00:00A seca e o calor estão a afetar o lúpulo. Os maiores produtores desta planta, na Alemanha e na Áustria,
00:06falam em perdas nas culturas e flores mais pequenas.
00:10São más notícias para a indústria cervejeira.
00:14As flores de lúpulo são um dos principais ingredientes da cerveja, dão-lhe um sabor amargo e parte do aroma.
00:21O alerta está dado, mas ainda não se conhece a dimensão real do impacto da seca deste ano nos preços
00:27e na produção.
00:30Para além do volume colhido, é preciso ter em conta os estoques existentes, contratos de fornecimento e também as novas
00:36áreas de cultivo.
00:37O setor está a tentar dar a volta ao problema com o lançamento de grandes projetos de irrigação para cultivar
00:44estas plantas em condições de seca.
00:48Também a cevada, outro ingrediente da cerveja, está a sofrer com a seca.
00:52Alguns agricultores estão mesmo a substituir a cevada de primavera pela cevada de inverno.
00:59Resta saber se a crise vai afetar a Oktoberfest.
01:02Para já, não há alertas de escassez na festa da cerveja de Munique, que começa este sábado.
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