00:00Estamos de volta e olha a notícia boa a gente também tem por aqui, viu?
00:04A Usina da Paz é um espaço de transformação social e também de novas oportunidades, né?
00:10Aulas de culinária oferecem conhecimento, chance de empreender e consequentemente também de garantir aquela renda extra.
00:18Veja na reportagem especial da Luísa Casas e do Marcos Parente na série Pará que Orgulha e Transforma.
00:33O sorriso no rosto da Juliana Manito revela a transformação que a culinária trouxe para a vida dela.
00:40Com o que aprendeu, ela começou a empreender, conquistou uma renda e até conseguiu reformar a própria casa.
00:47As minhas fabricações são na minha casa, porque eu tenho uma filha pequena e eu não tenho como deixar para
00:55trabalhar fora, né?
00:56Então eu consigo fazer meu empreendimento dentro de casa.
01:01E foi na Usina da Paz, no bairro do Jurunas, em Belém, que a Juliana descobriu um novo caminho.
01:08Além das receitas, ela aprendeu técnicas que fizeram toda a diferença na hora de transformar o conhecimento em oportunidade.
01:16Elas não só conseguem empreender, como conseguem também dar uma vida melhor na cozinha da própria casa, né?
01:25Então elas aprendem receitas novas, receitas lucrativas e também gostosas.
01:31Então elas podem empreender dentro de casa.
01:33Durante as aulas, as alunas aprenderam cada etapa do preparo do tacacá, um dos maiores símbolos da gastronomia paraense.
01:42Detalhes que fazem toda a diferença no sabor e na qualidade do prato.
01:47Aprendem também a conhecer a história do alimento, elas se envolvem com isso e fazem uma valorização da nossa gastronomia,
01:56especialmente aqui nesse projeto.
01:59Mais do que ensinar a cozinhar, a iniciativa da Usina da Paz tem aberto portas para quem sonha em empreender.
02:07Para muitas alunas, o aprendizado vira fonte de renda, a autonomia e a chance de escrever uma nova história por
02:16meio da gastronomia.
02:18Pará que orgulha e transforma.
02:21Oferecimento.
02:22Somos a mudança que queremos ver no mundo.
02:26Agropalma.
02:27Alubar.
02:28Nossa natureza é transformar.
02:31Realização.
02:32Diário do Pará.
Comentários