- hace 6 semanas
Categoría
🗞
NoticiasTranscripción
00:10Martes de antojarse en Más que Noticias, con la receta mejor guardada del queque borracho.
00:17Traigo dulces, traigo dulces.
00:20Con los tradicionales compites de antaño, Paulino conquista las calles y persigue su gran sueño de ser arquitecto.
00:27¿Y cómo vive una reina en Costa Rica? En segundos se lo contamos. ¡Bienvenidos!
00:33¡Bienvenidos!
00:42¡Bienvenidos!
00:42¡Bienvenidos!
00:43¿De qué hora empezamos a hablar?
00:44Todo el mundo está haciendo algo diferente.
00:44No, yo creo que... No, Dianita, todos estamos enotados con el saludo.
00:47No, yo, entonces yo...
00:48Oiga, con esa alegría lo recibimos aquí en Más que Noticias.
00:55¡Qué bendición que seca en nosotros!
00:57Nosotros felices, porque siempre que usted nos deja ingresar a su hogar es una bendición, es una alegría, es un
01:02montón de cosas positivas y porque tenemos trabajo y nos pagan.
01:05¡También!
01:07Bueno.
01:07¡Qué alegría, ¿verdad?
01:08Sí.
01:09No va a decir nada.
01:09¿Por qué?
01:10Te lo vengo.
01:11Que nos vean, nos da trabajo.
01:12Muy sincero de tu parte.
01:13Está bien.
01:14Chiquillos, yo creo que es que ese ambiente negativo yo creo que se puede ir...
01:18¿Cuál?
01:19Con una pequeña oracióncita.
01:21¿Verdad que sí?
01:21Chiquillos, no, les voy a contar algo curioso que me encontré en San José.
01:25Ustedes sabían que en nuestra capital hay un santo coreano que está en una iglesia, en una famosísima y hermosa
01:32iglesia de San José.
01:33Vamos a conocer esta historia.
01:39Estamos en San José para buscar al santo coreano, quien tiene una imagen en el centro de la capital.
01:48Vamos a ver si lo logramos encontrar.
01:50Con muchísimo respeto entramos y nos recibe un estilo neogótico de la iglesia.
01:55Estos detalles en las columnas, suelo y vitrales nos hacen viajar de vuelta hasta 1894, fecha de su construcción.
02:04Y aquí estamos con el compañero Edu que nos está acompañando hoy.
02:08Vamos a hablar un poquito bajito porque vamos a encontrar a San Andrés, el primer santo coreano.
02:13Ya entramos y ahora es de buscarlo.
02:15Vamos a ver quién lo encuentra primero.
02:21No pasó mucho tiempo hasta que lo encontramos, al primer santo coreano.
02:27Ya encontramos a San Andrés Kim Taegong.
02:31Me disculpan la pronunciación si es que lo estoy pronunciando de una forma incorrecta.
02:35Aquí está el primer sacerdote coreano y también el primer santo coreano.
02:42Nació en 1821, en 1845 fue ordenado sacerdote de Shanghái, convirtiéndose en el primer sacerdote coreano.
02:51Se convirtió en diácono en 1844.
02:54Fue misionero en secreto hasta 1846, cuando fue arrestado mientras intentaba enviar documentos de testimonios de fe hacia Europa.
03:04El 16 de septiembre de 1846 fue ejecutado según el Vaticano.
03:10Fue sino hasta entonces en 1984 que fue canonizado y decretado el primer santo coreano por la iglesia católica.
03:22Hoy lo conmemoran en Costa Rica con esta imagen, casi escondida para algunos en una de las iglesias más fascinantes
03:29de Costa Rica.
03:35Quieren conocer conmigo a la reina de la expo Turialba, a la primera reina.
03:40Se llama Doña Rosa y precisamente es de la zona.
03:43Es una adulta mayor lindísima, que además es poeta.
03:46Tiene unas matas en la casa, pero preciosa.
03:48Vamos a conocer su historia.
03:56Donde quiera que va, Doña Rosa llama la atención.
03:59Las personas la reconocen, la saludan y recuerdan con cariño el momento en que hizo historia al convertirse en la
04:05primera reina de la expo Turialba 2025.
