00:00林药 我今天就把花放在这儿
00:02这盘肉哪怕是烂了 臭了
00:05我就是扔了喂狗 也绝对不配给你拿
00:07周莉你讲不讲理
00:09那是客人付过钱的废弃食材
00:11按规矩后厨员工自己处理没有任何问题
00:13更何况 我妈病了需要营养
00:16而你已经整整三个月没给我发工资了
00:18我拿一盘剩菜怎么了
00:19规矩 在这巨星楼里 老娘就是规矩
00:25没动过那就是我饭店的财产
00:26你平时在后厨偷吃点边角料
00:28我睁一只眼闭一只眼
00:30现在居然敢大摇大摆打包店里的硬菜
00:32你当我是开善堂的吗
00:34林药啊林药 这就是你的不对了
00:36老板娘看在你们是亲戚的份上才收留你
00:41给你开一个月八千块的天价工资
00:42你不感恩戴德就算了
00:44还天天摆出一副功臣的架子
00:46你别给脸不要脸啊
00:48八千块还嫌少
00:49我干这行这么多年都没见过
00:51就是 还摆什么大厨架子
00:53不就是后厨打杂的
00:54亲戚收留
00:56表哥 就我这么一个人
00:59爸走了 我撑不住了
01:04你就算看在爸的份上帮我把这家店撑起来吧
01:05求求你了
01:07为了报答亲舅舅的恩情
01:09我硬生生压压回京城找师父复命的机会
01:12我在这个小县城
01:13三年 一千多个日夜
01:15我这双在国宴后厨练出来的手
01:18生生把这家破店捧成了县城第一
01:20现在 他跟我谈收留
01:22好一个收留 那我问你
01:24这三个月 我两万四千块钱的工资
01:27你到底准不准备发
01:30你还好意思找我要工资
01:31李健 把账本给他扔过去
01:37你自己看看清楚
01:38这三个月后厨切费的肉烂掉的菜叶子
01:41这些损耗我还没找你算账呢
01:42而且我告诉你 你以为你每天在后厨瞎折腾
01:45全都是有价值的
01:46那锅骨汤光燃气费就费了多少
01:48你当老娘家里钱是大风刮来的
01:49现在餐饮不好做 你自己不注意控制成本
01:52拿工资抵扣损耗天经地义 发工资
01:54你还道歉我钱呢
01:55林初你看 这里三月份后厨一次性损耗折算一万二
01:58四月份高汤原材料浪费 哎呦又是八千
02:01这往下看 你的工资早被抵完了
02:03还盗着我们钱呢
02:03餐饮不好做 你朋友圈天天炫耀名牌包
02:06全款提保时捷
02:07巨星楼每天流水十万 你跟我哭穷
02:10那是我周厉的本事
02:12是我花钱买流量
02:14是我这最美老板娘的头是招揽的客人
02:16你真以为大家是来吃你做的菜的
02:18哼 你一个被油烟熏的灰头土脸的臭厨子
02:20真把自己当盘菜了
02:21离了你 这店照样转
02:23而且告诉你 我早就联系好了省城过来的网红大厨
02:26人家有三百万粉丝
02:27这几天就来入住
02:28到时候你让开 别给人家碍眼
02:30好 好 很好
02:32周厉 既然你觉得这店是靠你的脸和你的营销活起来的
02:36那我今天就成全你
02:37从今天起 我林药跟你巨星楼
02:40跟你周厉再也没有半点关系 那两万四的工资
02:43就当是我随了你买棺材的份子钱
02:45林药 你算什么东西敢咒我
02:48你走 你现在就给我滚
02:50离了我这巨星楼 我看你上哪儿去要饭
02:55明天我就花五万块钱请个省城的网红大厨过来
02:57让你知道你到底有多廉价
02:59好啊
03:06李健 去把王大拿联系方式发过来
03:09明天就让他来入住
03:10谁离了谁还不能活
03:12好的 好的 周总
03:15我倒要看看
03:16没有我林药 你这巨星楼的门槛还能撑过几天
03:26药儿 今天怎么回来得这么早
