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00:009 con 10 minutos, así avanzamos en esta segunda hora de programa, ya empieza a calentar también este martes, la
00:06temperatura está a 24 grados, así que pues ya está calientito, salió el sol aquí en el Valle Central y
00:11a esta hora también queremos informarle a usted que está en su casa y le encantan las plantas, pero las
00:15plantas aromáticas, cómo las podemos mantener, cómo las podemos sembrar, así que para darnos toda esta información, Katherine Ortega se
00:23trasladó hasta Santa Ana. Katherine, buenos días.
00:31Hola, hola Thais, muy buenos días, qué gusto saludarte en esta mañana que se puso así como lo decís vos,
00:37preciosa, hermosísima, estamos acá en Santa Ana, en Viveros, Holanda, en un lugar lindísimo que tiene absolutamente de todo, desde
00:43plantas aromáticas, como bien lo adelantaba Thais, hasta flores coloridas, ahí tenemos algunas que incluso son de polinizadores, le llaman
00:52aquí mariposario porque como vamos a observar en un ratito, hasta atraen a todas las mariposas y ya casi nos
00:58vamos a reunir con doña Elis.
01:00Elizabeth Vargas acá en Viveros, Holanda, porque le vamos a contar cuál es la manera de cuidar adecuadamente esas plantas
01:06que usted puede tener en su cocina para que las tenga siempre a mano, siempre fresquitas, hoy le vamos a
01:12hablar de la menta, del romero, de lavanda, de todo eso que usted quiere tener y ya vamos a saludar
01:17entonces a doña Elizabeth, qué bonito, qué bonito tenerla acá en esta mañana.
01:21Gracias.
01:22En buen día y de verdad que aquí hay absolutamente de todo porque ahí tenemos estragón, orégano, kale medicinal, aquí
01:29hay de todo doña Elizabeth.
01:30De todo, sí, muy buenos días a todos y aquí estamos con muchísimo gusto para hablar de estas plantas que
01:36son tan importantes para todos los hogares.
01:38Bueno, y empecemos con el eucalipto que esa es infaltable, además tiene un aroma delicioso que siempre hace que nuestro
01:44hogar huela a limpio, huela como, yo digo que como a paz, a mí el eucalipto me da como mucha
01:48paz, uno la pone a veces en el baño y ese vapor, ¿verdad?
01:52Lo llena a uno, los pulmoncitos así como de mucho aire.
01:55Y en arreglos florales, es esencial para envejecer los arreglos florales.
01:59Esta planta tenemos varios tamaños, hay pequeñita y hay un poquito más grande de aquel lado, pero esta mañana nos
02:08vamos a ocupar de estas plantas a pesar de que hay mucha variedad, ya se han enfocado, gracias a Dios.
02:14Nosotros podemos, por ejemplo, bueno, el eucalipto ya la compañera prácticamente describió todos los usos que tiene el eucalipto y
02:22lo importante que es en el hogar.
02:24Y aparte de esto, ¿cree que podemos utilizarlo en infusiones? Normalmente cuando la gente viene aquí al vivero, ¿para qué
02:29uso le da al eucalipto?
02:30Lo usan en desfriado, para hacer, no infusiones exactamente, sino para el vapor, recibir el vapor del eucalipto.
02:39Y para que la gente sepa cuáles son los cuidados, ¿es algo sencillo? Podríamos decir que el eucalipto es fácil
02:44de cuidar.
02:45Él es fácil de cuidar, lo que cuesta es que pegue. Una vez que ustedes compran la planta deben asegurarse
02:50de que está muy bien pegada, porque él es muy sensible.
02:53Y a la hora de repotearlo, como dijéramos, cuando lo van a pasar del recipiente, sí tienen que tener mucho
03:00cuidado.
03:01Deben de coger el recipiente, que sufra el recipiente y no la mata.
03:07Él tiene una guía porque por su estilo de ramas tiene que tener una guía, ¿verdad?
03:13Pero digamos, en este caso vamos a repotearlo, entonces siempre van a poner aquí la manita.
03:19¿Para qué? Para que la planta no sufra. Cuando yo lo repoteo, lo saco, ¿ve?
03:25Si yo sé recibir la mata así, ella no sufre. He hecho siempre un poquito de tierra en un recipiente.
03:33¿Por qué? Porque esa va a ser la base, ¿verdad?
03:36Supuestamente esta planta debiera de ir en un recipiente más grande.
03:40Vamos a hacer la exposición porque la planta es pequeñita, pero debe ponerse siempre en un recipiente más grande.
03:46Se sienta ahí y llenamos con tierra de nuevo.
03:50Tierra, ojalá tierra virgen, como usamos nosotros.
03:53Tenemos muchos años, solo tierra virgen usamos.
03:56Y lleva también granza de arroz, ¿ve?
04:00Entonces, vean qué fácil es repotear un arbolito desde que lo compran hasta que lo tienen en la casa.
