00:00林药 我今天就把花放在这儿
00:02这盘肉哪怕是烂了 臭了
00:05我就是扔了喂狗 也绝对不配给你拿
00:07周莉讲不讲理
00:09那是客人付过钱的废弃食材
00:11按规矩后厨员工自己处理没有任何问题
00:14更何况 我妈病了需要营养
00:16而你已经整整三个月没给我发工资了
00:18我拿一盘剩菜怎么了
00:20规矩 在这巨星楼里老娘就是规矩
00:25没动过那就是我饭店的财产
00:27你平时在后厨偷吃点边角料
00:29我睁一只眼闭一只眼
00:30现在居然敢大摇大摆打包店里的硬菜
00:32你当我是开善堂的吗
00:34林药啊林药 这就是你的不对了
00:36老板娘看在你们是亲戚的份上才收留你
00:41给你开一个月八千块的天价工资
00:42你不感恩戴德就算了
00:44还天天摆出一副功臣的架子
00:46你别给脸不要脸啊
00:48八千块还嫌少
00:49我干这行这么多年都没见过
00:51就是 还摆什么大厨架子
00:53不就是后厨打杂的
00:55亲戚收留
00:56表哥 就我这么一个人
01:00爸走了 我撑不住了
01:04你就算看在爸的份上帮我把这家店撑起来吧
01:06求求你了
01:07为了报答亲舅舅的恩情
01:09我硬生生压压回京城找师父复命的机会
01:12我在这个小县城
01:14三年 一千多个日夜
01:16我这双在国宴后厨练出来的手
01:18生生把这家破店捧成了县城地业
01:20现在他跟我谈收留
01:22好一个收留 那我问你
01:24这三个月 我两万四千块钱的工资
01:27你到底准不准备发
01:30你还好意思找我要工资
01:31李健 把账本给他扔过去
01:37你自己看看清楚
01:38这三个月后厨切费的肉烂掉的菜叶子
01:41这些损耗我还没找你算账呢
01:42而且我告诉你 你以为你每天在后厨瞎折腾
01:45全都是有价值的
01:46那锅骨汤光燃气费就费了多少
01:48你当老娘家里钱是大风刮来的
01:50现在餐饮不好做 你自己不注意控制成本
01:52拿工资抵扣损耗天经地义 发工资
01:54你还道歉我钱呢
01:55林初你看 这里三月份
01:57后厨一次性损耗折算一万二
01:59四月份高汤原材料浪费 哎呦又是八千
02:01这往下看 你的工资早被抵完了
02:03还盗着我们钱呢
02:04餐饮不好做 你朋友圈天天炫耀名牌包
02:06全款提保时捷
02:08巨星楼每天流水十万
02:09你跟我哭穷
02:10那是我周厉的本事
02:12是我花钱买流量
02:15是我这最美老板娘的头是招揽的客人
02:16你真以为大家是来吃你做的菜的
02:18哼 你一个被油烟熏的灰头土脸的臭厨子
02:21真把自己当盘菜了
02:22离了你 这店照样转
02:23而且告诉你
02:24我早就联系好了省城过来的网红大厨
02:26人家有三百万粉丝
02:27这几天就来入住
02:28到时候你让开 别给人家碍眼
02:30好 好 很好
02:32周厉
02:35既然你觉得这店是靠你的脸和你的营销活起来的
02:36那我今天就成全你
02:37从今天起
02:39我林药跟你巨星楼
02:41跟你周厉再也没有半点关系
02:42那两万四的工资
02:43就当是我随了你买棺材的份子钱
02:45林药
02:47你算什么东西敢咒我
02:49你走
02:49你现在就给我滚
02:51离了我这巨星楼
02:52我看你上哪儿去要饭
02:54明天我就花五万块钱
02:55请个省城的网红大厨过来
02:57让你知道你到底有多廉价
02:59好啊
03:05李健
03:07去把王大拿联系方式发过来
03:09明天就让他来入住
03:10谁离了谁还不能活
03:12好的 好的 周总
03:15我倒要看看
03:16没有我林药
03:18你这巨星楼的门槛
03:19还能撑过几天
03:27要儿 今天怎么回来得这么早
03:29满月酒忙完了
03:31累坏了吧
03:32妈
03:32我辞职了
