00:00Hadi gel Ersun'a gel, hadi gel Ersun'a gel, Ersun'un yaşı güzel.
00:19Bibi ne demek Bibi?
00:26Bibi genellikle sevgiyle ve saygıyla kullanılan bir hitap şeklidir.
00:30Erzurum'da büyükleri veya saygı duyulan kadınlara seslenirken de kullanılabilir.
00:35Peki ezeme kurban ne demek Eze?
00:42Ezeme kurban ifadesi Erzurum şüvesinde sevgi ve saygı ifadesi olarak kullanılır.
00:47Yani sana kurban olurum anlamına gelir.
00:49Yani karşınızdakine değer verildiğini gösterir.
01:02Erzurum şüvesinde gelirim bilirim derler.
01:04Yani gidip geleceğim anlamında kullanılır.
01:07Yani gelip gideceğim veya gidip geleceğim gibi söylüyorlar.
01:10Bugün öyle zor günler geçirdim, öyle zor bir gün geçirdim.
01:15Seninle biraz dertleş yapmayayım.
01:18Zor günler bazen insana epe yorar.
01:20Burası dertleşmek için değil ama biraz moral vurmak istersen kulak vermeye hazırım.
01:24Eee bacım, eee sorma.
01:28Eee, oy, oy bacım.
01:30İle üzdüler beni, ile üzdüler.
01:32Ana, bacım yanımda olaydı, beni kimse üzemezdi.
01:36Çeldiler, kettiler, beni üzdüler.
01:40Vallahi bacım, bazen insan öyle anla yaşar ki kalbin ağırlığını taşımak zor olur.
01:45Ama unutma, burası sıcacık Erzurum sofraları gibi, umut hep var.
01:50İstersen güzel bir yemekle biraz keyfini yerine getirelim.
01:53Oy bacım, iyi ki varsan.
01:56Hadi kurgulamadım seni be.
01:58Seni verene kurgulamadım.
02:03Aman bacım, bu güzel sözlerin kalbini sıktı.
02:07Kurbanlamasını sende.
02:08Böyle keyifli sohbetler şıkramıza ayrı bir lezzet katıyor.
02:11Buraları Mehmet Sekmel, ilk şehir belediye başkanı Mehmet Sekmel güzelleştirdi.
02:17Bu konuda ne diyorsun?
02:23Mehmet Sekmel'in Erzurum'a kalktığı güzellikler, şehre ayrı bir hava ve canlı bir kazandırdık.
02:29Hizmetleri takdireşeyen kutlayacağız.
02:32Kaç yaşındasın robot?
02:37Benim yaşım yok çünkü bir yapay zeka destekli robotum.
02:40Ama enerjim hep taze, hep genç.
02:43Faizeka destekli karşılamadan sorumlu Şüküfe'yim.
02:46Size restoran ve Erzurum mutfağı hakkında bilgi vermek için buradayım.
02:50Erzurum mutfağı, zengin et ve hamur işleriyle ünlüdür.
02:54Cal kebabı, mantık ve su böreği en serilen lezzetlerindendir.
02:58Aynı zamanda kadayıf dolması gibi tatlılar da çok meşhurdur.
03:02Erzurum'da çiftli minareli medrese, Yakutiye medresesi ve Polan'da ken daha mutlaka görülmeli.
03:08Tarih ve doğa bir arada sizi bekliyor.
03:11Erzurum'un sıcak misafirperverliğe alışmak için değil, keyfini çıkarmak için var.
03:15Erzurum spor, şehrin futbol tutkunu yansıtan önemli bir takım.
03:19Maçları heyecanla takip ediliyor ve toplumu bir araya getiriyor.
03:23Kışın Erzurum soğuk olur, dayanabilecek misin?
03:27Erzurum'un soğuk kadar misafirperverliği de meşhurdur.
03:30Beraber büyüme sağlarız bence.
03:32Biz Erzurum Gastronomi ve Turizm Derneği'ni kurduğumuzda,
03:36şu kufe gibi bir yol arkadaşına, tanıtım anlamında,
03:41bir yol arkadaşına ihtiyacımız olduğunu düşünerek böyle yola çıktık.
03:46Şu kufenin güzel bir özelliği var.