04:10Un reconocimiento que obtuvo gracias a su talento, carisma y amor por la poesía.
04:15Aunque este año hay una nueva reina, Doña Rosa conserva su corona con especial cariño.
04:21Más que un accesorio, representa un recuerdo lleno de emociones, experiencias y momentos que permanecerán vivos en su memoria.
04:32Y ahora sí, yo voy a coronar a la reina.
04:35¿Está bien? ¿Usted me da permiso?
04:37Sí, Doña Rosita.
04:38Sí, muchas gracias.
04:39Oiga, felicidades. ¿Qué es esa corona tan bonita que me le dieron?
04:43Nunca me habían puesto una corona.
04:45¿Nunca en la vida?
04:46Nunca, solo cuando me casé.
04:48Ajá.
04:48Y hasta el día de hoy que me ponen la corona otra vez de nuevo.
04:52Ajá, está recordando eso.
04:54El 2025, ¿verdad? Que usted fue la reina de expo Turialba.
04:58Ajá.
04:58El 2025.
05:00Cuénteme, ¿cómo fue esa experiencia, Doña Rosita?
05:03Muy linda. Nunca me imaginé yo que iba a ser algo tan lindo con todo el compañerismo.
05:09Y aquí todas me dicen que siempre soy la reina, ¿verdad? Siempre.
05:13Ellos me muestran porque yo aquí en Santa Rosa tengo muchas amistades, ¿verdad?
05:17Yo quiero tanto a mi gente de Santa Rosa que yo digo que de aquí, que aquí no salgo solo
05:22cuando ya tenga que irme para la ruida, ¿verdad?
05:25Para donde Jesús.
05:27Usted tiene más de 50 años viviendo aquí en Santa Rosa.
05:3052 años.
05:36Diana, venga, ayúdame a hacer el picadillo porque aquí hay mucho que hacer.
05:40Ay, ya vea, pero es que usted va a hacer un montón de picadillos.
05:42Sí, sí.
05:44Que háganme el favor y usted me va picándolo.
05:46Usted me dice, sí. Aquí estoy para ayudarle. ¿Qué le pico? ¿La cebollita?
05:49Pígame la cebolla, el chile.
05:51Cebollita, ok.
05:52El ajo.
05:52Vamos a empezar con esta que ya está partidita.
05:55Es que yo voy picando la papa porque ya me cogió tarde.
05:59Dígame una cosa, ¿siempre ha cocinado usted, Doña?
06:01¿Rosita?
06:01Toda la vida mi mamá me enseñó a cocinar y a mí me encanta cocinar.
06:09Ah, ¿le gusta?
06:09Sí, me gusta mucho cocinar.
06:11Lo trae.
06:12Doña Rosita, ¿usted cuántos hijos tiene?
06:15Seis.
06:16Seis hijos.
06:17Sí, seis hijos.
06:17¿Nietos?
06:19Nietos tengo catorce.
06:21¿Catorce nietos?
06:22Y nueve, diez nietos.
06:23Uy, un montón.
06:24Y un montón de familia después de que uno se casa, que ya empieza a tener hijos.
06:30Ajá.
06:31Entonces, comienzan ya, crecen y comienzan a llegar las nueras y los yernos.
06:35¿Y a todos los ve, Doña Rosita?
06:36A todos.
06:37Todos somos una familia muy unida.
06:40Yo a mis nueras las amo mucho y a mis yernos también.
06:43Ay, cosita.
06:44Me decía usted que en el reinado estaban todos ahí apoyándole y gritando.
06:49Toda la familia estaba ahí y mis amistades.
06:54Yo quiero conocer esta parte de la casa porque usted me dijo que era lindísimo.
06:58Bueno, aquí es porque tengo muchas matas, ¿verdad?
07:01Ajá.
07:01¿Le gustan las matas?
07:02Me encantan las matas porque esa es la felicidad mía.
07:05Las matitas que tengo, ¿no?
07:08Me encantan las matas, me encantan las flores.
07:11Esta es mi vida.
