00:00Bonjour, bienvenue à la Brasserie de la Laisse.
00:01Alors nous, on fabrique de la bière locale, artisanale depuis presque 15 ans.
00:06Et on propose aussi la possibilité de déguster nos bières sur place depuis plusieurs années,
00:10notamment sur notre terrasse.
00:12Mais là, depuis une semaine, on a décidé de se diversifier et de vous proposer aussi de la restauration.
00:17Venez voir.
00:19Alors, ici on a donc la terrasse qui est termagnée, sur laquelle on peut manger en été quand il fait
00:23beau,
00:23sur laquelle on organise aussi des concerts tous les jeudis soirs de juillet-août.
00:28On rentre dans notre tout nouvel espace.
00:30C'est tout frais, tout neuf.
00:31Et donc, c'est notre salle de restaurant.
00:34Voilà.
00:35Je vous accueille tous les jours de l'été, du lundi au vendredi.
00:38Depuis qu'on a déménagé, nous ici, rue Dutreux numéro 4, donc ça fait maintenant presque 9 ans,
00:43on avait déjà dans l'idée de proposer une diversification avec un espace au réca.
00:47Ça fait 3 ans vraiment qu'on se s'y attelle de manière concrète et intensive, on va dire.
00:52Et puis voilà, entre l'élaboration, dessiner les plans, demander les autorisations, aller chercher les financements,
00:56réaliser les travaux et l'ouverture, on y est maintenant.
00:59Et donc, n'hésitez pas à venir vous en rendre compte par vous-même,
01:02par vos propres yeux, pour voir à quoi ça ressemble et puis goûter nos délicieux plats locaux.
01:07Sous-titrage Société Radio-Canada
01:12Merci.
01:12Merci.
01:12Merci.
01:12Merci.
01:12Merci.
01:13Merci.
