খুব সহজেই ঘরে তৈরি সুস্বাদু চিকেন পাস্তা তৈরির নিয়ম নিচে দেওয়া হলো। বিস্তারিত জানতে এবং ভিডিও দেখতে ঝটপট চিকেন পাস্তা রেসিপি দেখতে পারেন।প্রয়োজনীয় উপকরণপাস্তা: ২৫০ গ্রামহাড় ছাড়া চিকেন কুচি: ১ কাপপেঁয়াজ কুচি: ১টি মাঝারিরসুন কুচি: ১ চা চামচকাঁচা মরিচ বা গোলমরিচ গুঁড়ো: স্বাদমতোসয়া সস ও টমেটো সস: পরিমাণমতোতেল বা মাখন: ২ চামচলবণ: স্বাদমতোরান্নার ধাপপাস্তা সেদ্ধ: একটি পাত্রে পর্যাপ্ত পানি ও সামান্য লবণ দিয়ে পাস্তা সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে রাখুন।চিকেন ভাজা: কড়াইতে তেল গরম করে রসুন কুচি ও পেঁয়াজ কুচি হালকা বাদামি করে ভাজুন। এরপর এতে চিকেনের টুকরোগুলো দিয়ে দিন।মসলা ও সস মেশানো: চিকেন ভাজার সময় সামান্য লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো, সয়া সস ও টমেটো সস দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।পাস্তা মেশানো: সেদ্ধ করা পাস্তা চিকেন মিশ্রণের মধ্যে ঢেলে দিন এবং মাঝারি আঁচে ২-৩ মিনিট ভালোভাবে নেড়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন।ঝটপট ও সহজে চিকেন পাস্তা রান্নার প্রক্রিয়াটি সরাসরি ভিডিওতে দেখে নিতে পারেন
Comments