00:03Il cibo diventa il nuovo terreno su cui si costruisce la socialità dei giovani italiani
00:08e la birra si conferma sempre più parte integrante di questa esperienza condivisa.
00:12E' quanto emerge da Together Lab, l'osservatorio promosso da Heineken Italia
00:15realizzato con l'Università IUM, presentato oggi.
00:18Siamo di fronte ad una generazione che sta ridefinendo il proprio modo di costruire le relazioni,
00:25privilegiando esperienze autentiche, significative e coerenti col proprio modo di essere.
00:30La ricerca mostra che oggi il cibo non rappresenta semplicemente un momento di consumo,
00:35ma sempre più un'occasione per creare relazioni, per condividere esperienze e rafforzare il senso di appartenenza.
00:42L'84% dichiara di apprezzare la scoperta di nuovi sapori,
00:46quasi il 70% predilige occasioni conviviali, semplici e informali.
00:50In questo contesto la birra conferma il suo ruolo, freschezza, leggerezza, informalità,
00:55ma anche ricerca di stile e gusto, sapori ma eccessivi.
01:00Questi elementi contribuiscono a rendere ancora più ricca l'esperienza conviviale.
01:04È fondamentale questo cambio, da occasioni di consumo a momenti condivisi.
01:09Quando i consumatori sono insieme vanno proprio alla ricerca di condividere delle esperienze
01:15che poi diventano ricordi.
01:17Quanto cambiano rispetto a con chi la sto condividendo?
01:22Per quale motivo?
01:23È stata pianificata da mesi?
01:26Oppure è un'occasione di una cena tra amici informale non pianificata?
01:31Sono tutti valori e bisogni poi diversi che il consumatore riesce a vivere insieme al cibo
01:39e sicuramente insieme a una buona birra.
01:42Qual è la migliore birra che riesce a rispondere a questi bisogni?
01:46Naturalmente senza compromessi sulla qualità e il gusto.
01:50Perché qualsiasi momento conviviale, autentico, è sempre all'insegna della qualità e del gusto.
01:58Sicuramente è motivo di orgoglio per noi avere un portafoglio ampio
02:03che è ampio proprio perché deve andare a rispondere ai dei bisogni dei consumatori
02:08che sono sempre più in evoluzione.
02:11E Together Lab ci conferma questa necessità da parte dei nostri consumatori.
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