00:06Mi expulsión es algo duro, es abandonar tu sueño, algo por el que has luchado y tienes más ganas de
00:13estar aquí.
00:14Pero bueno, tengo un buen sabor de boca que voy a marchar a Francia a estudiar pastelería, que es lo
00:20que a mí me gusta.
00:20Tengo ahí un cursillo preparado, entonces en ese sentido pues como que estoy animado.
00:24Cuando empecé la prueba y nos invitaron a coger todos los ingredientes en tres minutos, ya se me fue un
00:29poco la prueba.
00:31Y luego cuando ya los jueces hicieron su valoración pues era como, joder, me he leado un poco bastante.
00:35Creía que también había algún plato que estaba flojillo, pero bueno, la valoración de los jueces me hizo ver la
00:41realidad.
00:41Quizá los platos tampoco tenían mucho sentido para ellos, pero bueno, yo pienso que tampoco estaban tan mal de sabor.
00:47Pero bueno, si ellos lo opinan así es lo que es, ellos son los que saben de esto y lo
00:52respeto.
00:52Lo mejor de mi pasado por Masterchef, yo lo he dicho, las experiencias que he vivido son increíbles.
00:57Los productos que he probado son, o sea, hay gente detrás del programa que no se ve.
01:01He abierto el programa a la mente y ahora solo pienso en cocinar, en crear platos, en pruebas algo de
01:05aquí, guay, este sabor para allá.
01:07Y eso es lo que me digo.
01:12Masterchef me ha abierto los ojos y me ha hecho ver que la cocina es lo que yo quiero, lo
01:15que me gusta.
01:16Me gusta que alguien pruebe un plato y le guste, que le llene, que le haga feliz, que le haga
01:19viajar.
01:19Bueno, quiero trabajar con muchos cocineros para de verdad formarme, porque aquí nos han dado técnicas, pero falta base.
01:27Yo de pequeño siempre me gustaba meter la cabeza por la cocina, ver a mi madre cocinar, ver a mis
01:31abuelas cocinar.
01:33Y ahora a medida que me fui a vivir solo a León, pues ya empecé yo a cocinar, a hacer
01:38un poco más de supervivencia y tal y cual.
01:41Y impregnándome y cada vez más y más y más ganas y aquí estoy.
01:45Ahora valoro mucho más el programa, ¿no?
01:46Porque valoras esa capacidad que tienen todos los concursantes de en tres minutos coger todos los ingredientes,
01:51en tanto tiempo hacer un plato con coherencia, con sentido.
01:54Y yo diría, o sea, muchos cocineros, que vengan cocineros y que les digan, hace esto con esto, con esto,
01:58con esto.
01:59Y a ver lo que pasa.
02:00O sea, es algo muy duro y muy complicado que te prepara también, yo creo, para el exterior.
02:10El plato con el que me presenté al programa.
02:13Un arroz negro con calamar gambas y alioli de josao.
02:19El azúcar.
02:22Detestar no, no detesto ninguno.
02:26Feliz, sobre todo feliz.
02:30David de Jorge, siempre me ha gustado mucho David de Jorge.
02:36Vanguardia, o sea, yo siempre me gusta aspirar a más y ahora es lo que se demanda.
02:41Dulce, dulce sin duda es lo que más me llena, la pastelería y ahora estoy descubriendo un poco también mi
02:46lado salado, pero sobre todo dulce.
02:50Jordi.
02:50La verdad que he tenido mi riz y raze con un índice con él, pero le aprecio un montón y
02:55creo que es el que más nos quiere enseñar y sé que es un buen tío.
03:00Pues la verdad que me hubiera gustado ir al Bulli, pero ahora como no está abierto, pues no sé, me
03:06gusta también mucho el Martín Berasategui, también quiero visitar a Jordi en el ABAC.
03:17Pues no sé, quizás Ángel, porque es más yo, ¿no? Es chico y es mi hermano.
03:23¡Gracias!
03:25¡Gracias!
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03:30¡Gracias!
03:31¡Gracias!
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