04:07Luego nada más apretamos bien para que la planta quede segura.
04:10Y la ponemos en el lugar que le corresponde, que es el sol.
04:14Él no es de sombra, entonces tiene que estar en sol, ¿sí?
04:18Después tenemos la lavanda.
04:20La lavanda es demasiado usada en salas de belleza.
04:24Principalmente lo usan montones las salas de belleza.
04:27Y igual podemos sembrar, bueno, ahorita podemos sembrar, creo que acá vamos a sembrar la lavanda.
04:37Y en el caso de la lavanda, podríamos decir, ¿cuál es el secreto para que siempre se mantenga verde, para
04:42que florezca, para que se mantenga siempre intacta?
04:44El cuido, el cuido.
04:45Nosotros, como ustedes pueden ver, ahorita que se enfocaron todas las plantas medicinales y de cocina,
04:50porque hay medicinales y de cocina.
04:52Y entonces es necesario que estén al sol, porque las personas se vuelven como muy felices de comprar su planta,
05:02pero la ponen cerca de la cocina.
05:04Ay, es que tiene o cerca en el salón de belleza.
05:07Entonces no, no, mijitos.
05:09Esto es de sol y en sol tiene que estar.
05:11Ese es el secreto para que la lavanda les dé tanto resultado como para llegar a ver campos floreados.
05:17Hay campos completamente morados de la flor de ella, pero tenemos que darle que esté en el sol.
05:25Si llueve, no hay problema porque el riego se está dando por la mano de Dios, ¿verdad?
05:29Pero si no llueve, sí es necesario estar regándola por lo menos de dos a tres veces por semana.
05:37Probamos acá si hay humedad.
05:38Si hay humedad, no regamos.
05:39No regamos.
05:40Pero si no tenemos la suficiente humedad, hay que regar para que la planta no se muera,
05:46porque ella es muy susceptible.
05:48La hojita tiende a secar con mucha facilidad.
05:50Y dicen, ¿se me murió mi lavanda?
05:52Sí, mijitos, porque no la cuidaron adecuadamente.
05:54Y el abono, como siempre.
05:56El abono es una vez al mes, un poquitito, ¿verdad?
05:59Es mejor menos que mucho.
06:00Nos encanta también, usted me decía, porque tiene la posibilidad de ser colgante
06:04y eso también facilita mucho, además decora el hogar.
06:08Por altura y también por protección de animales.
06:11Ve, si mi mano fuera donde colgar, entonces imagínense que bien,
06:16que la planta queda ahí colgadita y no hay animales que vengan a molestarla, ¿verdad?
06:21El romero no se nos puede quedar de lado.
06:24Aquí lo tenemos, pero además también hay diferentes tipos.
06:27Usted me decía, vea, tenemos altos.
06:29Tenemos el pequeñito, por ejemplo, este que es el más pequeño, que es de mil colones.
06:33Pero tenemos de dos mil, de tres mil y hasta de catorce mil.
06:38El grande, a veces a doce mil, dependiendo de la producción.
06:41Así los precios varían, pero estamos pensando que con mil colones
06:44yo puedo adquirir un romero debidamente pegado.
06:47Porque como ustedes pueden ver, esta planta, si yo la quiero sembrar,
06:52bueno, digamos que la voy a sembrar en ese recipiente que quedó ahí.
06:56Vean, nada más ustedes rompen la bolsita
06:58para que la bolsita, la planta quede así, no sufra sus raíces.
07:03Ahí viene, vemos que tiene bastante humedad.
07:04Aquí está todo, está bien húmeda.
07:06Las raíces han fluido hasta el fondo.
07:09Entonces, nada más, primero tierrita, un poquitito.
07:12Vean, vean, vean, qué buena alumna que soy yo.
07:13Eso, ve, qué bien.
07:14Ya la vi con una camita de tierra.
07:15Una camita de tierra, sí.
07:17A ver, ahí.
07:17Y después ponemos la plantita y llenamos.
07:21Es tan fácil.
07:22A veces las personas aquí, por ejemplo, siempre les damos el servicio de trasplante de plantas.
07:28Es un plus de la compañía, de la empresa.
07:30Pero normalmente enseñamos a las señoras a sembrar para que no malogren ninguna de las plantitas.
07:40¿Por qué es considerada una de las más resistentes también esta plantita?
07:44El romero también tiene su, también tiene su, su, su, su ciencia, ¿verdad?
07:50Es muy medicinal.
07:52Ella, se usa muchísimo porque, por ejemplo, para cuando las personas se operan, si quieren sanar esa herida con agüita
08:01de romero, pañitos de agua de romero es lo mejor después de una cesárea, después de esas enfermedades.
08:07Es mágico.
08:08Sí.
08:08Es mágico, sí.
08:09Aquí es muy importante que vamos a hablar de la menta, pero también hay un detalle que tenemos que tomar
08:14en cuenta, la hemos visto a usted sembrando.
