00:11Bonjour, bienvenue dans ce nouveau numéro de Parlez Village consacré aujourd'hui à
00:15Chamboeuf. Chamboeuf est une jolie commune résidentielle, attractive par son cadre,
00:20mais elle ne possède pas de patrimoine historique visible. Selon voilà, elle est la capitale
00:26ligérienne de La Rose, ce qui attire beaucoup de visiteurs. Il faut dire qu'Antoine Meillant
00:31est né ici et Antoine Meillant, eh bien, c'est le meilleur dans La Rose. Et si ça ne vous
00:36dit rien,
00:37eh bien, je vous conseille de suivre cette émission qui va vous faire découvrir le monde de La Rose.
00:45Monsieur le maire, vous avez créé un parcours de La Rose à Chamboeuf. Alors pourquoi ? D'où vous
00:51est venu cette idée ? En fait, tout a débuté en 2008, lorsque la commune a obtenu une première
00:57fleur au concours régional des villes et villages fleuris. Et non seulement on a eu une grande
01:03satisfaction, mais cette satisfaction était mêlée de frustrations. De frustrations parce que notre
01:10village, en tout cas le fleurissement de nos villages, ne comportait aucune rose, aucun bouton
01:15de rose. Alors que le village est la commune natale d'Antoine Meillant, l'un ou le plus grand
01:22rosieriste au monde. Cette frustration, finalement, s'est traduite par un déclic qui nous a amenés à
01:28passer d'un fleurissement traditionnel à un projet novateur de village jardin. Et ça nous avait réussi
01:34puisque dès 2015, nous avons obtenu une deuxième fleur, 2017, une troisième fleur et 2021, nous avons
01:42obtenu la quatrième fleur. En 2024, non seulement le jury national nous a réattribué la quatrième
01:50fleur, mais il nous a attribué la récompense suprême qui est la fleur d'or. Cet élément-là, bien
01:56évidemment, a été aussi un déclic pour l'attractivité de la commune parce que depuis, eh bien ce n'est
02:04pas
02:12un hasard non plus si, en deux ans, nous avons réouvert le café du village, si nous avons
02:18réouvert, ouvert et réouvert deux restaurants. Et surtout, ce qui nous tient à cœur, c'est que nous avons
02:24réouvert une boulangerie qui n'existait plus à Chambeuf depuis la fin des années 45.
02:31Eh bien, merci M. le maire. Et il faut maintenant qu'on aille découvrir ce parcours de la rose
02:35gré à Chambeuf.
02:42Alors, ce parcours fait à peu près un kilomètre à travers le village et il comporte 7000 roses.
02:49Et pour vous expliquer quand même un petit peu l'essentiel, à savoir comment on peut faire
02:53une rose, eh bien on va rejoindre Marie-Noëlle Villeneuve, qui est une experte en biologie.
03:01Alors Marie-Noëlle, je te vois en train de t'occuper de roses, ce qui est un peu ta spécialité.
03:06Alors, est-ce que tu pourrais nous montrer comment est-ce qu'on peut créer une rose ?
03:12Sans problème. Donc, je vais choisir deux rosiers différents. Donc, en fait, on choisit
03:18deux rosiers dont on voudrait combiner les caractères. Et je vais choisir sur mes deux
03:23rosiers, je vais choisir un rosier que je vais appeler la mère et un rosier que je vais appeler
03:28le père. Sur le père, je vais prélever les étamines avec un pinceau. Et sur un bouton,
03:35une rose en bouton de la mère, je vais enlever les pétales, je vais enlever les étamines.
03:41Et sur l'organe femelle, le stigmate, je vais venir avec mon pinceau déposer le pollen.
03:48Et ensuite, ce petit bouton, en fait, je vais le mettre dans un sachet pour qu'aucune
03:54abeille vienne mettre son nez dedans et apporter un autre pollen. Et je vais attendre. Et j'attends,
04:01j'obtiens un fruit qu'on appelle le cynorhodon, dans lequel il va y avoir des graines. Et ces
04:06graines, je vais les semer et vont pousser de petits rosiers. Et avec de la chance, je vais
04:13obtenir le rosier qui combine le caractère intéressant du père et de la mère.
