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00:00:28把祖传宝盗换来的。
00:00:30交予料,一家五口的吃穿用度都是支出,开店铺本金不够, 故意要科举又不能变商户,投资别的铺子,回报周期太长,远水救不了近货,这两日我接了些绣活,东家说我的绣衣不错,每天能赚二百文。
00:00:45这些银钱你收着,到时候给你爹交征银。
00:00:52娘,你身体吃得消吗?
00:00:55放心吧 娘心里有数 我就抽空秀一秀 一点不耽搁
00:01:01对了阿妍 你回来的时候见着你爹了没 他从早上出去就没回来过
00:01:13可牛七早就回来了 父亲今天是一个人摆摊
00:01:27顾丫头 这么晚了你来做什么 少爷爷 您知道我爹去哪了吗 他从早上出摊到现在没落过屋
00:01:36他早走了呀 今天隔壁猪老板也在卖铁板土豆和凉面 你家东西到上午没卖完 你爹就推着摊车走了 往那个方向去的来的路上没看到父亲的身影
00:01:50也就是说父亲还没归家 偌大的京都占地上百平方公里 就靠我们两个人大海捞针
00:01:58要找鸡脚尖牙的地方 乞丐最清楚顾姑娘
00:02:01真是太巧了 竟然能在这里碰到你你们怎么在这儿
00:02:05我们出来找活计 想着东市用人的地方多刚才我们还奉见顾叔了
00:02:17来摊子上买东西的人真多你们在哪碰到我爹的 就在西市呀
00:02:20顾叔现在应该还没走 我们带你过去
00:02:34他就有劳你了顾叔在那边顾国胜
00:02:36走啊 看狗蛋了我没骗你们吧
00:02:43我家这铁板土豆是全京都独一份的
00:02:44不过这可不是我做出来的 是我闺女自己琢磨的那顾兄可是生了个好闺女啊顾兄
00:02:55不知铁板土豆都加了些什么调料这其中有些味道
00:02:57我以前从未吃过
00:03:00爹 你怎么在这儿摆摊来了 娘在家里一直没等到你 着急坏了我今儿一个人把土豆和凉面全卖完了
00:03:13爹厉害吧厉害厉害 爹最厉害了 天色不早了
00:03:17我们收拾收拾回去吧
00:03:26久仰顾姑娘大名 今日一见果然非同一半免贵姓季明俊良
00:03:33不知能否有幸和顾姑娘交个朋友刚才还想打听铁板土豆的配方
00:03:40现在又来套近乎季老板有话直说这是我的酒楼 不知顾姑娘可否赏脸
00:03:43进去坐坐
00:03:44巨卫楼 季老板 不知这巨箱楼和巨卫楼巨卫楼也是我的
00:03:55和巨箱楼是一家东市叫巨卫楼
00:03:56西市叫巨箱楼 方便区分顾叔 顾姑娘 里边请走在街上谁能想到
00:04:04她是京都第一酒楼的幕后东家低调
00:04:10实在是低调季老板邀请 我就恭敬不如从命了沈子还不知道找到顾叔了
00:04:13我回去报个信
00:04:28今天的鸡爪还没处理完都是奇怪诸位贵客
00:04:31楼上请这是酱烧肘子
00:04:32清蒸鲈鱼 八宝鸭
00:04:39水晶虾仁都是巨箱楼的招牌菜二位慢用
00:04:50好巨箱楼的服务和菜品都非常出色季老板经商有道
00:04:51是我等楷模顾姑娘 我是真心求教 不是来听客套话的这酒楼可有改进之处季老板的酒楼已属京都上城非要改进的话
00:05:12九楼的构造适合打造主题餐厅一楼三个区域可以布置成不同风格西域风
00:05:14音乐风 各具特色二楼的雅间最讲究一个雅字若是每间做成不同的主题水墨画主题
00:05:24幽静山林主题再给每间提上不同的雅名
