00:00J'ai reçu un message très intéressant d'une abonnée qui souhaitait se mettre au latté parce que c'est
00:04quelque chose qui l'intéresse énormément.
00:06Et donc j'ai déjà fait des vidéos là-dessus mais je pense que je vais vous le détailler un
00:09petit peu plus par où commencer si vraiment vous voulez commencer les cafés, les lattés.
00:12Qu'importe si vous avez une Senseo, une Tassimo, une Nespresso, une Dolce Gusto, peu importe, dans ces cas-là
00:16vous allez rester déjà sur des cafés classiques, des cafés neutres, pour pouvoir faire des lattés avec tous les goûts
00:20que vous souhaitez.
00:21Personnellement, chez Nespresso, il y a carrément des capsules de café exprès pour les lattés, pour mélanger avec du lait.
00:26Et en fait, tout dépend si vous aimez les lattés mais pas trop le café corsé, dans ces cas-là
00:29vous allez prendre le goût le plus léger dans cette gamme-là.
00:33Sinon, moi personnellement, j'ai le corto, donc celui-ci il est très intense en café.
00:36Vous avez trois intensités différentes, je crois qu'il y a le scuro, il y a le corto et puis
00:40je ne sais plus c'est quoi l'autre.
00:40Ça c'est pour ceux qui ont la Nespresso.
00:42Après les autres, vous prenez un café lambda plus ou moins fort, selon en fait votre adhérence à la caféine.
00:46Ça c'est la base, avoir un café simple, pouvoir faire des lattés déjà classiques.
00:50Sinon, si vous souhaitez des lattés avec une saveur, vous commencez par les saveurs les plus basiques.
00:55Déjà, pour commencer à faire des lattés, apprendre à les faire, savoir ce que vous aimez, vous appréciez ou pas,
00:59c'est rester sur ces classiques dont vanille, caramel et noisette.
01:03Peu importe la machine à café que vous avez, normalement vous avez ces saveurs-là.
01:05Quand vous voulez des cafés aromatisés, c'est les classiques sur lesquels commencer quand vous voulez faire des lattés avec
01:09des saveurs.
01:10Pour les sirops, exactement même principe.
01:12Vous allez prendre les saveurs, vous avez sélectionné les classiques pour commencer et vous allez prendre les mêmes avec les
01:18sirops monins.
01:18Moi je vous conseille vraiment les sirops monins, je n'ai pas de partenariat malheureusement avec eux.
01:21Si je pourrais être égiri, je ne dirais pas non, mais vraiment les sirops monins, j'en ai testé plusieurs
01:24différents.
01:25Les sirops monins, c'est bengueur.
01:26Vous prenez tout simplement les noisettes, caramel et vanille pour aller avec ceux-là.
01:31Et là vous êtes sûr de faire des lattés classiques avec des saveurs qui vont ensemble, ça c'est pour
01:35commencer.
01:35Ça c'était le café, c'était les sirops.
01:37Sinon pour le lait, moi ce que je vous conseille, alors vous avez les laits classiques de vache, si ça
01:41vous va c'est parfait.
01:42Moi personnellement, j'évite de trop boire du lait de vache, voilà ça dépend.
01:46Je les réduis en fait ma consommation et donc je favorise le lait végétal.
01:50Et si je dois vous conseiller un lait végétal pour avoir testé tous les laits végétaux que je puisse essayer,
01:54voilà, c'est celui-ci le meilleur.
01:55C'est le Hotli, alors Hotli, Hotli, je ne sais pas comment ça se prononce, Barista Edition Avoine.
02:00C'est celui qui mousse le mieux, vous avez vraiment une texture onctueuse comme si vous avez vraiment du lait
02:03de vache.
02:03J'ai testé plein de marques, j'ai fait mon lait végétal maison, vous savez pressé et tout.
02:06A chaque fois, on aurait dit de l'eau en fait, c'était noyé à l'eau, tandis que là
02:10vous avez vraiment un bon lait vache.
02:11Ça c'est vraiment pour commencer les laits petit à petit, sinon petit à petit vous allez commencer à vouloir
02:16prendre d'autres goûts.
02:18Voilà, ça, ça va se faire naturellement.
02:19Une fois que vous avez testé les goûts classiques vanille, noisette et caramel, vous allez pouvoir faire plein de laits
02:24différents.
02:24Et prenez un café également classique sans saveur si jamais vous voulez tester un sirop d'un autre goût particulier.
02:29C'est déjà une très bonne base pour commencer les laits à la maison.
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