00:01Allez ce soir on vous emmène dans les coulisses de la production d'un vin en Provence à Puy-Loupier,
00:06au pied de la Sainte-Victoire, un vin produit par d'anciens légionnaires.
00:10Ces retraités de l'armée, pour la plupart en situation de précarité, passent plusieurs heures par jour dans les vignes
00:15provençales.
00:17Et grâce aux ventes des bouteilles, le domaine qui les accueille les fait vivre, les loge et les accompagne. Le
00:22reportage de Manon Mujica.
00:24A la coopérative de Puy-Loupier, le rythme ces dernières heures est intense. Il faut conditionner puis étiqueter près de
00:3317 000 bouteilles avant leur vente.
00:36C'est le vin de la solidarité, c'est pour nos anciens qu'on fait ça. Les ventes c'est
00:40ce qui nous permet de les faire vivre. Voilà, qu'on puisse s'occuper d'eux, le logement, l'électricité.
00:45Un vin blanc, élevé plusieurs mois en barrique, à quelques kilomètres de là. Au pied de la Sainte-Victoire, voici
00:53le domaine du capitaine d'Anjou, l'institution des invalides de la Légion étrangère.
00:58Elle abrite ses anciens en situation de précarité.
01:02Les fils, ici, on fait attention qu'ils ne soient pas cassés.
01:07Adriano, arrivé ici après un divorce compliqué, accorde chaque jour 4 heures à la vigne.
01:13Durant toute l'année, on fait plusieurs boulots, donc les tailles ne sont jamais pareilles.
01:19Voilà, donc les vendanges, après la taille de vigne.
01:23Et il y a beaucoup à faire. Grenache, rôle, syrah, 42 hectares au total.
01:30Ah oui, ils sont magnifiques, voilà. Vous avez les premiers grappillons qui sortent ici. Hop, voilà.
01:35Retraité de l'armée, Pierre Linares veille dessus, quelle que soit la saison.
01:39Il y a quelques années, je ne vais pas vous dire qu'on vendait du vinaigre, mais on vendait du
01:43vin de table.
01:46Et aujourd'hui, on est en train de sortir des vins qu'on arrive à classer en cru.
01:49Une production d'environ 200 000 bouteilles par an.
01:53Vous ne les trouverez chez aucun caviste, uniquement en vente directe au domaine.
02:00On se porte.