00:05:53季老板以为如何顾姑娘不仅厨艺了得更是博学多才顾大哥真是好福气啊哪里哪里顾姑娘真是好想法我觉得姑娘摆地摊简直是好跃蒙尘眼下只缺一个扬名的机会一个商人说这种话后面通常跟着一个坑季老板抬举我了我不过是做普通人吃的吃食罢了摆地摊也不错
00:06:21有更多时间做自己想做的事顾姑娘做铁板土豆的调料不错不知可有多的我只用了一次就知道这里头不简单除了盐和辣椒还有几味调料我活了几十年都没见过你想买对对对不知顾姑娘打算卖什么价实不相瞒我就靠着这调料吃饭季老板有两大酒楼在手我相信季老板不会断人衣食吧
00:06:43五十两金子一斤不卖二百两斤季老板我已经说得很明白了这调料我不会卖一千两斤百一辈子弹都挣不够这个树
00:06:53老爷要不我们季老板我真心不卖不过我这儿有比更合适的买卖不知季老板可有兴趣
00:07:07甜皮鸭男女老少都能吃闲食可当零嘴上桌可做菜下酒是一种美味拿去送人也极佳我出配方和技术季老板出铺面和人工盈利分成
00:07:34顾姑娘咱们边吃边想聊如果甜皮鸭真如顾延熙说的那般我完全不用担心生意闭着眼睛都能赚钱别坐旅车了老王送顾姑娘和顾叔回六家境多谢季老板甜皮鸭的样品三日后送到巨箱楼
00:08:03老七咱们酒楼要有大动静了阿言那甜皮鸭既然这么好为啥我们不自己做生意转一到手大头都被别人转去了爹匹夫无罪怀必其罪我们现在没有身份地位太惹眼了会招来祸短甜皮鸭的商业价值太大我们自己做压不住季军良有两大酒楼撑腰
00:08:32小人做手脚也动不了他我们只需要专心做自己的事就好闺女你做得对咱们不求大富大贵一家人平平安安比啥都强阿言这胡豆怎么吃娘要不先把它泡起来娘这东西我有大用处千万别扔了她要做豆瓣酱忙来忙去把这么重要的东西都忘了这个时代还没有中区得先用酒区自己培养试试胡豆做出来的豆瓣酱比黄豆更香炒肉菜是放上一勺
00:08:33不行 再想下去口水要流出来来了来了顾老板来了顾老板你是不知道昨日那个卖包子的也卖铁板土豆和凉面我买来吃了难吃不说还害我肚子痛了一晚上我也是肚子痛所以一早就来排队就为了吃口顾老板的土豆安慰一下受伤的肚子
00:08:59来了来了顾老板来了顾老板你是不知道昨日那个卖包子的也卖铁板土豆和凉面我买来吃了难吃不说还害我肚子痛了一晚上我也是肚子痛所以一早就来排队就为了吃口顾老板的土豆安慰一下受伤的肚子
00:09:19我算是听明白了昨天朱老板模仿我卖铁板土豆和凉面不知哪一步出了错吃坏了一堆客人的肚子大家领号牌排好队一个一个来要我说那朱老板也是自作自首昨晚我们一群人冲到他家把他拎到官府去了刚开始他还不认
00:09:49说自己上头有人最后寡不敌众还是被关进去了就是不知道能关几天关他一辈子最好免得又出来祸害人这摊位若是能租下来摆两张桌子就能多上几个新品了顾叔我正要去你家报信呢正好在这碰上了你在这做活计呢是啊
00:10:19这是我闺女的摊子她忙不过来我过来帮帮忙顾叔这次来是有消息通知你们姚姨提前了第一批几天前就出发了第二批五日后出发不是说七月底吗这还有十来天呢怎么突然这么急这是上面下达的紧急命令村里人都在怨声载道但没办法
00:10:34这二位是负责征瑶翼的立员顾叔你登记一下姓名户籍我们出征营闺女
00:10:52只剩五天咱们银钱不够啊这次碟必须去不过能否宽限几天五日后我们亲自上门交征营不行五日后大部队就要出发了来不及
00:11:08那四日最晚四日后否则按巨服姚义处置抓起来处刑
00:11:19征营可以交到京都衙门有上交记录就行不必跑回桃花村是是是这个是应当的爹
