¡Descubre el secreto mejor guardado de Costa Rica: un viñedo único en el mundo! 🍷✨
¿Te imaginas disfrutar de un vino excepcional en un lugar extremo, a 2.300 metros sobre el nivel del mar? En Copé y Dota, la visión de Nif Ben Yehuda y Karen Retana ha transformado un sueño en la realidad del único viñedo comercial de Costa Rica y Centroamérica.
Aquí, la *vitis vinífera* prospera con variedades selectas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Malbec y Syrah, adaptándose sorprendentemente a las alturas. Cada planta es un testimonio de paciencia y dedicación, prometiendo hasta 200 años de vida.
Elaborar vino de calidad requiere tiempo. Desde la cosecha hasta la botella, el proceso puede extenderse por dos a tres años, incluyendo meses de añejamiento en barricas de roble para alcanzar la perfección.
Pero la magia no termina ahí. Este mismo lugar alberga el único licor de uva del mundo, una creación innovadora que captura la esencia pura de la fruta. ¡Una experiencia sensorial que no querrás perderte!
Sumérgete en la aventura con tours que incluyen degustaciones de vino y el singular licor de uva, acompañados de deliciosos maridajes. Visita copei.com para reservar tu experiencia en este rincón paradisíaco.
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