00:01Corgea n'arrête pas de produire.
00:02Donc, j'aime bien m'occuper des plantes.
00:05Vous pouvez voir des fruits ici, et en descendant vers le bas,
00:08il y a beaucoup de feuilles qui vieillissent au fur et à mesure que vous descendez.
00:12Et celles du bas ne font pas grand chose, en fait.
00:16Vous pouvez voir que celle-ci est un peu abîmée.
00:18Et la plupart de la photosynthèse, les feuilles utiles, se trouvent près du sommet.
00:23Donc, chaque semaine, j'ai pris l'habitude d'enlever une demi-douzaine de feuilles sur chaque plante.
00:28Et rien que ça, ça les garde bien nets.
00:30Et vous pourriez les soulever.
00:34Je sais que certains aiment faire ça.
00:36Je n'ai pas besoin de le faire ici, car j'ai assez de place.
00:39Mais voyez qu'une courgette peut être attachée à un bâton solide en fixant la tige principale.
00:46Un autre avantage d'enlever les feuilles du bas, c'est que parfois les courgettes font ça.
00:51C'est-à-dire qu'elles produisent des pousses latérales à la base.
00:55Voici peut-être une nouvelle plante de courgettes en croissance.
00:58Je dois mettre mon doigt dessous.
01:00Regardez, elles commencent à s'enraciner.
01:03Il faut les enlever, parce que si vous les laissez, ils vont produire des fruits.
01:07Et c'est comme ça que vous vous retrouvez soudainement avec ces grosses courgettes à la base de votre plant
01:12de courgettes.
01:13Donc, ça c'est bon à mettre au compost.
01:15Et puis, il y a une autre variété ici, dont je voulais juste parler.
01:18C'est Defender, qui est une variété un peu plus ancienne.
01:21Et il y en a une qui s'appelle Firenze, que j'ai découverte cette année.
01:24Et vous pouvez voir que ces fruits ont, je trouve, une très belle qualité.
01:28Ils sont plus longs et plus fins, et d'un verre un peu plus foncé et brillant.
01:32Et en fait, un autre avantage de Firenze, c'est qu'elle n'a pas autant de piquants ou d
01:38'épines sur les tiges des feuilles,
01:40qui peuvent être assez piquantes quand on les enlève.
01:44Nous avons ici deux variétés de betteraves susceptibles de vous intéresser.
01:48Celle-ci, nommée Flaming Barrel, je l'ai découverte cette année.
01:52Vous pouvez voir qu'elle a été semée en mottes.
01:55Et à l'intérieur, elle présente un magnifique motif, principalement jaune et orange.
02:00Mais elle est aussi vraiment sucrée.
02:02Et vous pouvez très bien voir les anneaux ici.
02:05Ce sont les Moon Rings, un pour chaque face de la lune.
02:09Et puis, Kyo-ja ici, encore une fois semée en mottes.
02:14Vous pouvez voir de belles racines.
02:15Mais regardez la différence de taille à mesure qu'on se rapproche du chemin.
02:19Celui-ci doit vraiment être récolté.
02:21Si je l'ai retiré en les tournant pour jeter un coup d'œil rapide,
02:25vous pouvez en prélever un dans une touffe semée en mottes sans compromettre les autres.
02:30Et les anneaux sont très prononcés sur ceci, comme ça.
02:33Ils sont eux aussi très sucrés.
02:36Mais c'est juste intéressant, j'ai remarqué que les betteraves qui poussent sur les bords
02:40deviennent beaucoup plus grosses que celles du milieu à cause de l'humidité provenant des allées.
02:45Merci.
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