07:12Es un jardincito lindísimo el que tiene aquí adentro, sí.
07:16¿Cuál es su favorita?
07:17¿Las matas favoritas?
07:19Ajá.
07:19Bueno, la verdad que todas.
07:21Todas, todas.
07:22¿Por qué?
07:23Porque todas son muy lindas, que echen flor y aunque sea sin matitas, sin flores.
07:29Vean las florritas de estas.
07:30Vean las florritas que no tiene mucha gracia, ¿verdad?
07:34No, pero está linda.
07:35Y esta parece como una barba.
07:37Es una peluca que ve aquí.
07:38Una peluca, sí.
07:40A ver, enséñeme.
07:41Aquí tengo la virgen, ¿ves?
07:43La virgen tiene el pelo largo, vean.
07:46¡Claro!
07:47La plantita le va cayendo ahí.
07:50Sí, ¿no es?
07:50Ay, qué linda.
07:51Usted es muy devota de la virgencita.
07:53Ah, sí.
07:55Diana, Diana, aquí le traigo el premio por la ayuda que me dio.
08:00La voy a favorecer a premiar con este pancito.
08:05Ay, doña Rosa, qué rico, porque sí, yo ya estoy un poquillo cansadilla de toda esa ayuda que le di.
08:11A ver, tráigame, ¿qué tiene ahí, doña Rosita?
08:13Bueno, aquí tengo un pancito.
08:15Ajá.
08:16Y un pedacito tamal asado.
08:17¡Uh, qué rico!
08:18Y un pedacito de queque.
08:20Qué belleza de vista tiene usted aquí.
08:22Ah, sí.
08:22Y cuando hace mucho calor, entonces aquí hizo mucho el viento para adentro, ¿verdad?
08:28Lindísimo.
08:29Entonces, este, siempre, los domingos vienen todas mi familia, ¿verdad, aquí?
08:33Esto está lleno.
08:34Ah, sí.
08:35Bueno, comamos.
08:36Rosita, muchas gracias.
08:38Esto se ve delicioso.
08:39¿Este qué es?
08:39¿Tamalito?
08:40Sí, tamal.
08:41Tamalito.
08:41Qué rico.
08:42Muchas gracias.
08:43Mucho gusto.
08:48Antes de irnos a una pequeña pausa comercial, quiero contarte algo.
08:53Tu antojo no se equivoca y esta es la señal que estabas esperando.
08:58Llegaron las nuevas Oreos Sabor a Fresa.
09:01Crujientes por fuera, cremositas por dentro y con ese toque dulce que te va a encantar.
09:08Spoiler, no te comerás solo una.
09:10Nuevas Oreos Sabor a Fresa.
09:12Ahora, pruébalas, perfectas para calmar tu antojo.
09:16Ahora sí, nos vamos a una pausa comercial, pero ya continuamos en el programa más positivo de Costa Rica.
09:24No cambie de canal porque esta historia le va a encantar.
09:28Paulino vende confites de antaño en las calles para alcanzar su gran meta de ser arquitecto.
09:34También le compartiremos la receta mejor guardada del queque borracho.
09:39Ya volvemos.
09:55Muchísimas gracias por continuar con nosotros en Más que Noticias.
09:58Bueno, conmigo, porque Johnny está un poco distraído en el recetario.
10:01¿En qué andas?
10:02No, es que sabes qué estoy pensando.
10:03Hay recetas que se comparten y hay recetas que se roban.
10:05La protagonista del recetario de hoy tenía una receta tan buena de parte de la suegra que no la compartía.
10:13Entonces ella iba a ver y ojito, ojito, fue apuntando la receta.
10:17Tanto así que la logró tener y hasta darle ya su sello personal.
10:23Precisamente esa es la que ella nos comparte.
10:25Doña Daisy en Desamparados y su queque borracho.
10:39Hola, buenas, buenas.
10:41¿Cómo están?
10:42Bien.
10:43¿Cómo que ya se están adelantando y se comieron la receta?
10:46Sí, señor.
10:48Bueno, esto es temprano.
10:49Llegaste tarde.
10:50Y perdón.
