Kartoffeln, Karotten, Ei und eine Pfanne! Billiges und leckeres Rezept für das Abendessen

Kartoffeln, Karotten, Ei und eine Pfanne! Billiges und leckeres Rezept für das Abendessen. Gemüsepfannkuchen werden sehr lecker und einfach zubereitet sein.
Zutaten:
Karotten - 1 Stück.
Kartoffel - 1 Stück.
Eier - 2 Stück
Salz nach Geschmack
schwarzer Pfeffer - optional
Mehl - 2 Esslöffel
Geschmack von Frittieröl
Auf jeder Seite 10 Minuten braten
Entweder als Tortilla Wrap oder Pfannkuchen