03:29满月酒忙完了 累坏了吧
03:32妈 我辞职了 以后不去巨星楼干了
03:38是周莉那丫头给你气瘦了吧 你舅舅走得早 妈一直让你让着他 可妈知道 你骨子里随你爸 是个有傲气的人 能在那里委屈三年 已经是咱们林家对得起他们了
03:50妈 对不起 我没把红烧肉带回来 傻孩子 一盘肉算什么 你这孩子从小就这样 什么苦自己扛着 什么好的都往家带 这是妈平时捡纸壳子攒下来的六百多块 你拿着 凭我儿子的手艺走到哪饿不死
04:11妈 前您留着买药 您放心 您儿子可是当年唐老爷子最得意的关门弟子 离了他周厉的破店 我照样能让咱们娘俩过上好日子 妈 信你 咱们家有手艺 饿不死的
04:28哎呀 林药你回来了 你妈今天说你在外面忙 就一个人没怎么吃饭 我给你们送点菜过来
04:35谢谢啊 五婶 哎 你们那个巨星楼是不是出事了 我听我家老头子说 今天下午好多人在群里说 巨星楼换大厨了 请了个什么省城的网红
04:45五婶 我今天辞职了 那 那就是周厉那孩子太不懂事了 你在那里干了三年 我看着都不容易
04:53那现在你打算怎么办啊 在县城重新找家饭店 暂时还没想好 您别担心
05:03我十八岁就跟着师傅学习 在国宴后厨熬了整整四年 难道我还会在一个小县城活不下去吗喂
05:16小张 邀哥
05:17你刚走 周厉那个疯女人 就直接把王大拿领进后厨了 就是那个天天喊卖叫人做菜的网红 他找谁接班是他的事
05:25你好好干你的活
05:26干不下去了 邀哥 那姓王的王八蛋一进来 先咱们熬的高汤占地方 直接让人把大骨头全捞出来扔了 那可是你带我熬了三天三夜的底汤啊
05:41唱戏的枪 厨师的汤 巨星楼能火 全靠那锅顶级高汤 那是后厨的灵魂
05:47那他用什么做菜
05:49用个屁的食材 他搬进来十几个大塑料土 全是化学调料
05:55就在刚才 他在清水里加了一勺白色高铁 一分钟就变成浓白高汤了
06:02周厉和李健在旁边只夸这是生成本的高科技
06:03邀哥 我也不干了 你在哪儿 我明天去偷问你
06:08小张 你先别冲动 帮我盯着点
06:11另外 帮我打听一下市场老李家还有没有上好的富强粉和走地鸡土鸡蛋
06:16邀哥 你要干什么
06:19打听好了告诉我
06:32好戏 这才刚刚开始
06:46小林兄弟 你莫不是受刺激脑子坏了
06:49一碗清汤面卖二十 你要是能卖出一碗
06:52老哥我今天肉串全白送你吃
06:58那你瞧好了吧
07:10就那破摊子 李健
07:14你说一个穷光蛋在那嚷嚷能起什么浪花
07:16能有什么浪花
07:18充其量就是几个图便宜的老头去捧场
07:20不碍事的 老板娘
07:28想钱想疯了吧 一碗清汤面二十
07:31这地段 这条件 还不如旁边烧烤摊收这个价 有毛病
07:35走走走 对面巨星楼今天八折 那才叫实惠
07:40老板 你这面是用黄金做的吗 二十块一碗
07:44不是黄金 比黄金下饭
07:46哥 你这嘴挺能吹 行 改天有钱了再来尝
07:54小林 吃口热乎的 听老哥一句劝 把招牌改改 面卖八块
08:00我保准你有生意 你在这儿占两小时了 连个问价的都没有
08:04赵哥 我的面二十块只少不多 懂行的人自然会来
08:13你啊 就是死鸭子嘴硬
08:18这饭没法吃了 什么破玩意儿 这红烧肉吃进嘴里一股子塑料味儿 那高汤咸得发苦 把老子当猪味呢
08:25换了厨子就换了厨子 你给老子请个正经厨师来啊 请了个什么东西 对着手机喊卖的 这叫大厨
08:32老赵 给我弄十个大腰子 二十串羊肉 在对面花了一千多 连口热壶饭都没吃饱
08:37好嘞 李总 对面这是怎么了 今天不是什么网红大厨入住吗
08:42入住个屁 换了个厨子 手艺连食堂大妈都不如 全是料酒
08:57这 这味道