10:51Johnny, Johnny.
10:52Pero venga, que usted me iba a ayudar a hacer la receta.
10:55Oiga, oiga, oiga, peleando.
10:57Por favor.
10:58¿Qué pasó?
10:59Venga para que hagamos la receta juntos.
11:01Vamos.
11:01¿Hay que hacerla?
11:02Por supuesto.
11:07Chao.
11:08Chao.
11:11En Gravilias, en Desamparados, vinimos a nuestra receta de hoy, que ya está Doña Daisy concentrada,
11:20regalándonos, compartiéndonos la receta.
11:22Doña Daisy, queque tropical.
11:24Queque tropical.
11:25Entre paréntesis, borracho.
11:26Sí, borracho, porque lleva ron.
11:29Sí.
11:29Cuénteme, por favor, es una receta que usted, la palabra sería, se la regala su suegra
11:38o se la copia o usted se la robó.
11:40Bueno, es que mi suegra no era una señora, así que compartía mucho, ¿verdad?
11:47Entonces, muy quisquillosa ella.
11:49Entonces, nosotros ahí, entre preparación y preparación, le fuimos ganando la receta.
11:58¿Cómo empezamos la preparación de esta receta?
12:00Ok, esta receta se inicia con las claras.
12:04Ajá.
12:05Son seis claras, entonces las vamos a, las vamos a batir hasta que queden a punto de nieve, a velocidad
12:13alta.
12:20El siguiente paso es incorporar la mantequilla, tiene que ser mantequilla, puede ser sin sal o con sal, como le
12:31gusten, y luego le agregamos el azúcar moreno.
12:35Y de nuevo, a batirla.
12:37A batir de nuevo, hasta que esta mezcla quede cremosa.
12:50Vamos a agregarle las yemas, entonces le bajamos la velocidad, un poquito a la batidora, con el fin de que
12:57no nos haga un desorden ahí.
12:59Que haga fiesta.
13:00¿Verdad?
13:02¿Qué es eso?
13:03Esto es la miel.
13:05Y la miel tiene que quedar así espesita.
13:08Y aunque no le echen un montón de agua cuando la están cocinando, porque les va a quedar el queque
13:12aguado.
13:13Entonces, igual, bajamos la velocidad un poquito, ya le echamos las yemas, ya sigue la miel, va quedando líquida.
13:22Ok.
13:23Poco a poco ahí va quedando líquida, ¿la ven?
13:32Entonces, mientras la batidora está haciendo lo suyo, con los ingredientes secos, vamos a irlos mezclando todos.
13:37Mezclamos los ingredientes secos.
13:38Ok.
13:39Aquí va todo el bicarbonato, el clavo de olor, muy importante, la canela.
13:50Por eso es un queque tropical, porque se lleva muchas cosas que le dan un sabor así como...
13:58Único.
13:59Como muy, muy único y muy pegajoso, es un sabor muy penetrante.
14:03Entonces, ya todo esto...
14:05Se mezcla.
14:06Se mezcla todo bien, ya esta harina está cernida.
14:13Cuéntame, ¿qué va a ir haciendo?
14:14Ahora, vamos a agregar estos ingredientes secos.
14:19Bajamos la velocidad de nuevo, porque no nos haga también un desorden ahí.
14:25Vamos agregándolos poco a poco.
14:30Vea, ahí se queda.
14:33Todavía está...
14:35Está suavecita.
14:56Habemos receta y el olor, el aroma de este...
14:59¡Qué bárbara!
15:00¡Qué rico!
15:01¿Puedo probarlo?
15:02Sí, claro, por supuesto.
15:03Y usted dice que queda buenísimo con helado.
15:05Con helado.
15:06Le echa una pelotita de helado y queda delicioso.
15:10Y tomarlo con cafecito, ojalá café negro.
15:14¿Verdad?
15:20Vea, chiquillas.
15:21Ya terminamos el queque y vea.
15:26Ahí está dándole al diente.
15:28Porque ustedes ninguna me invitó.
15:36Está buenísimo.
15:37Vean, a todas ustedes por estar con nosotros.
15:40Muchísimas gracias.
