00:00« Ça, c'est le gros problème, c'est que ça mûrit petit. Comme je vous le montre, là, cette
00:06tomate-là, elle va être mûre d'ici trois jours, mais bon, elle sera petite.
00:10Bon, il y a du beau calibre quand même qui arrive derrière. Donc bon, j'espère vraiment que la chaleur
00:15va diminuer pour que ces tomates-là puissent grossir et puis mûrir d'ici peu. »
00:22Des légumes trop petits, des plants qui ont séché et une interdiction d'arroser la journée, voilà le quotidien des
00:28maraîchers en cette période de sécheresse.
00:30Une production impactée jusque dans les rayons.
00:33« Le problème qu'il y a, s'il y a moins de production, les produits ne seront plus rares.
00:38Donc à la fin, pour le consommateur, ils ne seront plus chers.
00:41Il ne faut pas l'oublier non plus. Ça, malheureusement, nous, on ne peut rien faire. »
00:48Alors, Romain tente de s'adapter au mieux pour sauver ses cultures.
00:51« On arrose la nuit, on coupe le matin, on se déplace, on prépare pour le soir. Le soir, on
00:56met l'arrosage en route et puis voilà.
00:58On essaye de faire tourner l'irrigation pour que toutes les cultures aient au moins deux irrigations correctes dans la
01:05semaine, minimum, parce que sinon, on va à l'échec. »
01:09Autre conséquence des fortes chaleurs, la température des cours d'eau. Elle est 5 degrés au-dessus des normales de
01:15saison.
01:16« Écoutez, le gros problème, c'est le manque d'oxygène dans les rivières en raison de la température. Actuellement,
01:22ici, dans la Seille, on est à une température de 25 degrés.
01:26Donc on se rapproche quand même des températures létales. À partir de 28 degrés, il y aurait de la mortalité.
01:34»
01:34Et parmi les plus impactés, le brochet. La fédération compte également sur ses 25 000 pêcheurs pour remonter des informations
01:41récoltées sur le terrain afin de protéger au mieux les poissons.
01:45« Si jamais il y a des endroits où les poissons viennent piper l'oxygène en surface, ça veut dire
01:51qu'il faudrait venir les pêcher. Donc c'est ce qu'on fait.
01:54On fait des pêches électriques pour sortir les poissons, les transporter dans des bacs bien oxygénés et les mettre à
02:03des endroits plus propices pour que les poissons puissent survivre. »
02:08Dans les exploitations ou dans l'eau, un peu de répit est espéré. Les orages en approche sauront sans doute
02:14ravir maraîchers et pêcheurs.
02:16Sous-titrage Société Radio-Canada
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