00:08Dès qu'un coureur franchit la ligne d'arrivée, la priorité c'est de le réhydrater.
00:12Après un tel effort, il a besoin de refaire le plein en eau.
00:30L'état du coureur dépend évidemment du profil de l'étape.
00:35Parfois, il a complètement vidé les réserves.
00:38Avant même de passer aux interviews ou de remonter dans le bus, il faut lui redonner rapidement du sucre pour
00:42relancer la récupération.
00:48Le soigneur attend toujours le coureur à l'arrivée avec plusieurs boissons.
00:52De l'eau, du jus de cerise, des sodas.
00:54L'objectif est de lancer la récupération le plus vite possible.
01:00On accompagne souvent la boisson de quelques bonbons.
01:02Le corps a besoin de sucre, c'est aussi une petite récompense après tous ses efforts.
01:10Le jus de cerise est particulièrement intéressant parce qu'il est riche en antioxydants.
01:15Après plusieurs heures de course, les muscles ont subi beaucoup de micro-lésions.
01:18Les antioxydants aident à limiter ses dommages et à favoriser la récupération.
01:32Est-ce que je peux aller jusqu'au bus ?
01:35La deuxième étape de la récupération commence dans le bus.
01:37Les coureurs prennent d'abord un milkshake avec des protéines et des liquides.
01:42Ensuite, ils mangent un vrai repas.
01:45Aujourd'hui, par exemple, on leur propose un burrito au riz et à la dinde pour refaire les réserves en
01:49glucides et en protéines.
01:51Et bien sûr, il y a aussi des bonnes parts de gâteau.
01:55La troisième étape intervient pendant le transfert vers l'hôtel.
01:57Quand le trajet est long, on laisse des collations à disposition dans le bus.
02:00Des céréales, des bars et même quelques sachets de bonbons araibo.
02:05Bien au moment de la journée ?
02:08Un des meilleurs repos.
02:10Notre philosophie est simple.
02:12Bien manger aujourd'hui pour pouvoir courir demain.
02:14Un des meilleurs repos.