00:11:48摊子先交给你了朱老板入狱了隔壁的包子铺摊位空了出来闺女这四天时间咱们能凑齐蒸银吗放心吧我自有办法隔壁的摊位我已经租下来了我一次性交了一个月的租金又把现在的摊位续了几天从明天开始
00:12:18我们摆一整天摊中午不回家了有了两个摊位就能多摆两张桌子多上几个新品时间不等人还得再想别的办法牛七你回趟家把我娘留下的那个旧药箱取来好我去西市转转欢迎客官我们家有羊肉汤
00:12:37炒菜炒菜炖菜都有客官想吃点什么我不吃饭我是来谈生意的不知东家可在我就是这里的东家姑娘有什么生意和我谈不过你也看见了我这儿的生意并不好
00:12:56月底要是还没起色就打算回老家了这是泡椒鸡爪你就是书院后街的顾老板
00:13:13不错不错可鸡爪是小灵嘴我这儿一个卖炒菜的怎么卖得出去啊掌柜你这酒楼是不是晚上来喝酒的人多你怎么知道
00:13:35晨午没生意就靠晚上卖酒勉强维持房租鸡爪可以当小灵嘴也可以做下酒菜里面的泡菜和鸡爪一同泡下去比鸡爪还入味是个不错的开胃小菜掌柜若是把鸡爪免费送给客人每桌消费达到一定金额就赠送一份
00:14:03既能吸引客人来又能带动其他菜的销量客人吃了免费的觉得好还会单独买回去下酒免费送鸡爪看似吃亏可客人觉得自己赚翻了就会呼朋换蛋来凑单而且这鸡爪一吃就停不下来免费吃了的客人多半还会单独买高啊实在是高姑姑娘这酸水的门道究竟和普通酸菜有何不同
00:14:30这就是我要与掌柜谈的买卖了卖酸水配方哪家有这种手艺都是要当宝贝传给后代的你就这样卖了若不是走投无路这配方我定然不会轻易卖只是家中困难急需用钱不得已才如此一百两
00:14:52一个配方一百两太贵了你看我这小店生意也不好再优惠点九十两一口价八十两成交顾老板这配方你不能再卖给其他人
00:15:22掌柜放心我们签订协议配方只卖你一家但我自己要单独卖几爪这个掌柜不会介意吧行协议一试三份一份留给掌柜一份自己收好另一份送去官府备案原本心理价数五十两
00:15:48现在足足高了三十两加上之前的积蓄一共一百六十二两太高去了好伯伯您知道哪家卖鸭子的靠谱吗姑丫头你要买鸭子买几只五十只五十只
00:16:14这么多鸭子可不便宜呢我有个老姐妹家里专门养鸭子好几百只呢她在附近织了个摊我带你过去姑娘五十只鸭子今天就要今天只要十只从明天开始每天都要五十只只要三斤左右大的
00:16:42不知婆婆家里的鸭子可够甜皮鸭对鸭子的大小要求高三斤左右的脂肪适中做出来匀称好看太小的烤干了会柴有有有我家的鸭子给大酒楼供货一批羊好几百只你看看这边都是三斤左右大的家里还有好几百只这样的姑娘可看得上
00:17:10毛色油亮体格匀称是正宗的土鸭这是六两银子银点点顾丫头你放心你是好婆子介绍过来的每只都给你挑最好的送过去鸭子货源解决了接下来是其他材料我先买了十五斤酒区做种区用又买了麦芽糖和冰糖各两斤接下来是香料我给牛七用了几样香料的名字你分两家药铺去买我跑另外两家
00:17:29顾姑娘身子不舒服这些药材针对的症状都不同没有哪个方子是这样搭配的谁说这些只是药了做吃时可是绝佳的香料那为啥分开买
00:17:50避免有心人盗取配方你买的只是一部分核心的还在我手上两个人分开买还能避免被溯源最后还有最重要的东西铁筒雷铁匠的铺子在街尾
00:18:10炉火烧的阵望雷叔我要定制两个大铁筒这么大的一次能装十到十五只鸭子今天就要能做出来吗我做铁匠几十年头一回见人要这么大的铁筒这又贵又重干啥用啊总不能是泡澡吧
00:18:38我自有大用处着急用明日之前能做出来吗着急的话今天下午就能做好再帮我做两根粗铁丝一头绑上木料雷叔一共多少钱这个简单现成的粗铁丝就有两个大铁筒用的铁多三两银子一个两根铁丝送你得了
