00:01L'Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare ha ridotto il livello di assunzione giornaliera
00:06sicura di TFA, un PFAS, parte dei cosiddetti inquinanti eterni, ampiamente presente nell'acqua
00:13potabile. L'EFSA ha dichiarato che i valori aggiornati si basano su nuove evidenze che
00:19dimostrerebbero come il TFA, tra gli altri effetti, modifichi i livelli di un ormone
00:24prodotto dalla ghiandola tiroidea, che svolge un ruolo importante nella regolazione dell'organismo.
00:29I TFA sono utilizzati in una vasta gamma di prodotti, dagli utensili da cucina ai dispositivi
00:34medici. Tuttavia il loro impiego può comportare rischi per le persone e l'ambiente. Secondo
00:40l'EFSA, i TFA possono formarsi a seguito della degradazione delle sostanze PFAS, comprese
00:46alcune sostanze attive presenti nei pesticidi. I TFA possono quindi finire nelle falde acquifere,
00:52nel suolo e nelle culture alimentari, precisa l'Agenzia Europea. Gli stati membri dell'UE
00:57sono tenuti a monitorare i livelli di PFAS nell'acqua potabile, mentre altri programmi
01:01di monitoraggio controllano i livelli di PFAS negli alimenti.
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