00:00那我認為這個美食展有很多重要的意義
00:05第一個重要的意義就是剛剛我們有特別提到
00:09這個民以食為天
00:11不管是排灣族用大家一起來吃飯
00:15然後變成一首動人悅惡的歌曲
00:18或是台灣人在問候的時候
00:21常常會問說 假爸咧
00:23那現在我們已經變成假咖
00:26也就是從吃飽到吃美食
00:31那如果要知道各地的美食情況怎麼樣
00:34我想最好最簡單的方式就來到台灣美食展
00:38然後一看就知道
00:39那除了來到台灣美食展可以吃遍各地的美食之外
00:45其實也因此可以了解台灣各地的風俗民情
00:50很多人都了解嘛
00:51到一個國家去想要了解當地的文化
00:54其中一個管道就是吃吃當地的美食
00:58或是吃吃當地民眾最常吃的食物是什麼
01:02那我想應該就可以知道
01:04所以今天我們台灣美食展
01:07第一個意義就是在這裡
01:10那第二個呢 因為這台灣美食展
01:12也是台灣推動觀光非常重要的一個策略
01:17台灣以觀光立國
01:19那當然我們有很漂亮的地景
01:23還有這個很豐厚的文化
01:27還有非常深厚的人文
01:31台灣最美的風景就是人嘛
01:34但實際上美食也是一個很重要的推動觀光產業的元素
01:41那我們很不容易
01:43我們很不容易
01:44我們去年的外國來到觀光的旅客人數已經達到八百六十
01:49幾萬人
01:50那今年會比去年還增加
01:53那我們希望在二零三年的時候
01:56能夠突破每一年一千萬人次
01:59然後呢我們觀光的產值能夠破一兆元
02:03這個是我們共同的目標啦
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