00:19:09爹我想把咱家围墙周围种一圈墙威围墙太窄了别人一爬就能把院子里看光咱们要做甜皮鸭得防着点行我马上去买花了半下午功夫才把肿躯做好刚放进驱河里院门就被敲响了
00:19:37所有工具和食材全部齐活娘帮我烧火牛气把今天买的香料拿进来压心压长压长也不浪费加入草木灰反复搓洗直到水清为止鸭杂和腌制好的鸭子全部放进卤水里家里两口大锅烧得旺旺的水开后转小火卤半个时辰还有一口小锅也不闲着
00:19:51用来熬制糖腔麦芽糖和冰糖混合慢慢搅到琥珀色鸭子卤好后捞出来另起锅烧油整压下锅炸至金黄最后一步刷糖腔用粗铁丝贯穿鸭身架在木脖子上旋转着刷糖腔均匀地裹在每一寸鸭皮上
00:20:10等到糖浆凝固甜皮鸭完成顾大厨做了什么好吃的这么香看来我今日有口福了
00:20:40这就是甜皮鸭加了盐酱油糖这种糖怎么从未吃过还有肉里面的香味这是顾姑娘的独家秘方吧
00:20:44季老板觉得味道如何好
00:21:06极好男女老少皆宜比我吃过的任何鸭肉都好吃顾姑娘咱们的合作明天就开始明天开始每日五十只巨香楼独家供应好这顾姑娘身上到底还藏着多少惊喜
00:21:32季老板甜皮鸭每日供应五十只七百文一只九楼定价我不参与你卖多少是你的本事不行五十只怎么够我要二百只巨香楼的生意虽然没以前好但体量在那摆着五十只都不够老顾客分的
00:21:55季老板如果一样很珍贵的东西摆在你面前但轻易就得到了你还会觉得它好吗一开始就敞开供应谁还会觉得甜皮鸭珍贵每天限量五十只来晚的客人买不到第二天才会更早来排队
00:22:25我们要把主动权掌握在自己手里好就按你说的办五十只就五十只那卤鸭杂呢每天五十只鸭子鸭杂得有几十斤总不能扔了吧季老板果然精明鸭杂十文一斤打包给你一试三分从明日开始送货货款一日一结
00:22:55季公子这点心意带回去尝尝货园和销路都解决了现在最大的问题是人手做甜皮鸭是个力气活我力气大我来做两个大铁桶搬来搬去每天还要从井里提水光靠你一个人忙不过来我打算招两个人一天做四到五个时辰让外人来做配方泄露了怎么办
00:23:03签协议受官府保护只让他们做力气活和基础工序核心配方我自己把控
00:23:29顾叔求你救救我大姐他突然咳血倒在床上起不来了家里一个头发都拿不出来请不起大夫好孩子快起来我去看看我上辈子是中医专业毕业
00:23:36这个时代请大夫的费用穷人家根本负担不起我也一起去吧
00:23:44爹你在家歇着牛七陪我跑一趟就行明天还要早起出摊
00:24:13狗蛋和狗圣姓谭哥哥狗蛋叫谭金弟弟狗圣叫谭银他们的爹很早就去世了母亲剥下孩子跑了上头还有一个大姐谭小香在婆家被欺负的惨好不容易才逃出来现在病重的就是她我跟着兄弟俩来到一座摇摇欲坠的泥墙瓦面房前我挤进又矮又狭窄的房间床上躺着一个面无血色的女人
00:24:42太瘦了用皮包骨来形容也不为过姑姑娘求你一定要救我姐现在不是说这些的时候快去找两根蜡烛过来屋里太暗她最近饮食如何有什么症状我姐她
00:25:11她怎么样她长期操劳过度身体素质低下感染了肺牢肺牢是要死人的我们族里有个大娘就是肺牢死的大姐从小一个人把他们兄弟拉扯大好人家嫌他们是脱油瓶最后大姐嫁了个比她大十岁的男人在婆家被公婆戳墨她已经这么苦了为什么还要受冰痛的折磨姑姑娘
00:25:23求你救救我大姐我和哥哥从小就靠大姐养大她是我们唯一的亲人了只要你能救她让我们兄弟俩做什么都可以
00:25:40先起来你们要是不想让她死就赶紧起来去抓几位药柴湖黄芹半夏按这个计量姑姑娘除了抓药还有没有别的办法我们我们没钱抓药