03:34以后不去巨星楼干了
03:38是周莉那丫头给你气瘦了吧
03:39你舅舅走得早
03:41妈一直让你让着她
03:43可妈知道
03:43你骨子里随你爸
03:45是个有傲气的人
03:47能在那里委屈三年
03:48已经是咱们林家对得起他们了
03:50妈 对不起
03:52我没把红烧肉带回来
03:54傻孩子
03:55一盘肉算什么
03:56你这孩子从小就这样
03:58什么苦自己扛着
03:59什么好的都往家带
04:03这是妈平时捡纸壳子攒下来的
04:05六百多块
04:06你拿着
04:07凭我儿子的手艺
04:09走到哪儿饿不死
04:11妈
04:13钱您留着买药
04:15您放心
04:17您儿子可是当年唐老爷子最得意的关门弟子
04:18离了他周厉的破店
04:20我照样能让咱们娘俩过上好日子
04:22妈信你
04:23咱们家有手艺
04:24饿不死的
04:28哎呀
04:29林药你回来了
04:30你妈今天说你在外面忙
04:32就一个人没怎么吃饭
04:34我给你们送点菜过来
04:36谢谢啊 五婶
04:37你们那个巨星楼是不是出事了
04:39我听我家老头子说
04:41今天下午好多人在群里说
04:42巨星楼换大厨了 请了个什么省城的网红
04:46五婶 我今天辞职了
04:48那 那就是周厉那孩子太不懂事了
04:51你在那里干了三年 我看着都不容易
04:53那现在你打算怎么办啊
04:55在县城重新找家饭店
04:57暂时还没想好 您别担心
05:01我十八岁就跟着师傅学习
05:03在国宴后厨熬了整整四年
05:08难道我还会在一个小县城活不下去吗
05:16看着谁在其他小县城的做成
05:17老挤
05:17你不太讨厌了
05:22就是那 既是你
05:27老挤
05:28老挤
05:28老挤
05:37老挤老挤
05:40唱戏的腔 厨师的汤 巨星楼能火 全靠那锅顶级高汤 那是后厨的灵魂 那他用什么做菜 用个屁的食材 他搬进来十几个大塑料土 全是化学调料 就在刚才 他在清水里加了一勺白色高铁 一分钟就变成农白高汤了 周莉和李健在旁边只夸这是生成本的高科技 耀哥 我也不干了 你在哪儿 我明天去偷问你
06:09小张 你先别冲动 帮我盯着点 另外 帮我打听一下 市场老李家还有没有上好的富强粉和走地鸡土鸡蛋耀哥
06:32你要干什么打听好了告诉我好戏
06:33这才刚刚开始
06:46小林兄弟 你莫不是受刺激脑子坏了 一碗清汤面卖二十 你要是能卖出一碗 老哥我今天肉串全白送你吃
07:10那你瞧好了吧就那破摊子
07:12李健 你说一个穷光蛋在那嚷嚷能起什么浪花
07:16能有什么浪花 充其量就是几个图便宜的老头去捧场 不碍事的 老板娘想钱想疯了吧
07:31一碗清汤面二十这地段 这条件
07:33还不如旁边烧烤摊 收这个价 有毛病走走走 对面巨星楼今天八折
07:37那才叫实惠
07:40老板 你这面是用黄金做的吗 二十块一碗不是黄金
07:46比黄金下饭哥 你这嘴挺能吹
07:48行 改天有钱了再来尝
07:54小林 吃口热乎的 听老哥一句劝 把招牌改改 面卖八块我保准你有生意
08:02你在这占两小时了 连个问价的都没有赵哥 我的面二十块只少不多
08:13懂行的人自然会来你呀 就是死鸭子嘴硬
08:18这饭没法吃了 什么破玩意儿 这红烧肉吃进嘴里一股子塑料味儿那高汤咸的发骨
08:24把老子当诸位呢 换了厨子就换了厨子你给老子请个正经厨师来啊
08:29请了个什么东西 对着手机喊卖的 叫大厨老赵 给我弄十个大腰子
08:35二十串羊肉 在对面花了一千多连口热壶饭都没吃饱
08:38好嘞 李总 对面这是怎么了今天不是什么网红大厨入住吗 入住个屁
08:43换了个厨子
08:44手艺连食堂大妈都不如 全是料酒这
09:00这味道阳春面
09:02二十一面 老板你抢钱呐 连片肉都没有 你敢卖二十咸贵可以不吃等等
09:09这 这是黑猪板油
09:13眼光不错行