04:18Ce mariage que nous a expliqué Marie-Noël, eh bien, l'entreprise Meillant le fait 120 000
04:22fois par an. Il plante 250 000 graines. Et à la fin, au bout de 10 ans, il ne reste
04:28qu'une dizaine de rosiers. Mais on vous parle depuis le début de Meillant. De qui s'agit-il ?
04:33Eh bien, vous allez le voir.
04:35Si vous m'aviez vu à 12 ans, courir dans les rues de Chambœuf, je n'avais qu'une hâte,
04:40quitter l'école au plus vite pour me rendre dans le jardin de Madame Mivière.
04:45Il y avait là-bas des roses de toutes sortes. Des rouges, des jaunes, des romantiques,
04:52des parfumés. Je passais de l'une à l'autre comme une abeille.
04:57Vous n'imaginez pas ma fierté lorsque cette dame m'offrit mon premier greffoir.
05:01Un couteau greffoir de professionnel acheté à Saint-Étienne.
05:05En 1919, à mon retour du front, l'exploitation avait été à mon grand soulagement parfaitement
05:10géré. Des années plus tard, baigné par la même passion, Francis porta les couleurs
05:17de nos roses de l'autre côté de l'Atlantique. Toujours curieux de notre travail, l'américain
05:23Robert Pyle nous ouvrit les portes du monde en nous offrant l'exclusivité pour les Etats-Unis.
05:28Alors quand on parle de roses, on parle forcément d'odeurs. La parfumerie utilise les odeurs
05:33de roses. Et on a ici une spécialiste, en tout cas quelqu'un qui connaît bien les
05:38odeurs, c'est Annie. Alors Annie, pourquoi est-ce qu'on développe spécialement l'odeur
05:43des roses ou c'est une conséquence comme une autre finalement que les roses sentent bon ?
05:46Non, non, on travaille le parfum de la rose. Les roses ne sont pas toutes parfumées.
05:50Ici, dans le jardin de senteurs, nous n'avons que les roses maisant parfumées, comme la
05:54ligne Renault devant laquelle nous sommes. Et souvent, souvent, pendant des années, on n'a
05:59pas trop travaillé le parfum de la rose. Mais il y a une telle concurrence actuellement
06:03avec les petits bouquets qu'on trouve partout et pas très chers. Donc de nouveau, je pense
06:08que les rosiéristes vont retravailler le parfum de la rose. C'est d'ailleurs ce que nous
06:12disait Mathias Fleyan lorsqu'il est venu nous voir la dernière fois.
06:16La ligne Renault, elle sent quoi finalement ? Je l'ai quand même senti.
06:20C'est une belle rose très parfumée. Un petit mélange d'agrumes, de pêche abricot.
06:26J'ai pas un très bon nez. C'est une rose qui est très appréciée. Les agrumes et
06:33l'abricot. Oui, oui. Alors là, oui, oui, oui, oui, oui, oui, oui, oui, oui. Effectivement.
06:46Alors nous avons parlé des senteurs, mais nous avons quand même beaucoup parlé de Meillan.
06:50Il faut savoir que l'entreprise Meillan est aujourd'hui quasiment le premier rosiériste
06:54du monde. Il n'est plus installé, bien sûr, ici à Chambeuf. Mais malgré tout,
06:59c'est né à Chambeuf. Mais en même temps, la rose, il faut savoir,
07:02à Chambeuf, ça fait quand même vivre un peu du monde maintenant. Et le lieu où je me trouve
07:07est bien justement à ouvert grâce au tourisme lié au rose.
07:12Et c'est là-dessus que nous allons nous quitter. Je vous dis au revoir et au prochain numéro.
07:16Je vous dis au revoir et au revoir.
07:22Sous-titrage Société Radio-Canada
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