00:25:59要不要不你告诉我们这些药材长什么样我们进山采这里面有二两银子算借给你的先拿去抓药不行不行我不能要你的钱
00:26:25给你就拿着不白给我做甜皮鸭需要两个帮手一天做五十只大概四到五个时辰每人每天一百文工钱包一顿五十不知你们可愿意愿意愿意姑姑娘帮我们救大姐又借钱给我们我们不要工钱都行
00:26:45不要工钱的话你们怎么赚钱还我以后你姐的条理费要钱从哪来若是泄露配方要面临天价赔偿姑姑娘放心我们保证好好干绝不会让你失望
00:27:24你们来这么早怎么不敲门我们听院子里没有动静怕打扰到你们休息以后不用来这么早赶在天亮之前过来就行小香姐身体怎么样你们这么早过来家里有人照看吗昨晚吃了药她睡得安稳多了
00:27:49今天早上已经能自己起身了我们请隔壁王婆婆帮忙照看着多谢姑姑娘的方子真的很有效香料全部缝进纱布袋里一锅丢一个我负责卤制和油炸我负责刷糖浆和马放
00:28:05走吧趁早是人多娘我去送货狗蛋狗盛中午在家吃饭别客气路上小心
00:28:30数数数日子本公主被关在皇宫一天两夜了原来已经这么久没有吃顾姐姐做的吃食了哎馋好馋公主在忍忍等皇后娘娘消了气就
00:29:00绿翠那个老嬷嬷还在吗吴嬷嬷是皇后娘娘派来监视公主的没有娘娘的命令她不会离开公主公主在呢在呢喊什么呀可是师父出事了不是的是顾姑娘顾姑娘来过师府了知道公主不在
00:29:29让奴婢把这个交给您她说这叫甜皮鸭吃起来咸香咸香的只是天热放不久让公主尽快吃完哇好香奴婢拿去切好窗盘慢着把东西包好随本公主去一个地方
00:29:54小胜子顾家那边最近可有新消息回陛下派出去的人回来说顾姑娘这两日跑了几家酒楼不知道在忙什么哦那是出新品咯回陛下近日顾家小摊除了盘下隔壁的摊位
00:30:05没有其他动静陛下您斗哲还没批完呢陛下您等等奴才
00:30:27父皇父皇父皇父皇您怎么不理私乐啊我今日得了一样好东西本来想献给父皇
00:30:39既然父皇既然父皇不理儿臣那儿臣自己吃了绿翠我们回去司乐
00:31:01笑皮甜而不腻肉质嫩而不柴尤其是带点油脂的鸭皮吃起来那叫一个香
00:31:31太好吃了好吃爱吃还想吃司乐这甜皮鸭哪儿来的再搞两只来没了顾姐姐只给了我两只哪个顾顾家小摊啊
00:31:59奴才也不知道顾家出新吃室了呀司乐你眼光真好以后顾家要是有什么新吃室都给朕带一份进宫父皇啊不是我不帮您带啊是母后她压根不让我出宫
00:32:21就这两只甜皮鸭还是香梅偷偷给我带进来的父皇是不知道母后身边的吴嬷嬷只有那么忠心了差点把甜皮鸭收了还是儿臣拼命护住的不然父皇哪能吃到这么美味的吃食啊那是因为你和薛情郡主比什么美食逼人家出丑
00:32:38你姑姑都告到宫里来了我也没真让薛情做惩罚呀我都放过她了她怎么还告状啊从今日起你尽管出宫去皇后那里朕去说她要是敢罚你朕给你顶着
00:32:57还是父皇对儿臣好以后儿臣要是得了好吃食第一个给父皇送来哟
00:33:06顾老板怎么上次偷偷前进书院现在还想顾忌重施啊我可是听说了你和你家小弟
00:33:19扮成小丝的模样混进去最后还被苏管家轰出来了也不知道丢人竟然还敢来和你有关系吗喂
00:33:35那个门房这边有个贼人想溜进书院干坏事赶紧把他轰出去他就是一个贼人
00:33:52你对他这么客气干嘛赶紧轰出去啊狗三公子有所不知苏山长特意叮嘱过了顾姑娘随时可以进出书院听见没还不赶紧让开
00:34:16姐 你咋来了家里最近怎么样蒸银凑齐了吗蒸银的事你就别操心了这是甜皮鸭给你带了两只和铜腔分着吃
