00:05La storia di Martinucci inizia nel 1927 a specchia, nel cuore del Salento. Da una piccola realtà
00:13locale, nata dalla passione per l'arte dolciaria e dalla volontà di creare prodotti capaci di
00:18raccontare il territorio, Martinucci è cresciuta nel tempo fino a diventare un'azienda moderna e
00:24strutturata, mantenendo salde le proprie radici e la propria identità. Oggi l'azienda ha sede a
00:31Presicce dove sorge il nuovo polo produttivo. In questi anni la nostra azienda si è evoluta
00:37profondamente, diventando da una piccola realtà locale a una realtà presente in oltre 34 paesi
00:43del mondo con un'occupazione di circa 160 dipendenti. Per noi quindi l'innovazione, i processi nella
00:51formazione è stato un tassello importante che ci ha consentito di affrontare con serenità
00:57un importante processo di crescita. L'azienda ha coinvolto la maggior parte delle risorse
01:03nei processi di formazione, frutto della collaborazione con fondi impresa. In questo
01:08modo l'operatore è stato educato alle corrette prassi e in questo modo speriamo abbia compreso
01:14realmente il significato della riduzione dell'impatto delle proprie azioni sull'ambiente
01:18oltre che sull'economia aziendale. Sicuramente la nostra azienda negli ultimi anni ha puntato
01:23con decisione sulla crescita dei nostri collaboratori e del nostro personale interno. Ha deciso di
01:28investire in una formazione continua con l'obiettivo di generare valore e competenze.
01:48Grazie a tutti.
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