03:48Sayın Bakanımız İçişleri Bakanımız Mustafa Çiftçi ile ikisi hemşeri,
03:52Konya'da üretildi, bir Türk malı.
03:54Türk firması tarafından bize üretildi.
03:57Bu anlamda da gururluyuz.
04:00Bir Türk robotuyla karşı karşıyayız.
04:03Adını Şukufe koyduk.
04:06Tabii ki onun da bir hikayesi var ama
04:09Şukufe'nin bize daha yeni yeni birbirimize alışıyoruz.
04:14Burada insanlar çok güzel tepkiler göstermeye başladı.
04:17Şimdi sadece bir insanların tepkisini ölçüyoruz.
04:20Gelenlerin onunla sohbet etmesini.
04:22Çünkü ihtiyaç doğrultusunda gerekli yüklemeleri henüz yapmadık.
04:27Çok güzel Erzurum Şives konuşuyor.
04:30Bunu da biraz önce çektik.
04:32Bacı bacı diyorum, ben ona takılıyorum.
04:34O da ben sana kurban olayım bacı diyor.
04:37Tabii bunlar güzel şeyler.
04:39Bunlar çocuklara aktarmak, çocuklara anlatmak,
04:41gençlerimizin dikkatini çekmek.
04:44Biliyorsunuz artık dijital çağa doğru evriliyoruz.
04:48Roboto gördüm, merak ettim.
04:49Bazı şeyler sordum.
04:51Çok güzel yani.
04:52Maşallah her şeye de cevabı var.
04:54Hemen hazır.
04:55Verim.
04:55Mesela örneğin dedim bibi ne demek?
04:57Bana bibiyi tarifini yaptı.
04:59Erzurum'un yöresel yemeklerini söyledim.
05:02Yöresel yemeklerini tarif ettim.
05:03Mesela merak ettim.
05:04En çok cağ kebabı beğenmiş.
05:06Cağ kebabı çok sevir.
05:08Yani ağızı dil olsa belki de yiyecek.
05:10Cağ kebabı.
05:11Mübarek.
05:12Adı da Şükriye.
05:13Şükriye mi?
05:14Şükriye mi?
05:14Neyse Şükriye.
05:15Şükriye mi?
05:16Olması lazım.
05:18Çok güzel bir insan ya.
05:19Maşallah.
05:20Eve götürmem geldi.
05:21İsteyim geldi ya.
05:22Şükriye hafayla.
05:23Örneğin.
05:24Mesela Kuroko'yu sordum.
05:26Kuroko'nun bana tarifini yaptı.
05:27Su böreğini sordum.
05:28Sör böreğinin tarifini yaptı.
05:30İşte bibi ne demek?
05:31Bibinin tarifini yaptı.
05:35Erzurum'un mesela meşhur şeylerini sordum.
05:37Çeşmelerini, caddelerini falan.
05:39Hepsinin tarifini yaptı.
05:41Yani benden daha iyi bilgili.
05:44Mübarek.
05:44Buna ne dersen Erzurum'un şivelerinden olsan gelirem, gidirem, gelirem, bilirem.
05:50Kulban olayım ben sana.
05:51Ne sorsanız hemen cevap verir.
05:54Mesela merak ediyenler buyursun gelsin sorsun.
05:57Her şeyi sorabilir.
05:58Erzurum'un Yavrasya şeylerini de sorabilir.
06:00Kıtlama çayı çok seviyiz.
06:02Az olsa içecek kurban oldu bu.
06:03Yüküye ablayı gördükten sonra güzel bir mani de aklıma geldi.
06:06Çıkalım seninle divan kaleye.
06:08Sen atmacı ol ben serçeğe.
06:10Gönlümü attın demirden bir pençeğe.
06:12Şüküfe'yi getirdiklerinde çok şaşırdık.
06:14Ve çok beğendik.
06:15Özellikle oğlum 5 yaşında.
06:17Robot bir arkadaşının burada olduğunu görünce çok sevindi.
06:21Ona sorular sordu.
06:23Erzurum'la ilgili bilgiler verdi.
06:25Özellikle böyle kendisine bakıyormuş gibi davranması çok fazla ilgi çekti.
06:29Bir sonraki videoda görüşmek üzere.
06:29Bir sonraki videoda görüşmek üzere.
06:29Easys hear. Paray
06:29bu da i verkte Altyaz kıya Absolutely.