00:34:31小炭从今天起全天营业中午想吃家里的东西就出来吃姐
00:34:38我有个事跟你说我的童窗很喜欢吃咱们家的土豆凉面
00:34:50但他们说每次都要排很长的队很多次听课都迟到了我能不能帮他们提前预定只要你备料也方便他们取货也快
00:35:19当然可以他们要多少份你提前记下来给我好我今晚就把树木统计好明天一早给你送过去老苏我跟你说我这次下山进京可真是来对地方了你猜我发现什么了
00:35:41铁板土豆和凉面可惜鸡爪和冷吃兔卖空了只买到这两样你尝尝真的假的鸡爪还可以吃呢什么味啊是不是酸酸辣辣的还带着一点甜滋滋的对对对你怎么知道
00:35:59这位就是做出铁板土豆凉面鸡爪冷吃兔的顾姑娘顾丫头这位是神医谷的油谷主
00:36:20这么年轻的小丫头就是做出那些吃食的幕后人好你个苏太燕你故意戏耍老夫亏我还事事念着你给你带了这些吃食你带这些东西也是为了在我面前炫耀老夫岂会如此无聊
00:36:46那你为何偏偏今日带来流言戏吗这是鸭子怎么是这个色还真别说这颜色挺勾人这是新品这叫甜皮鸭吃起来是咸甜口味趁热吃凉了口感就差了
00:37:19这是老夫这辈子吃过最好吃的鸭子初次见面送你个见面礼有空去山上坐坐我那儿有上好的食材那些徒子徒孙全是粗人好东西就要交给真正懂厨艺的人
00:37:45顾丫头你有福咯这可是有老头贴身携带的宝贝全天下独一份拿着它你可以随意进出神医谷几十年前我让它送给我它抠抠搜搜死活不给游神医可是传说中能起死回生的人物游爷爷
00:38:01您能治腿疾吗我爹腿上有旧伤走路一搏一搏的须得看过病患的具体情况才知道那择日不如壮日游爷爷今天就去看看吧
00:38:26游神医等一等小贝是怀化大将军狄四子当初您来府上找祖父时见过您您还送过我一个小木马小贝瞻仰您老人家正好父亲今日在家不如您去府上叙叙旧如何
00:38:44没空那明日呢你个无名小儿还没资格邀请老夫走走走咱们赶紧走
00:39:14神医您有所不知您身边这位女子其实是乡下来的泥腿子她接近您一定有目的您还是离她远些比较好四叔你是如何学的书都读到狗肚子里去了谁教你道人长短的你资质平庸
00:39:27能得我指点一二已是你的福气罚钞四叔一百遍三日内交给老夫看若是钞不完或者作弊你就别在云昌书院呆了
00:39:45顾老弟这腿是下雨天摔舌的吧
00:39:57爹 这位是苏爷爷的好友也是神医谷谷主尤神医原来是尤神医久仰大名
00:40:06方才神医说对了我这腿确实是下雨天追赶猎物时摔断的
00:40:07敢问神医 这腿可还有的痣陈年旧伤
00:40:21难都这么久了
00:40:28我早该习惯了还妄想有一天能痊愈
00:40:52你个老家伙戏弄人家妇女干啥没见人家伤心了吗你要是得罪了丫头以后吃不上美食可别怪我不帮你说话戏弄
00:41:16完了 完了玩笑好像开大了顾老弟你放心只要你的腿骨还在我都能给你接上保证你能和正常人一样走路真的老友我从不说大话
00:41:45有爷爷不如今日就开始医治吧你想要啥尽管说不管多少银钱我都给银钱乃身外之物就是这甜皮鸭不管饱肚子里怎么还有点空呢
00:41:50这肚子一空吧脑袋就一片空白哎
00:42:04方才我说什么来着爹你先带苏爷爷和尤爷爷回家歇着我去买菜今晚吃大餐
00:42:33顾老弟你这腿要敲断重新截保守估计至少休养一年那不行不行我还得去扶摇义我现在还能走不治了扶摇义小事情我去打声招呼就是了
00:42:55苏爷爷的好意心领了能自己解决的事就自己解决大事小事都麻烦人家再好的情意也会消磨干净爹你不用担心争吟的事我能凑齐你就安心致腿
