00:00Hola amigos, soy Bustamante y quiero mandar un saludo a todos aquellos que estéis aquí en Hola.
00:13Cualquiera de San Vicente de la Barquera.
00:16Con cualquiera cocinado por mi madre.
00:20Plato estrella, unas costillas coreanas que hago al Gochujang.
00:24Creo que es uno de mis platos que mejor me sale.
00:28¿Y con cuál me he estrellado?
00:30Con los pescados.
00:34¿Cómo están las piedras?
00:36La peor comida que he hecho en mi vida, las primeras lentejas en pandemia cuando empecé a cocinar.
00:45Wow, creo que uno de los mejores platos es cualquiera de la carta de Ángel León en Aponiente, en Cádiz.
00:51Es uno de mis restaurantes favoritos.
00:54Me encanta cocinar con mi hermano, amigo y manager, Igor Bustamante.
00:59Siempre que cocinamos a cuatro manos es un éxito seguro.
01:04Sí, pero hace mucho que no tengo cita.
01:07Ya estoy amarrado.
01:11¿Mi plato favorito?
01:12Bueno, ahora que puedo cocinar absolutamente de todo, me gusta mucho la fusión de Asia con México.
01:19Suelo cocinar con picante, me gusta mucho.
01:21Así va cogiendo temperatura a la noche.
01:26Lugar, temperatura de luz, música de fondo y la persona adecuada.
01:32Desalado totalmente.
01:36Cocino mientras escucho música y por lo tanto sí, cocino cantando.
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