09:15老子今天就当一回冤大头 给我来一碗 要是值不了这二十块 我不仅砸了你的摊子 我还打工商局电话举报你物价欺诈如果不值
09:23我陪你两百 坐下等两分钟什么味道面好了
09:37这汤 怎么可以这么轻 却这么浓李
09:45李总真有这么好吃 是
09:47林哥 给小弟我也整一碗呗 刚才那个碗里剩的味道 把我馋的不行了林哥
09:58林哥你是人吗 你怎么做出这种面的
10:07这 这是阳春面老板
10:09不用找了 这是我这辈子吃过最正宗的阳春面对面那叫什么巨星楼
10:16就是个费分池兄弟们 还在巨星楼排队的赶紧滚出来
10:19那厨子换了 全是香精和添加剂吃了就跟喝洗洁精一样对接路边摊有一碗面
10:29二十块能把巨星楼假厨子的脸抽肿八个来回谁今天不来吃
10:40谁就是瞎了眼第一波火肿已经点燃了真的假的
10:44李哥巨星楼那么贵的馆子能差到这程度我刚在里面吃了个红烧肉
10:46确实不对劲有骨子奇怪的甜味
10:48对接路边摊
10:49在哪 我这就来楼主别开玩笑了路边摊一碗面二十块
10:53这也值我刚扫了一百块
11:03不讲价你来不来我跟你们说 那个高汤你喝一口
11:07跟以前巨星楼一比巨星楼那叫什么
11:09那叫洗碗水这么夸张
11:14我在巨星楼吃了三年之前那个总厨做的菜你是不知道
11:15之前那个总厨就是这位李总 你再好好看看
11:19这不是零药吗和
11:21林师傅 你怎么跑这来摆摊了换个地方干活
11:28今晚的五十份早已经卖完了林师傅
11:36再开一锅吧我出双倍价钱您就当帮兄弟一个忙刚从巨星楼那边出来那菜真的没法下走我今晚还没吃饱呢对对对
11:37我一百块买一碗面两百都行
11:42一天限量五十份规矩就是规矩
11:44卖完收摊规矩 林师傅五百
11:47我出五百
12:04给一万也是卖完收摊我说的我当是谁这么大的排场呢在这又立规矩又白谱的原来是我们林大厨啊
12:05李健 你快来看看这招牌是什么纸壳子写的一碗破面条二十一份蛋炒饭三十我还当他能搞出什么名堂就这
12:24老板娘这摊比咱们那厚厨的垃圾桶还要寒颤这价格比火锅店还贵这不是明摆着坑人吗就这破玩意儿也叫菜我的天连个遮风挡雨的棚都没有靠西风下饭呢林药
12:31你这边这出息了不过林厨你家里还有个老娘要养坑点智商费也是没办法我们也不是不理解
12:32对不对 老板娘我是来提醒你的林药省省力气吧今晚就是沈长风沈老在我们帝王厅谈生意你知道那意味着什么吗只要沈老开心我巨星楼就能拿下沈氏集团三年的接待大单到时候我一年赚的钱比你这破车百一百字还多说完了说完让一让别挡着我收摊装什么清高你给我听好了你现在在这摆地摊卖的是什么一碗面
12:59一份炒饭你一天最多能赚多少一千五
13:00两千
13:11我今晚帝王厅一桌低销八千八你拿什么跟我比你这辈子就是个站在油烟里讨生活的穷厨子还有你们一个两个的放着我巨星楼好好的包奸不坐跑着来做塑料板凳体面呢
13:23档次呢以后在我店里的VIP待遇全取消他以为餐饮做的是流量和面子他根本不知道那些真正身价千万的老板舌头比谁都毒眼睛比谁都亮
13:42哎呦 王总您几位怎么出来了帝王厅里太闷了吗王大拿背的极品鲍鱼马上就出锅了出个屁的锅周厉
13:49你是不是穷疯了老子今天请省里的大客户吃饭那个场合明白吗
14:18你给老子端上来的是什么猪食那高汤一股子洗洁精味想砸老子的饭碗是不是王总误会了这是我们新请的网红大厨他可是省城来的我管你什么网不网红李大海说你们这换了厨子狗都不吃我还不信今天老子算是长见识了退钱全退以后老子再踏进你巨星楼一步老子就不姓王
14:42就是这菜端上来我们省城的客户连筷子都没动真是丢人丢到外上去了周老板这事你得给我们一个交代今晚的生意砸了这个损失谁担你说是不是你干的你知不知道这是什么后果这个味道是高汤真高汤
15:10哎呀这不是林大厨林师傅可算找着您了老李说您在这摆摊我还不信这巨星楼没您掌勺那菜简直没法下狗啊这这些人去找林药了王总客气了不过今天食材用光了五十份已经卖完您想吃明天请早别别别啊林师傅我那几个贵客现在还饿着肚子呢您就当帮老哥哥一个忙