00:43:09断骨之痛非常忍能忍他怕父亲扛不住放心吧老夫研究出了麻药能减掉大半痛苦
00:43:39三斤五花肉焯水后煸出油脂加香料炒香再把提前熬好的糖水倒进去上色小火慢炖到软烂卤蛋也一起焖排骨载成块煮熟后下油锅炸至金黄准备多多的蒜末炒一个蒜香排骨大草鱼一鱼两吃鱼头剁下来蒸剁椒鱼头鱼身片成薄片做水煮鱼
00:43:40茄子 土豆 青椒炒了个素地三鲜老油啊我就说顾丫头手艺不错吧上次做的酸辣鸡杂和豌豆凉粉
00:44:10那叫一个美味
00:44:32只可惜那时候你还不认识顾丫头呢那又如何现在认识了哎呀这许久未曾吃过如此舒心的饭菜了本来以为甜皮鸭已经是极致
00:44:48没想到顾丫头还有这么多拿手好菜又要长胖了我以前吃的都是些啥呀平日里吃那两口饭只是为了掉命
00:45:06现在我不想回山上了怎么办有爷爷想吃什么随时来顾家的大门给您开着
00:45:12不过吃完饭我爹的腿可就拜托您了
00:45:30我留下是因为力气大万一麻醉效果不下能帮忙按住人牛七按住他不要让他挣扎
00:45:59夹板腰绷带结果很顺利
00:46:28你怎么样还痛不痛不痛小丫头以前学过医闲得无趣时
00:46:52翻过几本医书只是略懂一点点略懂一点点我那些徒儿学了几年都比不上你刚才递气泄的手法小丫头有天赋有空来神医鼓做做我借着你好好敲打敲打他们顾老弟的伤口需要每日换药我明日晚点再来换药只需三日一次
00:47:12这老小孩分明是馋了好我提前准备好饭菜管够天皮鹅货款加上小摊收入加上之前的积蓄一共176两银子
00:47:39明日前皮鹅货款一到加上出摊的收入差不多刚好够今天终于不用排队了
00:48:08顾老板土豆凉面各来一份鸡爪十个冷吃兔半斤顾老板克莱满也在卖铁板土豆了才八文钱一份凉面倒是不一样他们卖的是炒面味道还不错不过我还是更喜欢顾老板的
00:48:32你这土豆里有一种独特的香味克莱满做不出来克莱满不是在西市吗东市也有克莱满和巨卫楼一样在京都开了好几家店是数一数二的大酒楼我们今日准备了这么多食材
00:48:45万一卖不出去怎么办克莱满卖得比我们便宜客人全被吸走了眼下只有两日就要交争银了
00:49:12淡定方法总比困难多牛七等会儿打包的时候统统用竹碗装每碗上面放一个泡胶鸡爪冷吃兔每半斤送四只鸡爪鸡爪四只一组提前用荷叶包好直接递给客人就行送
00:49:41鸡爪两文钱一只就这样白送那不是亏大了谁说我们会亏走过路过不要错过顾家小摊感恩大回开消费满十文送鸡爪一只先到先得送完鸡纸真的送鸡爪
00:50:10鸡爪两文钱一只顾老板可真舍不得一份土豆十文钱送一只两文的鸡爪相当于土豆只要八文克莱满也是八文但顾老板的味道更好那我买二十文送几只送两只依次叠加每人四只封顶但只有筋肉我要四份土豆我要四份凉面
00:50:32六十文五八十文先给我商务刚过一天食材全部卖空整整少了一两银子呢换个角度想如果今天不搞福利食材全砸手里亏损何止一两鸡爪卖价两文一只成本才多少
00:50:49我们不是魁只是比平时少赚一点还是顾姑娘聪明橱豆和凉面卖完今天就不卖了回去准备新吃食
00:51:09焦征银是上午现在都什么时辰了你才来今日焦不了明日再来搞什么办
00:51:31都让你明天来了怎么还不走
00:51:51怎么还不走方才你说超过了焦征银的时辰不如把典礼请出来问问若真如你所说我绝不为难你都说焦不了焦不了你听不懂话还是怎么的考什么呢
00:52:20张点西是不是打扰您休息了这里有个不识好歹的女人杯子正要把她赶出去张点西原来是顾老板来了外边多热啊快快快里边请