08:15Y cada vez que rompe la bolsita no podemos quitar la forma que ya trae, por ejemplo, la formita que
08:22le dio la bolsa.
08:22¿Verdad? Eso es importante porque entonces eso conserva la raíz.
08:25Vea, principalmente voy a aprovechar así sea un segundo para decirle al público.
08:30Las personas a veces se echan mano del jardinero.
08:33Si hambre a mesas matas, ¿qué hace el jardinero?
08:35Con un machete corta aquí porque qué pereza hacer mucho hueco.
08:39O echar mucha tierra, va a ser todo.
08:41Entonces cortan y que se están llevando las raíces y a veces principalmente se llevan la raíz central, que es
08:47la espiga, que no puede nunca tocarse.
08:50Si yo quiero cortar, si mi recipiente es tan pequeño que tengo que cortar raíces, corto aquí o corto de
08:57los lados, pero nunca acá.
08:58Porque esta es la espiga donde va a tener vida la menta.
09:04Esta menta, por ejemplo, esta menta incluso no es tan usada para tomar.
09:10Sí, normalmente no la recomiendan.
09:12Los que saben de plantas medicinales no la recomiendan para tomar.
09:16Sin embargo, tengo 25 años de estar con el vivero y las personas lo llevan y dicen, a mí me
09:22encanta.
09:23Pero realmente tenemos la hierbabuena, por ejemplo, podemos dar un pasito por acá.
09:28Y la gente lo piensa mucho.
09:29Y le dicen menta, ve, le dicen menta, que es esta.
09:34Esta es la famosa planta de las abuelas, ¿verdad?
09:37La hierbabuena de las abuelas.
09:40Y entonces esto es lo que toman como menta.
09:42Cuando quieran ayudarse con el estómago, eso es lo que toman.
09:46Ve, acá tenemos...
09:47Es suficiente luz, en este caso...
09:49Acá tenemos más menta.
09:51Esta, por ejemplo, es otro tipo.
09:53Sí, es una hierbabuena de limón, porque huele a limón.
09:56Ve, ella es una hierbabuena de limón.
10:00Hierbabuena de limón, eso también la conocen como menta.
10:02Puede que le dicen menta rastrera, ¿es esta misma o es...?
10:05Esta es la menta rastrera.
10:06Esta misma es la menta rastrera.
10:07Sí, le ve, veanle las ramitas rastreras, ve.
10:10Esa es la menta rastrera, pero normalmente la que más se utiliza,
10:14y yo recomiendo como abuela que soy, ¿verdad?
10:17Esa es la hierbabuena.
10:20La hierbabuena que no falla.
10:20La hierbabuena no falla, sí.
10:21¿Y cuáles son los usos que normalmente usted ha visto que la gente que viene acá al vivero
10:25y dice, ay, por favor, regáleme menta,
10:27normalmente lo hacen para cocinar, para hacer infusiones, ¿cuál es la forma?
10:31Para muchas cosas, por ejemplo, hablando de las abuelas,
10:34ellas hacen lo que son tortas de carne,
10:37normalmente le ponen hierbabuena para que tenga un buen sabor.
10:40La torcida de carne.
10:41Las albóndigas llevan hierbabuena,
10:43pero realmente tiene muchísimos usos,
10:46pero el principal es para el estómago.
10:48Muchísimas gracias.
10:49Ahí vamos a ver una pantallita con un resumen de ABC de todas estas plantas
10:53para que usted lo tenga súper en cuenta.
10:56Aquí lo vamos a ver,
10:58porque doña Elizabeth nos dio esta información sumamente valiosa,
11:01y recuerde que las plantas dan aroma y bienestar,
11:05embellecen el hogar,
11:06perfuman naturalmente los espacios,
11:08y muchas también tienen esos usos culinarios,
11:10como bien nos decía doña Elizabeth.
11:12Además, tiene la ventaja, el romero y la banda,
11:15de que prefieren varias horas de sol,
11:17la menta además agradece la luz indirecta y brillante,
11:19y el eucalipto necesita mucha claridad, doña Elizabeth,
11:22eso no se le puede olvidar a la gente.
11:23Lo que hablamos es de sol.
11:24Y la mayoría sobrevive mejor con muy buen drenaje,
11:28y más que todo con los riesgos constantes.
11:31Y abono mensual, abono mensual y riesgos constantes.
11:34Tocamos la planta, si está sequita, echémosle agua.
11:38Muchísimas gracias a doña Elizabeth Vargas de Viveros Holanda,
11:41y ustedes tienen toda la información en pantalla,
11:43vengase para Santana este fin de semana,
11:45si quiere llevar y hacer su huerto natural,
11:48ahí en Macetas.
11:50Gracias, Katherine, y gracias a doña Eli.
11:53Para que se venga y se dé la vueltita.
11:54Sí, tenemos no solamente, digamos,
11:57tantísimas plantas, como pueden ver,
11:59lástima que solo de cuatro hablamos,
12:00porque hay como 20 o más de este tipo.
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