08:59阳春面 二十一面 老板你抢钱呢 连片肉都没有 你敢卖二十
09:06嫌贵可以不吃
09:07等等 这 这是黑猪板油
09:11眼光不错
09:12行 老子今天就当一回冤大头 给我来一碗 要是值不了这二十块 我不仅砸了你的摊子 我还打工商局电话举报你物价欺诈
09:22如果不值 我陪你两百 坐下等两分钟
09:25什么味道
09:32面好了
09:36这汤 怎么可以这么轻 却这么浓
09:40啊 李 李 李总真有这么好吃 是
09:47林哥 给小弟我也整一碗呗 刚才那个碗里剩的味道 把我馋得不行了
09:56林哥 林哥你是人吗 你怎么做出这种面的
10:05这 这是阳春面
10:07老板 不用找了 这是我这辈子吃过最正宗的阳春面
10:13对面那叫什么巨星楼 就是个备分池
10:16兄弟们 还在巨星楼排队的赶紧滚出来
10:19那厨子换了 全是香精和添加剂 吃了就跟喝洗洁精一样
10:24对接路边摊有一碗面 二十块 能把巨星楼假厨子的脸抽肿八个来回
10:29谁今天不来吃 谁就是瞎了眼
10:32第一波火肿已经点燃了
10:39真的假的 林哥 巨星楼那么贵的馆子能差到这程度
10:44我刚在里面吃了个红烧肉 确实不对劲 有骨子奇怪的甜味
10:48对接路边摊 在哪儿 我这就来
10:50楼主别开玩笑了 路边摊一碗面二十块 这也值
10:53我刚扫了一百块 不讲价 你来不来
11:02我跟你们说 那个高汤 你喝一口 跟以前巨星楼一比
11:07巨星楼那叫什么 那叫洗碗水
11:10这么夸张 我在巨星楼吃了三年 之前那个总厨做的菜
11:14你是不知道 之前那个总厨就是这位
11:16李总 你再好好看看 这不是林药吗
11:20林师傅 你怎么跑这来摆摊了
11:23换个地方干活 今晚的五十份早已经卖完了
11:26林师傅 再开一锅吧 我出双倍价钱
11:31您就当帮兄弟一个忙 刚从巨星楼那边出来
11:34那菜真的没法下走 我今晚还没吃饱呢
11:37对对对 我一百块买一碗面 两百都行
11:40一天限量五十份 规矩就是规矩 卖完收摊
11:44规矩 林师傅 五百 我出五百
11:48给一万也是卖完收摊 我说的
11:59我当是谁这么大的排场呢
12:00在这儿又立规矩又白谱的 原来是我们林大厨啊
12:05李健 你快来看看 这招牌是什么纸壳子写的
12:09一碗破面条二十 一份蛋炒饭三十
12:12我还当他能搞出什么名堂 就这
12:14老板娘 这摊比咱们那后厨的垃圾桶还要寒碳
12:16这价格比火锅店还贵 这不是明摆着坑人吗
12:19就这破玩意儿 也叫菜 我的天 连个遮风挡雨的棚都没有
12:24靠西风下饭呢 林药 你这辈子就出息了
12:27不过林楚 你家里还有个老娘要养 坑点智商费也是没办法
12:31我们也不是不理解 对不对 老板娘
12:33我是来提醒你的林药 省省力气吧
12:39今晚就是沈长风沈老在我们帝王厅谈生意
12:40你知道那意味着什么吗
12:41只要沈老开心 我巨星楼就能拿下沈氏集团三年的接待大单
12:47到时候我一年赚的钱比你这破车百一百字还多
12:48说完了 说完让一让 别挡着我收摊
12:51装什么清高 你给我听好了
12:55你现在在这摆地摊卖的是什么 一碗面 一份炒饭
12:58你一天最多能赚多少 一千五 两千
13:01我今晚帝王厅一桌低销八千八 你拿什么跟我比
13:05你这辈子就是个站在油烟里讨生活的穷厨子
13:07还有你们一个两个的 放着我巨星楼好好的包奸不坐
13:10跑着来做塑料板凳 体面呢 档次呢 以后在我店里的VIP待遇
13:14全取消
13:16他以为餐饮做的是流量和面子
13:20他根本不知道那些真正身价千万的老板
13:21舌头比谁都毒 眼睛比谁都亮
13:32哎哟 王总 您几位怎么出来了 帝王厅里太闷了吗
