00:00Sevgili doktorlar, sevgili öğretmenler, bugün Taksim'in hemen tarla başında.
00:04Biraz ileride 360 Residence var.
00:07360 Residence'ın oraya geldiğinizde köşede Vodafone'u göreceksiniz.
00:12Vodafone.
00:13Hemen şurada 360 Residence.
00:16Bu sokağa buradan Taksim'le tarla başına geldiğinizde girebiliyorsunuz.
00:21Şimdi bakın sizi nereye götüreceğim.
00:24Hemen girer girmez sokağa.
00:26Burada Altın Kasap Sokak.
00:33Altın Kasap Sokak'ta her zaman gelemeyeceğiniz çok güzel bir mekana getiriyorum sizi.
00:42Burası Köfteci İlhan Usta'nın yeri.
00:47İlhan Usta'cım kolay gelsin.
00:49Hoş bulduk.
00:51Köfteci İlhan Usta'nızla beraber şimdi telefon var.
00:54O telefonunu bir konuşsun.
00:55Ondan sonra direkt konuşalım.
00:58Ve burası çok güzel bir sokak.
01:01Böyle tarihi eserlerin olduğu bir sokak burası.
01:06Şurada da 360 Residence'ın olduğu bölüm başlıyor hemen.
01:13ve inelim şimdi.
01:15İlhan Usta'cım merhaba müsaade misiniz?
01:17Merhaba hoş geldiniz.
01:18Efendim Meslek Sırrı Alp Filter kanalından geliyoruz.
01:20Nasılsınız?
01:21Teşekkür ederim. Siz nasılsınız efendim?
01:22Çok teşekkür ediyorum.
01:23Burası sanki böyle hikayeler dolu bir mekan gibi geldi bize.
01:28Aynen dediğiniz gibi.
01:29Burası tarihi bir yerdir.
01:31Şimdi ustacım biz öğretmenlerimiz ve doktorlarımız adına geliyoruz.
01:35Evet.
01:35Malum ben de bir eğitimciyim.
01:38Ve koronadan sonra da biliyorsunuz doktorlar da bizim birçok insanlarımızın, annelerimizin, babalarımızın hayatlarını kurtardılar.
01:46Hala da sağlık sorunumuz olduğu zaman onlara gidiyoruz.
01:48Allah başımıza eksiklik olsun.
01:49Ama aslında öğretmen ve doktorlar diyoruz ama herkes istifade ediyor aslında.
01:53Bizim gösterdiğimiz adrese herkes teveccüh gösteriyor.
01:56Bundan da son derece mutluyuz.
01:58Bu güzel mekanda siz ne yapıyorsunuz?
02:00Biz bu güzel mekanda sokak lezzetleri satıyoruz efendim.
02:05Sokak lezzetlerinin efsanesi İlhan Usta'nın yerine hoş geldiniz.
02:08Hoş bulduk.
02:09Sokak lezzetleri efsanesinin yaptığı menüleri müsaade etmekte fayda var.
02:12Çok özür dilerim. Müziği kapatabilir miyiz?
02:14Telif yemeyelim.
02:15Kapatalım efendim.
02:16Çünkü sizin hayat hikayeniz zaten bir müzik gibi.
02:20Birazdan o müzik konularına da değineceğiz.
02:24Evet ustacım.
02:26Bu mekanda ne yiyoruz?
02:28Bu mekanda yaklaşık 40 senedir ustalık yapıyoruz.
02:34Bu mekanda sabahleyin saat 9'da süzme mercimek tereyağlı çorbamız var efendim.
02:39Süzme mercimek iddia ediyoruz.
02:42İdia ediyoruz.
02:43İstanbul'un en güzel çorbalarındandır.
02:45Bu kadar iddialı mı?
02:47Bu kadar iddialı.
02:47Baharatlarımız özellikle baharatlar konusunda çok iddialıyım.
02:53Baharatlarımız Antep'ten geliyor.
02:55Baharatlar Antep'ten geliyor?
02:57Baharatların hepsi Antep'ten geliyor.
03:00Pul biberimiz, karabiberimiz, kekiğimiz, her şeyimiz Antep'ten geliyor.
03:05Biz burada özel işler yapıyoruz.
03:10Peki.
Yorumlar