00:00Fabricación de aceite de oliva de la mejor calidad.
00:04Esa es la actividad principal de Oleícola Jaén, el premio PYME del año 2026 en Jaén,
00:09un galardón concedido por la Cámara de Comercio y Banco Santander.
00:12El grupo Oleícola Jaén está conformado por un grupo de empresas que están vinculadas todos al sector oleícola
00:18y que vamos desde el olivar, la producción de aceite de oliva,
00:22la gestión de los subproductos del olivar emanantes de esta producción de aceite de oliva y el oleoturismo.
00:26La almacenada la crea mi abuelo, con mis tíos y junto con mi padre.
00:31Hoy día ya estamos la tercera generación y tenemos los cargos de dirección, mi hermano, mi padre y yo en
00:37este caso.
00:38Fundada en 1982 en la localidad de Baeza como una empresa de carácter familiar,
00:43en la actualidad cuentan con más de 70 trabajadores y tiene una facturación anual media de 30 millones de euros.
00:49El principal reto que tiene el sector oleícola en la actualidad es la climatología,
00:53pero también otros que son exógenos a nuestra actividad, como pueden ser los asuntos geopolíticos,
01:01también añadiría la falta de mano de obra cualificada en este sector.
01:05Con una apuesta decidida por el mercado nacional e internacional,
01:08han hecho una fuerte inversión en innovación y despliegan una de las almazaras más modernas de España.
01:13La innovación es muy importante para estar a la vanguardia y producir los aceites de calidad cada vez con menos
01:20recursos,
01:21teniendo una reducción de huella hídrica y de carbono.
01:24A este crecimiento ha contribuido el pulso financiero y el saber rodearse de partners de confianza.
01:30Para nosotros el Banco Santander nos ha acompañado de nuestros inicios
01:33y ha participado dentro de nuestros proyectos de mayor inversión y siendo un aliado con nosotros.
01:39Compromiso con el entorno, calidad artesanal, experiencia e innovación
01:44hacen de esta PyME higienense toda una referencia en el sector del aceite en España.
