00:00Tre giorni per raccontare il territorio attraverso i suoi prodotti, le aziende e i protagonisti della filiera agroalimentare.
00:06È il Monte Food Festival Canima Monticelli Terme con degustazioni, show cooking, stand, laboratori, musica e iniziative per tutte le
00:14età.
00:14Al centro le eccellenze della Food Valley, dal parmigiano reggiano al prosciutto di Parma fino al pomodoro,
00:19in una manifestazione che unisce promozione del territorio, cultura del cibo e intrattenimento.
00:25Per noi significa riunire la nostra comunità attorno a quelle che sono le nostre eccellenze.
00:30Il sistema enogastronomico del nostro territorio, i nostri prodotti e la nostra cultura.
00:36Da qui partiamo per raccontare ogni anno una nuova storia.
00:39Quest'anno raccontiamo il legame con l'Europa, il legame con il territorio e soprattutto la crescita di una manifestazione
00:47che rappresenta anche la crescita di una comunità stessa.
00:49Ogni giorno per il mio lavoro cerco di portare un messaggio di rispetto per il territorio
00:56e di ricerca per i prodotti di eccellenza della propria regione, del proprio territorio, del proprio luogo.
01:04Questo territorio esprime veramente delle eccellenze.
01:07Sono molto contento di essere qua, anche proprio in rappresentanza delle aziende.
01:13Perché credo che questo tipo di manifestazioni, oltre al valore di espressione del paese,
01:20di tutte le persone che vengono coinvolte, gli eventi sono fatti da persone, ma anche dalle aziende che lo sostengono.
01:28Grazie.
01:28Grazie.
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