00:00Los domingos, sin lugar a duda, son sinónimo de familia y de comida.
00:04El contacto a esta hora lo establecemos desde el campamento transitorio habilitado en la escuela
00:09Juan Germán Rocio Nieves, del estado La Guaira, en Maiketía, de esta hermosa entidad del litoral central de nuestro país.
00:16Así que hacemos este contacto informativo, además en el contexto de los menú balanceado para los hermanos y hermanas
00:23afectados por el doble sismo que ocurrió en nuestro país el pasado 24 de junio.
00:27Vamos a conversar con Zoraida Moreno, ella es además vocera de las Madres Procesadoras de este campamento transitorio.
00:35Zoraida, bienvenida para las pantallas de Venezolana de Televisión.
00:38Domingo.
00:39Buenas tardes, Daniel. ¿Cómo está? Bienvenido una vez más a nuestro campamento, que no es solamente un campamento, es un
00:44hogar.
00:45Así es.
00:46Es una hermandad.
00:47Así es, sinónimo de hogar, de hermandad. Además, los domingos, sin lugar a dudas, bueno, son familia y son comida.
00:53Tú eres parte de las procesadoras, acá de las Madres Procesadoras de este campamento transitorio.
00:57Cuando hablamos de menú balanceado, explícanos a detalle.
01:02Bueno, te explico, Daniel. Hoy, precisamente, tenemos un menú balanceado. Tenemos una sopa de pollo con costillas.
01:10También tenemos acá una pasta marinera, Daniel.
01:16Bien, pensamos todos que cuando presentamos un plato así, es un plato de amor, o sea, de esa hermandad que
01:23debe existir todos los domingos en familia.
01:26O sea, quiere decir que se mantenga ese abrazo solidario a través de las comidas todos los domingos.
01:31Es importante destacar, muchachos, que, bueno, que vemos que hay diferentes menús.
01:36Vemos el menú de adultos, porque colocarlo de una manera que viene de pasta y de proteína, tiene carnes con
01:42vegetales salteados y sopa de pollo.
01:44Así mismo.
01:45Sopa de pollo para el alma que a todos nos hace bien.
01:47Sin embargo, también hay otro menú, Sorayda, que es el menú de los niños, para que nos abres.
01:50Por acá, te hablo del menú de los niños, es un menú especial, tenemos parrilla de pollo y carne y
01:57papita frita.
01:58Le colocamos acá la sopa y un jugo.
02:02Mira, ¿de qué es este jugo?
02:03Ese es papelón con limón, Daniel.
02:05Bueno, qué más tradicional que el papelón con limón.
02:07Sorayda, este, pues, campamento transitorio abraza al menos 223 personas que se reducen en al menos 75 familias.
02:16Ustedes también, por lo que hemos visto, tienen, digamos, que la planificación del menú.
02:22¿Cómo es esa planificación de lunes a domingo a toda la semana?
02:26Si varían las proteínas, ¿cómo es ese tema allí?
02:28Sí, variamos mucho las proteínas, Daniela.
02:30Aquí se trabaja para los diabéticos también, hipertensos, que son comidas especiales, ¿sabes?
02:36Son comidas especiales, al menos 50 o 30 comidas diarias salen especiales.
02:42Variamos el menú con...
02:45Utilizamos mucho, más que todo, verduras y todas esas cosas, las hortalizas.
02:50Bien, el tema de las verduras y hortalizas, ¿cómo es esa inclusión de estos alimentos en los platos?
02:57¿Se le colocan también las verduras a los niños, a los adultos mayores? ¿Cómo es ese tema allí?
03:01Las verduras más que todas serían para los niños y adultos mayores, que son los que más requieren eso.
03:06En cuanto a las personas hipertensas, ellas tienen un menú diferente.
03:12Bien, el tema del horario en la cocina, ¿a qué hora se sirve el desayuno, el almuerzo y la cena
03:17en este campamento transitorio?
03:19El desayuno se sirve acá a las 8 de la mañana.
03:22El almuerzo sale de 12 a 12 y media.
03:25Y la cena, 5 y media a 6.
03:28Muchísimas gracias, así lo ha dicho Zoraida Moreno.
03:31Ella es vocera de las Madres Procesadoras del Campamento Transitorio, habilitado en el Estado de Lago Aire.
03:35Esta escuela básica, Juan Germán Rocio Nieves, de esta entidad, recordemos que alberga y abraza al menos 223 hermanos y
03:42hermanos afectados por los doblecismos.
03:44Ocurrió en nuestro país, que se reducen en 75 personas.
03:47Ya lo ha dicho claramente, es comida balanceada, comida que en cada bocado sabe hogar, sabe a Venezuela y además
03:54seguramente los domingos, como siempre, se traducen en tradición, en amor y en sabor que entra a través de la
04:01boca de cada venezolano y venezolana.
04:04Esta es la información, muchachos, que se está generando desde el Estado de Lago Aire, litoral central de nuestro país.
04:09Nosotros seguiremos, bueno, visitando, recorriendo las cocinas de los campamentos transitorios habilitados en esta entidad del país.
04:17Cualquier otra información que se genere, seguramente estaremos nosotros, el equipo de venezolana de televisión, para informarles en vivo y
04:26en tiempo real.
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