13:39王大拿背的极品鲍鱼马上就出锅了
13:40出个屁的锅
13:41周丽 你是不是穷疯了
13:48老子今天请省里的大客户吃饭 那个场合明白吗
13:50你给老子端上来的是什么猪食 那高汤一股子洗洁精味
13:55想砸老子的饭碗是不是
13:59王总 误会了 这是我们新请的网红大厨 他可是省城来的
14:06我管你什么网不网红 李大海说你们这儿换了厨子 狗都不吃
14:10我还不信 今天老子算是长见识了
14:13退钱 全退 以后老子再踏进你巨星楼一步 老子就不姓王
14:19就是 这菜端上来 我们省城的客户连筷子都没动 真是丢人丢到外上去了
14:25周老板 这事你得给我们一个交代 今晚的生意砸了 这个损失谁担
14:31你说 是不是你干的 你知不知道这是什么后果
14:39这个味道 是高汤 真高汤
14:46哎呀 这不是林大厨 林师傅 可算找着您了
14:51老李说您在这儿摆摊我还不信 这巨星楼没您掌勺 那菜简直没法下狗啊
14:58这 这些人去找林药了
15:01王总客气了 不过今天食材用光了 五十份已经卖完 您想吃 明天请早
15:06别别别啊 林师傅 我那几个贵客现在还饿着肚子呢 您就当帮老哥哥一个忙 三十块一份炒饭是吧 我出一千 不 两千 您只要随便用剩饭给我炒两碗就行
15:15规矩就是规矩 收摊了
15:17五千 林老弟 算我求您了
15:21是啊 林老弟 我们都等了好久了 就是啊 林老弟 你就再做一份吧
15:26林老弟 就别再做一份吧
15:28周莉 我早说过 没有我林药 你这巨星楼的门槛撑不了几天
15:34你那所谓的大客户 你自己好好看看 他们是冲着你的脸来的 还是冲着我手里这把勺来的
15:45老板娘 要不咱们先回去 闭嘴
15:48闭嘴
15:50是啊 林老弟 我们都等了好久了 就是啊 林老弟 你就再做一份吧
15:55是啊 林老弟 你就别再做一份吧
15:56林老弟 就别再做一份吧
15:57不对 不对 这不可能
16:04林老弟 这 仅仅只是个开始
16:13李大海那晚在群里的一嗓子 威力比我想象的还要大 一个叫一个一个带一个
16:17第二天下午四点 摊子还没织好 人就来了
16:30一天限量五十份 规矩就是规矩 卖完收摊
16:34林老板 加钱 我们出双倍 你就再受累开一锅吧
16:41哎呀 走吧走吧 相约明天早点来排队
16:48吃一百送五十
16:50老板娘 要不 要不就来一锅
16:52我们也搞个限量款 搞个屁
16:53我们有王大拿 有三百万粉丝的流量
16:56不需要学他那一套
16:58等王大拿做几期爆款视频
16:59那些人自然就回来了
17:06什么玩意儿 我这辈子没吃过这么恶心的东西
17:19老板 给我来一份最清淡的 什么都行
17:23快 我要把嘴里这股劣质香精味压下去
17:27萌萌没事儿吧 那家真有那么难吃
17:30卧槽 刚才直播看看那个网红大厨做汤
17:32直接往里几白色高体脱脱的三花淡奶啊
17:35等等 萌萌跑哪儿去了
17:37路边摊 一碗蛋炒饭三十
17:39这老板抢钱啊
17:41只剩最后一份蛋炒饭了 三十
17:43规矩是不讲价 能等吗
17:45能等 只要是用真材实料做的 三百我都给
18:08这是什么油 怎么这么香
18:10萌萌突然坐直了 是什么情况
18:13好奇那个锅里是什么 隔着屏幕感觉都能闻到香气
18:17这老板的手法 等等 他怎么这么稳
18:41我去 这是什么手法 金包银 失传已久的国宴金包银炒饭
18:47这老板是哪来的高手 这颠勺的高度 这速度 只有顶级厨师才能做到
18:53萌萌你赶紧问问他是谁 这个人不简单
19:04慢慢吃 别烫着
19:22慢慢吃 别烫着
19:25这哪是吃路边摊 这是在吃仙丹啊
