Pour l'Umih, "La chasse aux restaurateurs est ouverte"

André Daguin, l’ancien président de l’Union des métiers de l’industrie hôtelière (Umih), a relativisé mercredi matin sur Europe 1, les calculs de l’Insee qui montrent que les prix dans les restaurants sont restés «stables», et mis en garde contre la tentation d’ouvrir «la chasse aux restaurateurs». «N’allez pas là où les prix n’ont pas baissé ; allez, chez ceux qui baissent. C’est cela être adulte quand on est consommateur», lance André Daguin.

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