🐜☕ ¿Sabías que los “gastos hormiga” también existen en la industria del café?
Un gasto hormiga no siempre es una compra pequeña. En una empresa cafetalera puede ser llevarse café para la casa sin registrarlo ni pagarlo. Aunque parezca algo insignificante, cuando esta práctica se repite genera pérdidas que afectan la rentabilidad, el control de inventarios y el esfuerzo de todo el equipo.
Cada gramo de café tiene un costo de producción, procesamiento y almacenamiento
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