15:39三十块一份炒饭是吧我出一千不两千您只要随便用剩饭给我炒两碗就行规矩就是规矩收摊了五千林老弟算我求您了是啊林老弟我们都等了好久了就是啊林老弟你就再做一份吧林老弟兄弟兄弟再做一份吧周莉我早说过没有我林药你这巨星楼的门槛撑不了几天你那所谓的大客户你自己好好看看他们是冲着你的脸来的
15:58还是冲着我手里这把勺来的老板娘要不咱们先回去闭嘴是啊林老弟我们都等了好久了就是啊林老弟你就再做一份吧林老弟兄弟兄弟再做一份吧不对不对这不可能
16:20这仅仅只是个开始李大海那晚在群里的一嗓子威力比我想象的还要大一个叫一个一个带一个第二天下午四点摊子还没织好
16:38人就来了一天限量五十份规矩就是规矩卖完收摊李老板加钱我们出双倍你就再受累开一波吧
16:59走吧走吧相约明天早点来排队十一百送五十老板娘要不要不我们也搞个限量款搞个屁我们有王大拿有三百万粉丝的流量不需要学他那一套等王大拿做几期爆款视频那些人自然就回来了
17:28什么玩意儿我这辈子没吃过这么恶心的东西老板给我来一份最清淡的什么都行快我要把嘴里这股劣质香精味压下去萌萌没事吧那家店有那么难吃
17:47卧槽刚才直播看看那个网红大厨做汤直接往一几白色高体脱脱的三花淡奶啊等等我们跑哪儿去了路边摊一碗蛋炒饭三十这老板抢钱啊只剩最后一份蛋炒饭了三十规矩是不讲价能等吗能等只要是用真材实料做的三百我都给
18:16这是什么油怎么这么香萌萌突然坐直了是什么情况好奇那个锅里是什么隔着屏幕感觉都能闻到香气
18:20这老板的手法等等他怎么这么稳
18:47我去这是什么手法金包银失传已久的国宴金包银炒饭这老板是哪来的高手
19:05这颠勺的高度这速度只有顶级厨师才能做到萌萌你赶紧问问他是谁这个人不简单慢慢吃别烫着
19:43我靠萌萌怎么哭了这吃相我看饿了这哪是吃路边摊这是在吃仙丹啊你们刚才看清那老板颠勺的动作了吗那手腕的力量和翻锅的高度我只在电视上的厨艺大赛里见过金包银竟然是失传的金包银手法这种级别的厨子怎么会在县城摆地摊家人们家人们我素萌吃遍了全国各地大大小小的餐厅今天我必须给你们曝光一家黑店同时也要给你们巨星楼那所谓的网红大厨
20:09高汤全是三花蛋奶勾兑的当场就吐了那就是个用科技与狠活给人XX的垃圾堆但是家人们你们感信吗这家黑店的正对面在这个连招牌都是直板写的路边摊上我竟然吃到了真正的国宴级手艺这盘30块钱的蛋炒饭完爆我这辈子吃过的所有米其林三星这位老板的手法火候绝对是真正的大师级别我素萌用我这100万粉丝的账号发誓谁要是来这座县城没吃过这家的炒饭那简直就是白活了
20:40明天我能包场吗规矩写在板子上每天五十份先到先得不对这不可能老板娘这个热搜要不要联系公关压役啊明天明天叫城管去给我投诉他无证经营站到百摊全给我用上
21:00好林哥你真是我的财神爷你知道吗
21:28李健你说你联系城管的事儿到底办没办办了办了我跟陈队长那边打了招呼说他无证经营食材有问题今晚就来查好让他们把摊子给我砸了
21:48哼哼怎么来城管了该不会是被人举报了吧唉这么好的摊子别给查封了啊
22:14哈哈哈嗨你就是摊主林药把火灭了我们接到大量群众举报说你这里无证经营严重战道而且饭菜里添加了让人上瘾的违禁化学香精现在立刻停止营业接受检查陈队长这摊子没问题啊我上礼拜就吃了绝对是真材实料对
22:40这是被人恶意举报的对面那家巨星楼才应该查安静群众不要干扰执法慢着陈队长是吧这是街道办批的夜间临时经营许可证这是我的健康证还有这几份是食材供货商的简易合格证明和进货大账按照规定我在划定的黄线内经营没有占到至于无证你可以随时上网核查这些证件的编号
23:06营业时间供应范围食材来源全都在里面一样不少手续齐全不代表卫生过关举报人说你的东西香的不正常怀疑用了大烟壳或者违规香精卫生局的同志过来采样不用那么麻烦陈队长既然查卫生您可以亲自看我没什么见不得人的东西
23:33这卫生比咱们县城大部分星级酒店的后厨还要干净就说嘛这摊子哪有问题那举报的人不是居心不良是什么那股纯粹到极致的骨香这绝对不是任何化学香精能复制出来的气味
23:50没有任何化学香精能熬出这种纯粹的色泽陈队长我在国宴后厨干了四年分辨食材这点能耐还是有的陈队长办案辛苦这碗青汤萝卜算是洗刷嫌疑的证据
