00:00Ya está abierta la Expo Mexipan dos mil veintiséis en el centro Banamex, Ciudad de México.
00:08Ahí podrá encontrar a más de doscientas cincuenta empresas nacionales e internacionales en los sectores de panificación, repostería, chocolate, helados,
00:18pizza.
00:19Y puede visitarlo hasta el primero de agosto. El registro es gratuito.
00:25Comer ya no solo significa probar un platillo. En Mexipan dos mil veintiséis, la cocina también se vive a través
00:32de los sentidos.
00:33La exposición reúne en el centro Banamex a más de doscientas cincuenta empresas nacionales e internacionales de los sectores de
00:39la panificación, repostería, chocolatería, heladería y pizza.
00:43Que presentan soluciones, ingredientes, maquinaria y las tendencias que impulsan a la industria.
00:49Va a haber una gran y amplia degustación de los múltiples productos que nuestros expositores han preparado con mucho ánimo,
00:59con mucho entusiasmo para todos los visitantes.
01:01Desde pasteles, pizzas, panes de todo tipo, mexicanos, internacionales, de masa dulce, masa salada, masa fermentada con masa madre.
01:11Una amplia gama de productos. Igualmente una amplia degustación de chocolates, de postres en sus diferentes formas.
01:17Es una gran experiencia venir a Mexipan.
01:20Además de conferencias y demostraciones, Mexipan presenta Clouds, una experiencia inmersiva creada por el chef británico Graham Merce,
01:28que combina alta repostería, diseño e iluminación para ofrecer un recorrido sensorial.
01:33¿Cómo te conocen?
01:37Entre nubes, efectos visuales y piezas de chocolate inspiradas en la cultura mexicana, la propuesta invita a vivir la gastronomía
01:44desde otra perspectiva.
01:45El horario es de 11 de la mañana a 7 de la noche.
01:48Está abierto, vengan con sus niños, con sus jóvenes adolescentes.
01:52Tenemos una sección especial que se llama Kids y Teams, donde los niños podrán participar en concursos lúdicos,
02:00decorando, elaborando donuts, pasteles, cupcakes, pizza.
02:04Y esto puede ser una experiencia muy interesante para ellos, que podría definir su vocación en un muy cercano futuro.
02:13Mexipan 2026 se realiza del 29 de julio al 1 de agosto, con conferencias, talleres y actividades para conocer las
02:20tendencias de la panificación y la repostería.
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