00:03आजकल हमारी लाइफस्टाइल कुछ ऐसी हो गई है कि रात 9, 10, 11 बजे तक खाना खाना बिलकुल आम बाच्ची
00:09लगती है
00:09लेकिन अगर आप सनातन धर्म के ग्रंतों, आयरुवेद और आधुनिक मेडिकल रिसर्च को देखें
00:15तो सभी एक बात पर लगभग सहमत है
00:17रात में देर से खाना शरीर के लिए हानिकारक होता है
00:21लेकिन कैस का मतलब है कि रात को बिलकुल खाना ही नहीं खाना है?
00:25आईए समझते हैं
00:27सनातन संस्कृती में भूजन को केवल पेड़ भरने का साधर नहीं बलकि यग्यमाना गया है
00:33आयरुवेद कहता है
00:35रोगह सर्वे अपी मंदेन गोह
00:38यानि की जात रोग तब उतपर्न होता है
00:41जब हमारी जठारागनी यानि की डाइजेस्टे फायर कमजोर हो
00:45दिन में सूरी के प्रभाव से यगनी सबसे जादा एक्टिव रहती है
00:49इसले दो पहर का भोजन सबसे भारी होना चाहिए
00:52लेकिन जैसे जैसे सूरी अस्ट होता है
00:55वैसे वैसे शरीर कि पाचन शक्ति भी धीमि होती है
00:58इसी करण रिशिमोने सूरी अस्थ से पहले
01:01या उसकी तुरंत बाद
01:02हलका भोजन करने की सलाह देते हैं
01:05हायरुवेद के मुताबिक रात में शरीर का काम भोजन पचाना नहीं बलकि शरीर की मरम्मत करना, उतकों का नर्मार करना,
01:13मस्तिश को आराम देना और इम्मूनिटी को मजबूत करना है
01:17अगर हम इस समय भारी भोजन कर लेते हैं तो शरीर पूरी रात पाचन में ही व्यस्त रहता है
01:23जिससे गैस, एसिरिटी, कब्ज, अपज, भारी पन, सुब ठकान जैसी चीज़ें महसूस होती है
01:29अब सवाल उठता है कि विज्ञान इस बात से कितना सहमत है
01:33हमारी शरीर में एक सरकेडियन, रिदम, यानि के जैविक घड़ी होती है
01:38दिन के वक्त इंसुलिन बहतर काम करता है, भोजन जल्दी पचता है, कैलरी का इस्तमाल उर्जा बनाने में होती है
01:44लेकिन रात में इंसुलिन की कारिश्रमता कम हो जाती है, मेटबॉलिजम धीमा पड़ता है, शरीर उर्जा खर्च करने की बजाए
01:51उसे संग्रहित करने लगता है
01:53इसलिए देर रात का भोजन वजन को बढ़ाता है, बलड शुगर को बिगारता है, फैटी लिवर का कारण बनता है
01:59और हार्ट डिजीज के रिस्क को भी बढ़ाता है
02:02और इसी तरह देर रात खाना खाने के कई नुकसान है
02:06लेकिन अगर आप रात को बिलकुल भी नहीं खाते, तो आईरवेद इसे भी सही नहीं मानता
02:12हलका सुपाच्चे और समय पर भोजन करना जरूरी है
02:17भूक लगी है तो मूंग दाल की खिचडी खालें, सूप खालें, दलिया खालें, हल्की सबजी खालें, रोटी ये सारे चीजों
02:24का सेवन करें
02:25बहुत तला भुना, मसालेदार और जादा मीठा रात को भोजन में ना खाएं
02:30सोने से लगबग चार घंटे, नहीं तो दो से तीन घंटे पहले तो भोजन जरूर करें
02:36अगर आप रात दस बजे सोते हैं तो कोशिश करें शाम साथ या आड़ बजे तक भोजन हो चुका हो
02:43विल्हाल इस वीडियो में इतना ही वीडियो को लाइक और शेयर करें साथी चैनल को सब्सक्राइब करना ना भूलें
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