15:41Háganme un favor hacia todas esa cámara que está allá.
15:44¡Chau!
15:48Diana, ¿vos has probado el queque borracho?
15:53No, lo más parecido que he probado es como el queque navideño que le echan como un poquillo de ron
15:57o no sé.
15:58Eso es lo más parecido.
15:59Va medio encaminado.
15:59Sí, por ahí.
16:00Está rico, está rico.
16:01Hay que ir a probarlo.
16:01Por supuesto.
16:02Vieras que tengo una historia muy linda de usted y a todos.
16:04A ver.
16:04Paulino se llama el muchacho.
16:06Vieras que él anda en las calles vendiendo los confites de antaño.
16:08Aquellos que cuando hacíamos la frontería más que noticias, ¿se acuerda?
16:10Sí, con maní.
16:11Ajá.
16:12Él los vende en la calle para poder costearse su carrera que quiere ser arquitecto.
16:16Qué carga.
16:16Qué lindo ejemplo.
16:22Traigo dulces, traigo dulces.
16:30Muy ricos y sabrosos, siempre frescos, los dulces.
16:34Yo soy estudiante de arquitectura y hace siete años tomé la iniciativa de rescatar el folclor tico por medio de
16:39los dulces.
16:40Esta tradición de las melcuechas de María nos ha marcado mucho como ticos porque han permitido tanto mantener vivos los
16:46confites,
16:47como también muchas otras tradiciones que van de la mano, como la cortesía de la feria.
16:53Por ejemplo, cuando el chiquito iba a la pulpería a comprar los dulces, el pulpero lo medía.
16:56Si tosía mucho, por ejemplo, le regalaba melcocha de anís.
16:59Si andaba con mucha moca, le daban melcochas de menta y las de cereza o limón subían defensas.
17:21Si se me han puesto a llorar porque tal vez recientemente ha fallecido un abuelo y entonces fue como tome
17:28el coche que justo le regalaba al abuelito.
17:31Entonces eso me ha llenado como mucho de motivación de seguir haciendo las cosas con esa excelencia y con ese
17:36tacto.
17:37A veces uno recibe un maltrato o no la mejor atención de los usuarios porque van en carreras y demás,
17:45pero también uno tiene que tratar de ser consciente de que vienen pasando un duelo o pueden estar pasando situaciones
17:50en las que las personas no actúan como normalmente actuarían.
17:54Entonces tener esa empatía siempre que vengo es como, ok, es la llave para no desquitarme.
18:00Tal vez es un enojo de alguien más o siempre empezar de cero con cada cliente.
18:08Traigo dulces, traigo dulces.
18:16Todas las provincias traemos dulces.
18:20Soy estudiante de arquitectura, ya tengo 14 años en el proceso.
18:24Ha sido un proceso lento pero constante, gracias a Dios.
18:27Soy papá, tengo tres hijas básicamente.
18:31Tengo una en adopción y dos más.
18:34Una de 12 años, una bebé de año y 10 meses y tengo un adolescente en casa que está en
18:38un décimo.
18:41También sueño con poder independizarme en la parte de arquitectura.
18:45Poder tener una firma y poder apoyar a otras personas por medio de la carrera,
18:50porque esta carrera sí permite poder ayudar a los demás.
18:53Entonces eso me gustaría como que sea a corto plazo.
19:12A veces hay días muy difíciles, hay días que pueden complicarse, que pueden llover,
19:17que pueden pasarle cosas a personas que amamos en el entorno.
19:20Pero que eso no desvíe el camino hacia ese norte, hacia ese punto final,
19:25porque la carrera es conmigo, es mía conmigo.
19:28No es con los compañeros que van más adelante.
19:31No, es yo, ¿cuánto aguanto?
19:33¿Vo a lograrla terminar?
19:35¿O me voy a quedar ahí esperando a que tenga el dinero para llevar bloques completos?
19:39No, mejor un día a la vez y constantes.
19:42Eso les va a dar más disciplina y les va a ayudar a terminar sus metas.
19:49Traigo dulces, traigo dulces.
19:57Muy ricos y sabrosos, siempre frescos, los dulces.
