00:05La storia di Martinucci inizia nel 1927 a specchia, nel cuore del Salento. Da una piccola realtà
00:13locale, nata dalla passione per l'arte dolciaria e dalla volontà di creare prodotti capaci di
00:18raccontare il territorio, Martinucci è cresciuta nel tempo fino a diventare un'azienda moderna e
00:24strutturata, mantenendo salde le proprie radici e la propria identità. Oggi l'azienda ha sede a
00:31Presicce dove sorge il nuovo polo produttivo. In questi anni la nostra azienda si è evoluta
00:37profondamente, diventando da una piccola realtà locale a una realtà presente in oltre 34 paesi
00:43del mondo con un'occupazione di circa 360 dipendenti. Per noi quindi l'innovazione, i processi nella
00:51formazione, è stato un castello importante che ci ha consentito di affrontare con serenità
00:57un importante processo di crescita. L'azienda ha coinvolto la maggior parte delle risorse
01:03nei processi di formazione, frutto della collaborazione con fondi impresa. In questo modo l'operatore
01:09è stato educato alle corrette prassi e in questo modo, speriamo, abbia compreso realmente il
01:15significato della riduzione dell'impatto delle proprie azioni sull'ambiente, oltre che
01:19sull'economia aziendale. Sicuramente la nostra azienda negli ultimi anni ha puntato con decisione
01:23sulla crescita dei nostri collaboratori e del nostro personale interno. Ha deciso di investire
01:29in una formazione continua con l'obiettivo di generare valore e competenze.
01:49Grazie a tutti!
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