00:00Today, dairy farming is only more important to keep cows.
00:03Technology is deciding how much milk, how much data and how much profit will be.
00:09Sensors are animals' health monitoring, automatic systems are milk collecting and AI and digital technology farming is more smarter than
00:18India.
00:18To India, when this advanced dairy technology actually works, let's go to important points.
00:24A smart cow, monitoring advanced dairy farms में sensors और digital systems का use animal की health और activity monitor
00:32करने के लिए हो रहा है.
00:33Animal की movement, activity और health related data को track करके farmer को unusual changes का indication मिल सकता है.
00:40इसका फैदा, अगर animal normally behave नहीं कर रहा, तो problem को early identify करने में help मिल सकती है.
00:46And DDB के digital livestock initiatives में animal health, nutrition और breeding data को digitally capture करने के systems यूज
00:54हो रहे हैं.
00:55यानि farmer को सिर्फ आँखों से animal observe करने पर depend नहीं रहना पड़ता.
00:59दो automatic milking technology अब आते हैं, dairy farming की सबसे interesting technology पर, automatic milking.
01:06Advanced dairy farms में milking process को mechanize और automate किया जा सकता है.
01:10इसे manual labor का pressure कम हो सकता है, और milking process को more consistent way में manage किया जा
01:16सकता है.
01:16लेकिन एक बात clear है, हर Indian dairy farm को robotic milking की जरूरत नहीं होती.
01:21Small farmer के लिए basic milking machine जादा practical हो सकती है, जबकि large commercial farms में advanced automation economically
01:28useful हो सकता है.
01:29तीन automatic milk collection technology सिर्फ farm तक limited नहीं है.
01:34इंडिया के dairy collection system में भी automation आ चुकी है.
01:37NDDB के automated milk collection units यानि AMCU, electronic weighing, milk testing और computerized price calculation को combine करते हैं.
01:46Farmer का milk test होता है.
01:48Quantity record होती है और transaction slip automatically generate हो सकती है.
01:52इसका biggest advantage, transparency.
01:54Farmer को milk quantity और quality के basis पर payment calculation का clear record मिलता है.
01:594. Milk cooling, bulk milk cooler.
02:01Dairy farming में एक और critical technology है, bulk milk cooler यानि BMC.
02:06Milk निकालने के बाद अगर temperature control नहीं हुआ, तो milk quality rapidly deteriorate हो सकती है.
02:11इसी लिए village level dairy collection centers पर bulk milk coolers use किये जाते हैं.
02:16NDDB cooperatives को village level पर BAMC installation encourage करता है, ताकि raw milk spoilage को prevent किया जा सके.
02:24यही technology का role सिर्फ milk produce करने में नहीं, milk को quality के साथ preserve करने में भी है.
02:295 AI plus IOT plus digital dairy.
02:32अब technology का next level है, AI plus IOT plus cloud.
02:36NDDB के according, Indian dairy sector में AI, IOT और cloud technologies का use बढ़ रहा है.
02:42इन technologies का use animal data, health, nutrition, breeding और dairy operations को analyze करने के लिए किया जा सकता
02:49है.
02:50future का dairy farm सिर्फ cows और shed का नाम नहीं होगा, यह एक data driven farm होगा.
02:55farmer के पास information होगी, कौन सा animal कितना produce कर रहा है, health में क्या change आ रहा है,
03:00breeding कब करनी है, feed management कहां improve करना है.
03:03data के basis पर decision लेना easy होता जाएगा.
03:06अच्छे advanced breeding technology dairy farming में productivity improve करने के लिए breeding technology भी important है.
03:13इंडिया में genomic selection, sext semen और advanced reproductive technologies जैसे tools पर काम हो रहा है.
03:20NDDB के current initiatives में genomic selection और assisted reproductive technologies को dairy animal productivity improve करने के लिए promote
03:28किया जा रहा है.
03:29simple language में, goal सिर्फ cows की number बढ़ाना नहीं, better genetics के through productivity improve करना है.
03:35आपको dairy farming की इन technologies में सबसे interesting काया लागा, smart sensors, automatic milking या AI, comment में नाम
03:43लिखिये.
03:43साथ smart feeding dairy farm का सबसे important expense होता है, feed.
03:47इसलिए advanced farming में feed management को भी scientific बनाया जा रहा है.
03:52NDDB का राशन, balancing program farmers को animal की requirement के according balanced ration prepare करने में support करता है.
03:59NDDB के according program ने दो दाशम लव 8 million animals तक reach किया है.
04:04मतलब simple है, सिर्फ ज्यादा feed देना solution नहीं है.
04:07Important यह है कि animal को right quantity में right nutrients मिल रहे हैं या नहीं.
04:11Art waste.
04:12से energy advanced dairy farming में, cow दुग को सिर्फ waste नहीं माना जा रहा.
04:16उसे biogas और energy generate करने के systems use किये जा सकते हैं.
04:20Large dairy projects में wastewater treatment और biogas technologies भी implement की जा रही है.
04:26NDDB के dairy projects में biogas generation और wastewater treatment technologies documented है.
04:32यानि एक modern dairy farm का target सिर्फ milk production नहीं.
04:36Milk plus energy plus waste management.
04:38तीनों को efficiently manage करना है.
04:40तो small farmer को कौन सी technology लिनी चाहिए?
04:43यह सबसे important point है.
04:45अगर आपके पास 5 से 10 animals हैं, तो आपको expensive robotic system लगाने की ज़रूरत नहीं.
04:50आप basic level पर milking machine, good quality, chef cutter scientific feeding, animal identification slash records, cooling arrangement और regular
04:58health monitoring से start कर सकते हैं.
05:01Large commercial dairy farm में automation, sensors, advanced breeding और digital management systems का use ज्यादा practical हो सकता है.
05:08Simple rule, small farm, affordable technology, large farm, automation plus data plus advanced systems.
05:14अगर आप चाहते हैं कि मैं next video में एक modern dairy farm का complete setup, shed, machines, feeding system
05:21और approximate investment step by step बताऊं, तो comment में dairy लिखिए.
05:26future की dairy farming सिर्फ जादा animals रखने की नहीं है, कम resources में better productivity निकालने की है.
05:32और जो farmer technology को समझ कर adopt करेगा, वही dairy business को next level पर ले जा सकता है.
05:38ऐसी practical farming videos के लिए channel को subscribe करना मत भूलना.
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