00:00Arkadaşınız nereye gitme?
00:01Azim sinem ya!
00:03Sen ne yapayım?
00:09Sen, ana ne yapayım?
00:19Boşun, çok var.
00:20Ne yapayım?
00:21Ne yapayım?
00:23Abi, annem boşa.
00:54Yamsayı ısıyım mı?
00:55Dur dur dur.
00:58Biraz geri gel.
00:59Bundan tuşu kaldıralım mı onu?
01:01Yok yok yok. Omuzumu altı çeşitelim.
01:04İstiyor ki ben de.
01:05İstiyor ki ben de.
01:08Bence tetecik kaldıralım.
01:10Tut bakalım başkanım.
01:11Var mı?
01:12Hadi.
01:12Alınнитьler MAC'ın içine gariyle karşın.
01:24Hakkınvak r Kelvin veбоり,
01:26Perin Ağabey gel."
01:29Serbest bırakın. Başka mı al?
01:32Biraz serbest bırakın.
01:34Şobun üstünde de yiyor.
01:36Şobun üstünde de yiyor.
01:44Başkan, siz de yaklaşın.
01:45Bir fotoğraf alacak.
01:50Bak, hadi böyle.
01:56Evet.
01:56Bu ara var. Nereli?
01:57Evet.
02:17O işli sarıyorum ben o.
02:26Yüzyıllardır üzüm insanımızın, toplumların yemeğinde, gıdasında önemli bir yer tutar.
02:35Üzümün en önemli değerlendirildiği ürün çeşidi de, gıda çeşidi de bildiğiniz gibi hoşaptır.
02:43Aslında Farsça adı hoşap, tatlı su, güzel su anlamına gelen bir kökten geliyor.
02:50Biz de yüzyıllarca üzümü tatlı su olarak, bir kıymetli, değerli besin kaynağı olarak değerlendirmişiz.
02:58Ve bugüne kadar getirmişiz ama sadece bugün artık değişik tüketim alışkanlıklarının egemen olması sonucunda hoşap kültürümüzü biraz kaybettik.
03:09Üzümünden en değerli gıda kaynaklarından, gıda ürünlerinden bir tanesi olan üzümü de yeterince değerlendiremiyoruz toplum olarak.
03:17Biz de bugün burada Sarıvanlı'da üzümün toplumumuzun gündeminde en önemli değerlendirilebilecek bir gıda ürünü olarak bilinmesini, bilincinin arttırılması amacıyla bir
03:31ironi yapmak istedik.
03:33Eşek de bizim toplumumuzun yüzyıllardır en önemli üretim hizmetlerinden birini gören bir varlık.
03:40Ama biz eşeğe o hizmetlerini, o kadar yararlanmış hizmetlerinin sonrasında hakkını yeterince teslim etmediğimizi,
03:49hatta haksızlık ettiğimizi, hizmetinden yararlanırken kötü kullandığımızı, kötü davrandığımızı biliyoruz.
03:57Bu süreçte eşeğin aslında geçmişimizden günümüze bunu hak etmediğini düşünüyorum.
04:04Eşek topluluğunun, eşek varlığının aslında eşeğe hoş davranılırsa o şafa da içebileceğini,
04:10hoş söz söylenirse, hoş söz demek sadece söz söylemek değil, ona bir davranış bütünü.
04:16Eğer eşeğe hoş davranırsak eşeğin de aslında hoş davranışımızı anlayarak ona itaat edeceğini,
04:23onun da ona göre karşılık verebileceğini düşünüyorum.
04:25Bu nedenle hem eşeğin, eşek topluluğunun, eşek ırkının geçmişten gelen haksızlıklarının aslında yerinde olmadığını,
04:35eşek topluluğunun da çok değerli bir varlık olduğunu, bize çok hakkı geçtiğini, toplum olarak, ülkemiz olarak bizlere çok hakkını geçtiğini.
04:44O nedenle bunu ya toplumda yanlış bir bilgi de var, eşek o şaftan ne anlar gibi söyleniyor.
04:51Ve aslında Türk Dil Kurumu'nun sözlüğünde de eşeğin o şaftan anlamadığına değil, anladığına dair bir kayıt var.
05:01Eşeğin normalde hoş laftan anlayamayacağı iddiasıyla söylenmiş bir söz.
05:06Biz bunun da yanlış olduğunu, hayvan da olsa o varlığa da hoş davranırsak, hoş söz versek, hoş yedirirsek hepsini kabul
05:16edebileceğini düşünüyorum.
05:17Bu nedenle toplumun da, bugünkü dünyamızın da hoşluğa çok ihtiyacı olduğu düşüncesiyle,
05:24hoşap içelim, hoşça kalalım sloganıyla, bugün Saruhanlı'nın üzüm varlığının, üzüm zenginliğini,
05:30tüm Türkiye'ye, tüm dünyaya duyurmak amaçlı, eşeğin de hakkını teslim etme amaçlı bir ironi yapmak istedik.
