00:01Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε η πρώτη έκθεση προϊόντα του Βορείου Αιγαίου
00:05«Πρωτοπόρεις διαδρομές στην παραγωγή και την ανάπτυξη»
00:08που διοργάνωσε η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου στο πλαίσιο του ΔΕΧΙΟΣ Φέστιβαλ.
00:12Για τέσσερις ημέρες, περισσότεροι από 30 παραγωγή και τοπικοί επιχειρηματίες
00:15παρουσιάσαν στο εκθεσιακό κέντρο Γεώργιος Καλουδάς-Τιχείο
00:19ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα της ποιότητας, της πολυμορφίας
00:22και των δυνατοτήτων της νησιωτικής παραγωγής.
00:24Οι επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν προϊόντα
00:27και να γνωρίσουν από κοντά τους παραγωγούς.
00:29Η διοργάνωση αποτέλεσε ένα πρώτο βήμα για την οργανωμένη προβολή των προϊόντων της περιφέρειας
00:34και για την ενίσχυση της εξωστρέφειας των ανθρώπων που βρίσκονται πίσω από αυτά.
00:39Είναι το πέμπτο φεστιβάλ της ΧΙΟΥ που κάνουμε κάθε χρόνο
00:42και φέτος ειδικά σκεφτήκαμε ότι έπρεπε να συνδυάζεται με μια έκθεση τοπικών προϊόντας.
00:48Και τις τελευταίες στιγμές οργανώσαμε αυτή την έκθεση.
00:51Είναι ένα πρωτόλιο φέτος.
00:52Θα είμαστε του χρόνου πιο οργανωμένοι.
00:54Θέλουμε να δείξουμε ότι το Βόρειο Αιγαίο είναι πρωτογενής παραγωγή.
00:58Δεν είναι ο τουρισμός, είναι η πρωτογενής παραγωγή.
01:01Στη Λέζο έχουμε κτηνοτροφία πολύ, πολύ μεγάλη.
01:04Το 70% του εισοδήματος είναι κτηνοτροφία.
01:07Έχουμε πολλά τυριά, πολλά κρέατα, πολλά γάλατα.
01:10Τόνους 250 τη μέρα γάλα.
01:12Στη ΧΙΟ έχουμε την περίφημη και μοναδική μαστίχα.
01:16Στη ΣΑΜΟ έχουμε τους ίνους, τα κρασιά από την αρχαιότητα.
01:19Στην Ικαρία έχουμε τα μέλια.
01:21Στη Λίμνο έχουμε τα σιτυρά, έχουμε τα μέλια και εκεί.
01:25Έχουμε ισχυρή πρωτογενή παραγωγή και θα την ενισχύσουμε.
01:29Η έκθεση ανέδειξε τον παραγωγικό και γαστρονομικό πλούτο των νησιών του Βορείου Αιγαίου,
01:34συγκεντρώνοντας προϊόντα που φέρουν τη σφραγίδα της νησιωτικής γης,
01:37της παράδοσης αλλά και της σύγχρονης επιχειρηματικότητας.
01:40Εξαιρετικά ελαιόλαδα, κρασιά και αποστάγματα,
01:42τυροκομικά προϊόντα, μαστίχα και παραγωγά της,
01:45μέλη, παραδοσιακά ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα,
01:48γλυκά και πολλές ακόμα δημιουργές,
01:50έδωσαν μια ολοκληρωμένη εικόνα της πλούσιας τοπικής παραγωγής.
01:54Ο Ηλίας Μαμαλάκης μίλησε στο Euronews για τα προϊόντα της περιοχής
01:57αλλά και για το τι πρέπει να γίνει ώστε να βελτιωθεί η προώθηση
02:00και να αυξηθούν οι εξαγωγές.
02:02Το Βόρειο Αιγαίο γενικά έχει πάρα πολύ ελιά, πάρα πολύ λάδι
02:08και το προϊόν αυτό θα το συνοδίσουμε σε όλα τα νησιά.
02:12Η ποιότητα του λαδιού είναι στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
02:19το οποίο είναι κάτω από 0-8 γραμμές οξύδητα.
02:25Υπάρχουν και μερικά μοναδικά προϊόντα όπως το μοσχάτο τυσάμου,
02:29ένα κρασί το οποίο δεν μπορεί να το βρεις πουθενά άλλου στον κόσμο
02:33και ποικιλιακά και με μια ειδική γλυκύτητα που θυμίζει παιδικό γλυκό.
02:41Λίγο μέλι, λίγο μαρμελάδα, λίγο ξυρή καρπή, είναι ένα πολύ ωραίο κρασί και μοναδικό στον κόσμο.
02:48Εξάγεται βέβαια αλλά χρειάζεται να εντείνουμε την προσπάθεια.
02:52Τυριά με κυλίδι, εξαιρετικά τυριά.
02:57Εδώ, λιγότερα αλλά πάρα πολύ καλά.
03:00Δεν υπάρχει μεγάλη εξαγωγική ικανότητα στον Πόρειο Αιγαίο,
03:04αλλά εν πάση περιπτώσει δεν είναι ακίνητα.
03:07Χρειάζεται χρήματα.
03:08Πρέπει να πάμε με την ποιότητα και όχι με τη φθηνή τιμή.
03:11Αυτή είναι η άποψη δική μου ασφαλή στιγμή
03:14και η οποία πιάνει.
03:16Δηλαδή όσοι το αποπληρωθήκανα και σε επίπεδο εστιατορίων το πετύχαμε.
03:20Κοιτάξτε, το να οργανώσεις μια κατάσταση
03:24κατά την οποία θα προωθούνται τα εκλεκτά προϊόντα της περιφέρειας εδώ,
03:30πρέπει να το αναλάβουν άνθρωποι που έχουν πείρα
03:33επάνω στη διαχείριση του μάρκετινγκ και των μολύσεων.
03:37Δεν θέλω να προσβάλλω κανέναν,
03:39αλλά οι τοπικοί παράγοντες δεν έχουν αυτό το επίπεδο.
03:43Να πάρουν τη λιαντούλα να μιλάνε τρεις γλώσσες
03:45και να πάρουν συνέξω στο Λοδίνο
03:47και να πουλήσουν το μέλι ή το λάδι κτλ.
03:51Άρα λοιπόν ή πρέπει να βρουν εγγραφεία
03:53τα οποία θα κάνουν την προώθηση με κάποια μηδί
03:57ή θα πρέπει να οργανώσουν ομάδες
03:59από εδώ από την Ελλάδα
04:01με ανθρώπους μοσχωμένους,
04:03με ανθρώπους που ξέρουν την πώληση και το μάρκετινγκ
04:05για να το προωθήσουν στο εξωτερικό.
04:14Ευχαριστώ.
Comments