00:52:47去给顾姑娘倒碗茶来点西认识我我姓张经常去顾老板的摊位买吃食我家媳妇孩子最喜欢你家的东西有时候买不到我媳妇还跟我闹呢我媳妇还托我问顾老板小摊什么时候出新品呢
00:52:54正在筹备中下次出新品的时候我先给张点写送一份过来
00:53:12这怎么好这怎么好意思呢没点眼力见咱们县令大人都喜欢吃顾老板家的吃食你不好好招待还把人往外拦
00:53:22回头让县令知晓了让你吃不了兜着走我我顾老板这误会可大了
00:53:43争吟的事能办马上就办顾老板稍等片刻我这就去取文书既然县令大人也爱吃我家的吃食
00:53:49下次出新品的时候我多送一份给张点力好嘞好嘞多谢顾老板
00:54:01老子看你才是个不识好歹的东西
00:54:29好婆婆帮我挑一只中等个头的母鸡现杀回来了
00:54:56火再旺歇顾姑娘这也太香了吧感觉这样就可以直接吃了这才刚开始锅里加上开水盖上盖子慢慢炖两颗钟后再下配菜
00:55:17还没进门就已经闻到香味了伤口恢复得不错这一个月我都在京都
00:55:29每天都来给你换药不过白天有点忙只有晚上来吃哦不来给你换药想蹭吃就直说
00:55:47我先来的你凭什么先进去我左脚先迈上台阶明明是我先来的
00:56:02我根本我不敢等你顾姐姐我来看你顾姐姐我也来看你
00:56:31思乐郡主屋里坐吧顾姐姐以后喊我阿晴吧出来就是玩的身份暴露了别人败来败去反倒麻烦姑娘这是公主吩咐给您的这些是给顾姐姐的一点心意薛姑娘里面请
00:57:01顾姐姐这辆摊车送给你以后摆摊位置就大了阿晴这太贵重了摊车已经坐好了我留着也没用你用什么
00:57:19这合适老夫去看看药引子
00:57:20有有
00:57:31爷爷你们跑什么呀快帮我拔把脉我最近脑子发晕是不是有什么毛病有
00:57:34爷爷我胳膊痛你也帮我拔把脉呗
00:57:35人 人孤你们都是心病只要别整天想着自己有病啥事都没有上次老夫急匆匆回山就是为了夺你们俩怎么又碰上了
00:57:52你们都是新病你们都是心病只要别整天想着自己有病啥事都没有上次老夫急匆匆回山就是为了夺你们俩怎么又碰上了
00:58:02Let's go.
00:58:27这个叫柴火鸡,贴的是玉米膜。玉米膜直接吃
00:58:30,有淡淡甜味。蘸着汤汁吃
00:58:38,更是别有风味。你们试试。嗯,甜滋滋的面饼裹着浓郁的肉汁
00:58:40,又香又软。外皮焦香
00:58:43,肉质嫩滑,吸足了汤汁后口口爆汁。
00:59:05顾姐姐,我今天来是有正事的。
00:59:15明晚南湖小岛上有杂耍般表演,我来是想邀你一块去玩。刚才光顾着吃
00:59:19,差点忘了。我也有正事。顾姐姐
00:59:22,我也正要邀你去看杂喜呢。你跟我去
00:59:26,我提前让小四站一个好位置。
00:59:31你的船太小了,我的船大,坐着舒服。船大有什么用
00:59:38?我的船跑得比你的快
00:59:43,等你慢慢悠悠晃到南湖小岛,黄花菜都凉了。顾姐姐这么好,你就忍心让她坐你的小船受委屈
00:59:52?我那船有两层,已经不小了。
00:59:55好了,好了,都是去同一个地方,不如咱们共乘一艘船过去如何?我连续摆摊这么久
01:00:15,也该给自己放个假了。好,薛琴。好。顾姐姐
01:00:20,那你可以做点土豆带过去吗
01:00:23?我又馋这一口了。
01:00:25好,看杂戏嘛,就得边吃零嘴边看才够味。改日再聚。
01:00:29wed немножко Park上然后改日再聚。改日再聚。秋叶