00:00Nella famosa regione vinicola della Champagne, nella Francia nord-orientale, la vendemmia è iniziata molto presto nel mese di agosto,
00:08una novità assoluta per molti viticoltori.
00:11Sulle colline di Ovilie, i vendemmiatori hanno iniziato la loro giornata già alle 6 e mezza del mattino.
00:18Quest'anno le prime vendemmie sono iniziate ufficialmente tra il 12 e il 17 agosto, a seconda della zona e
00:25del vitigno, quasi un mese prima rispetto a pochi decenni fa.
00:43Poco più est, a Tours-sur-Marne, la situazione è la stessa, la proprietaria di questi vigneti non può fare
00:49a meno di notare che negli ultimi 20 anni circa, e soprattutto dopo l'ondata di caldo del 2003, la
00:55vendemmia è iniziata sempre prima.
01:22Le gelate di fine marzo di quest'anno avevano inizialmente ridotto il raccolto prima che quattro ondate di caldo e
01:29la siccità.
01:29Accelerassero ulteriormente la maturazione delle uve. Resta ora da vedere quale sarà il risultato nelle bottiglie di questa vendemmia così
01:38precoce.
01:39In cantina il primo mosto è già stato pigiato, ma per sapere come sarà quest'annata bisognerà aspettare ancora qualche
01:45anno.
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