00:00Aujourd'hui les amis, la salade de l'été, la salade à la pastèque.
00:03Donc découpez déjà votre pastèque en deux parties et videz-la.
00:07Alors est-ce qu'on dit vidé ou évidé ?
00:09Est-ce que ça sert à quelque chose de rajouter un « et » devant « vider » ?
00:12Puisqu'au final on fait la même chose.
00:13La couper en deux, il n'y aura pas que de la pastèque dans cette recette.
00:17Je mets mon assiette ici.
00:18Le hack du jour, c'est de faire des lamelles avec un économe.
00:21Donc là vous voyez, ça fait des lamelles de pastèque.
00:23Allez, garde la peau en fait.
00:24Ça, ça va être vraiment la base de votre salade.
00:26Je vais y ajouter de la mâche, un peu, c'est juste pour les couleurs.
00:29Et surtout on va laisser un petit trou au milieu.
00:31Vous verrez après à la fin.
00:33Surprise !
00:34Des mini tomates.
00:35On harmonise bien les couleurs les gars, sinon vous ne le faites pas.
00:38Un peu de crème de basilic.
00:40Ça va donner une couleur verte comme ceci.
00:43On peut y aller avec la crème de basilic.
00:45Il y a juste 3 litres d'huile dans ce pot.
00:47Mais c'est pas grave, on se fait plaisir.
00:49Très bon, n'ajoutez pas de sel.
00:50Là si vous mettez du sel, rupture d'anévrisme instantanée.
00:53Ce qu'on va mettre au milieu, la burrata.
00:55On peut la mettre comme ça.
00:56Après avoir mis la burrata, on ajoute des noisettes.
00:59Ça vous pouvez y aller.
01:00C'est des olio-glés gêneux.
01:02C'est très bon pour la santé.
01:03On va ajouter un peu partout.
01:04On se fait plaisir.
01:05C'est l'été.
01:06C'est pas non plus...
01:08Le vert, le blanc, le rouge.
01:10Tout ça, ça me rappelle vraiment les couleurs de l'Espagne.
01:11Et on se croirait à Barcelone.
01:13Que serait la salade sans l'huile d'olive ?
01:14Pas trop.
01:15Vinaigre de vin de Milan.
01:17Pareil, on vient filer tout ça.
01:19Voilà, ça va être très joli.
01:20Peut-être un peu d'origan.
01:21Bon, il est fermé.
01:22C'est bon, je ne vais pas me casser le cul.
01:23Un peu de sésame.
01:24Voilà.
01:25Déjà, vous allez me faire une petite photo.
01:27On a une magnifique salade.
01:29Pastèque burrata.
01:30Je vous invite à la faire.
01:31La mâche et la pastèque.
01:33C'est validé de fou.
01:34C'est trop bon.
01:35La burrata, je la mangerai après.
01:37Parce que là, il est 15h.
01:38Je ne vais pas bouffer la salade maintenant.
01:39C'est juste pour vous montrer.
01:39Je vais la mettre au frais.
01:40Je la mange ce soir.
01:41Je vais vraiment la manger après.
01:42Ça part dans la boîte.
01:43Pas de gaspillage !
01:44Putain, mince.