19:27你们刚才看清那老板颠勺的动作了吗
19:29那手腕的力量和翻锅的高度 我只在电视上的厨艺大赛里见过
19:32金包银 竟然是失传的金包银手法 这种级别的厨子怎么会在县城摆地摊
19:36家人们 家人们 我素蒙吃遍了全国各地大大小小的餐厅
19:40今天我必须给你们曝光一家黑店
19:42同时也要给你们巨星楼 那所谓的网红大厨
19:45高汤全是三花蛋奶勾兑的 当场就吐了
19:47那就是个用科技鱼狠活给人XX垃圾堆
19:50但是家人们你们感信吗
19:51这家黑店的正对面 在这个连招牌都是直板写的路边摊上
19:55我竟然吃到了真正的国宴级手艺
19:57这盘30块钱的蛋炒饭 完爆我这辈子吃过的所有米其林三星
20:02这位老板的手法火候绝对是真正的大师级别
20:04我素蒙用我这100万粉丝的账号发誓
20:06谁要是来这座县城没吃过这家的炒饭
20:09那简直就是白活了
20:1030块钱扫码 该收摊了
20:13好 我这就扫 老板 明天我能包场吗
20:16规矩写在板子上 每天50份 先到先得
20:27不对 这不可能
20:30老板娘 这个热搜 要不要联系公关压役啊
20:35明天 明天叫城管去给我投诉他
20:39无证经营 站到摆摊全给我用上
20:58灵哥 你真是我的财神爷 你知道吗
21:08灵哥 你真是我的财神爷 你知道吗
21:11灵哥 你真是我的财神爷 你知道吗
21:18李健 你说你联系城管的事到底办没办 办了办了 我跟陈队长那边打了招呼 说他无证经营 食材有问题 今晚就来查 好 让他们把摊子给我砸了
21:41怎么来城管了 该不会是被人举报了吧 哎 这么好的摊子 别给查封了啊你就是摊主林药
22:00把火灭了 我们接到大量群众举报 说你这里无证经营 严重战斗 而且饭菜里添加了让人上瘾的违禁化学香精 现在立刻停止营业 接受检查
22:11陈队长 这摊子没问题啊 我上礼拜就吃了 绝对是真材实料对
22:15这是被人恶意举报的 对面那家巨星楼才应该查安静
22:22群众不要干扰执法慢着 陈队长是吧
22:26这是街道办批的夜间临时经营许可证 这是我的健康证 还有这几份是食材供货商的简易合格证明和进货大账按照规定 我在划定的黄线内经营没有占到
22:37至于无证
22:41你可以随时上网核查这些证件的编号营业时间
22:43供应范围 食材来源全都在里面 一样不少手续齐全不代表卫生过关举报人说你的东西香得不正常怀疑用了大烟壳或者违规香精卫生局的同志过来采样不用那么麻烦陈队长
23:03既然查卫生 您可以亲自看
23:19我没什么见不得人的东西这卫生
23:23比咱们县城大部分星级酒店的后厨还要干净就说嘛 这摊子哪有问题那举报的人
23:26不是居心不良是什么
23:37那股纯粹到极致的骨香这绝对不是任何化学香精能复制出来的气味没有任何化学香精能熬出这种纯粹的色泽陈队长
23:46我在国宴后厨干了四年分辨食材这点能耐还是有的陈队长办案辛苦这碗清汤萝卜算是洗刷嫌疑的证据
24:13彩样就不必了如果这种手艺也是靠香精勾兑出来的那我陈刚这么多年的饭算是白吃了林老板你的卫生标准和手艺我服今天打扰了
24:37林大厨牛逼通知下去对于恶意捏造事实虚报信息浪费行政资源的行为必须严查到底去对面把那个报夹警的举报人给我揪出来
24:59郁剑你说城管会查他怎么老板娘我也没想到他证件这么齐全请问举报人是谁请配合我们核实投诉信息
25:22可恶意据可以不会可恶意据便当做人不心
25:23Let's go.
25:56Let's go.
26:23Let's go.
26:24Let's go.
27:00Let's go.
27:02Let's go.
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