20:04Paulino, lo vas a lograr, hermano, estoy segurísimo.
20:07Tenés la clave del éxito, que es la dedicación y esa pasión que le entregas.
20:09Yo a este muchacho lo conocí de tiempo atrás en la antigua aduana.
20:12Y precisamente eso, él llega y desde que se le presenta a uno es con esta actitud,
20:17creyendo en su producto y con una sonrisa, una energía que contagia
20:21y que estoy seguro que esa energía le va a permitir alcanzar todas sus metas.
20:24Adelante, Paulino, vos podés.
20:26Es que lo más importante es creérsela, ¿verdad?
20:27Esa es.
20:28Y yo creo en el producto de Más Que Noticias.
20:30Y por eso es que este viernes le vamos a presentar otro especial de La Ruta Pura Vida.
20:35Ponga atención en este adelanto.
20:41Este viernes 17 de julio, La Ruta Pura Vida nos lleva al corazón de las cataratas de Costa Rica.
20:51Una comunidad rodeada de imponentes caídas de agua, naturaleza, aventura y belleza en un solo lugar.
21:00No se lo puede perder este viernes a las 6.25 de la tarde por su Teletica.
21:59La Ruta Pura Vida nos lleva a su Teletica.
22:28La Ruta Pura Vida
22:29Cuéntenos un poquito, venga, póngase de pie, póngase de pie.
22:32Cuéntenos un poquito de esa canción que estaba interpretando, ¿cómo se llama?
22:35Se llama Ofelia, es de un artista español.
22:41Y bueno, de hecho, ese artista ha hecho tres piezas, parecías a esta, como tipo una triología.
22:47Claro.
22:48Entonces, bueno, esta fue la que más me gusta a mí y por eso le he hecho tocarla acá.
22:52Las canciones van contando como una historia, ¿verdad?
22:54Algo así, sí.
22:54Qué tuanis, pero contame, porque hay algo además de la canción y todo que me impresiona mucho de vos,
22:58que vos sos autodidacta o empezaste como autodidacta en el piano.
23:02Cuéntanos esa historia.
23:04Digamos, de pequeño, mis papás me compraron un teclado como de juguete para,
23:08no, solo para pasar el ratillo ahí.
23:10Y ya luego fue que, digamos, fui agarrando talento y ya como que tenía potencial para como más,
23:15dedicarme más a esto.
23:17Tienes 16 años y también ahora estás estudiando en la UCR, ya no estás autodidacta, ¿verdad?
23:21Sí.
23:21¿Cómo ha sido esa experiencia ahí en la UCR?
23:23Eso es lo que a mí me gusta, entonces de ahí no debería quejarme.
23:26Y mi abuelo siempre decía, la práctica hace al maestro, y me imagino que esto es de practicar bastante.
23:31Sí, es que digamos, desde los siete años que yo empecé a agarrarle gusto a esto.
23:36¿Y en tu familia hay algún músico?
23:38Soy el primer músico.
23:39El primer músico.
23:40Pero es que usted del cole también me dijo que tenía un anuncio para lo que hay que hacer.
23:44Quería invitarlos a la Expo Carreras Técnicas en CTPA Cerrí del 20 al 22 de agosto,
23:49de 8 de la mañana a 3 de la tarde, para que conozcan el proceso de admisión para el 2027.
23:53Bueno, ahí está, para que se apunten la fecha.
23:56¿Y qué le parece si usted me enseña a tocar piano?
23:58Podría ser.
23:59Mientras tanto, nos despedimos, entonces.
24:01¿Verdad que sí?
24:02Sí.
24:02Muchas gracias.
24:04Chao.
24:04Déjame, déjame, a ver, entonces, ¿cómo es?
24:10Este miércoles, más que noticias, inspira como Andrés, que convierte cada nota en una historia de superación.
24:16O este gigante de 600 kilos que se gana el amor de todos en Pocosí.
24:21Le esperamos con estas y más historias aquí por la pantalla de su Teletica.
24:26Le esperamos con estas y más historias aquí por la pantalla de su Teletica.
Comentarios