00:00In Belgio, primo esportatore mondiale di patatine fritte surgelate, le patate raccolte quest'anno sono più piccole del solito, raggiungendo
00:08a malapena le dimensioni di una pallina da ping pong.
00:11I raccolti degli agricoltori sono stati colpiti da una combinazione devastante di condizioni meteorologiche estreme, tra cui forti piogge e
00:18tempeste alla fine della primavera, seguite da un'estate eccezionalmente calda e secca.
00:46Tuttavia molte famiglie che coltivano centinaia di ettari di patate hanno ancora dei contratti di fornitura da onorare.
00:53I coltivatori e i trasformatori negoziano così i volumi di consegna e i prezzi prima del raccolto.
00:58Alcuni stanno pensando di ricorrere alle scorte dell'anno scorso, quando il raccolto è stato eccezionalmente abbondante.
01:05A Bruxelles, il proprietario del chiosco di patatine fritte, la Maison Antoine, cerca di adattarsi.
01:10Un'altra pomme di terra e soprattutto una grande pomme di terra, è quello che è il migliore.
01:15Ma ora, come le saison varie molto fortemente, è difficile da trovare la fritte parfaite.
01:24Grazie.
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