24:14彩样就不必了如果这种手艺也是靠香精勾兑出来的那我陈刚这么多年的饭算是白吃了林老板你的卫生标准和手艺我服今天打扰了
24:37林大厨牛逼通知下去对于恶意捏造事实虚报信息浪费行政资源的行为必须严查到底去对面把那个报假警的举报人给我揪出来
24:59李健你说城管会查他怎么老板娘我也没想到他证件这么齐全啊请问举报人是谁请配合我们核实投诉信息
25:25好好好好好好好好好我
25:34神老 您大驾光临 真是令我们巨星楼蓬壁生辉啊
25:38快里面请 帝王阳天已经给您清场了 今天的菜单全是按照您的口味专门定制的
25:44告诉后厨 别的花里胡哨的菜少做 我只要那道秘制红烧肉
25:49上个月老李给我带了一份文具 那味道让我这半年都没知觉的胃
25:54第一次有了饿的感觉 今天必须让那位大厨亲自操刀
26:01您放心 我已经嘱咐过了 一定是最高贵的
26:11你去告诉王大拿 神老要那道红烧肉 让他给我做到位了
26:15老板娘 王大拿那道红烧肉用的是
26:20我管他用什么 颜色好看 摆盘漂亮 味道说得过去就行
26:24沈长风年纪大了 舌头又不灵 随便糊弄一下
26:31林老弟 对面要出大事了 沈长风那老头子脾气比我还暴
26:36而且他早年伤了胃 患有严重的厌食症 舌头比狗都灵
26:40正经食材和工业相轻 他嗅一下就能分辨
26:46周立敢用那种僵尸肉肉糊涂糊弄他 简直是闲命长了
27:00来了来了
27:11猪食 全是猪食 猪食 猫子活了七十岁 吃过烤厌过财 还从来没被人用这种下三烂的东西糊弄过
27:20肉是冻了半年的死猪肉 颜色是红蛆粉染的 这叫红烧肉 这就是一锅工业垃圾
27:27沈 沈老 您听我解释 这是我们注尽聘情的省城网红大厨
27:35滚开
27:36周老板 沈老上个月吃过你们店的红烧肉 那火候 那刀工 那原汁原味的肉香 绝对是顶级的金牌大厨
27:52而你们今天端上来的是什么 拿一盘工业垃圾来糊弄沈老七十岁的胃
27:55我再问最后一遍 上个月在你们这颠勺的那位真师傅 去哪儿了 把他给我叫出来
28:01否则 我沈长风今天就让你这家店在县城彻底出名
28:05是 他 沈老 不关我的事啊 我就是个大工的 是他 是这个女人为了缩减成本
28:13比我全用便宜的预制菜和香精 那个真正的大厨半个月前就被他赶出去了
28:18他嫌那大厨贵 还可够人家工资
28:21什么 沈老 那个人他手脚不干净 偷店里的东西我才
28:33沈老面前你也敢撒谎 那种级别的手艺走到哪里不是做上宾 偷你的东西 你这破店配吗
28:39找 给我全程去找 就算绝地三尺 你要把那位大师给我请回来
28:51沈老
28:57Let's go!
29:23Let's go!
29:56Let's go!
30:02Let's go!
30:05Let's go!
30:21Let's go!
30:23Let's go!
30:54Let's go!
31:23Let's go!
31:25Let's go!
31:56Let's go!
31:57Let's go!
32:30Let's go!
32:39Let's go!
32:40Let's go!
32:40Let's go!
33:11Let's go!
33:13Let's go!
33:13Let's go!
33:43Let's go!
33:43Let's go!
33:44Let's go!
33:44Let's go!
33:44Let's go!
33:44Let's go!
34:23Let's go!
34:48Let's go!
34:57Let's go!
35:07Let's go!
35:38Let's go!
36:02Let's go!
36:30Let's go!
37:00Let's go!
37:30Let's go!
37:31Let's go!
38:02Let's go!
38:56Let's go!
38:59Let's go!
39:33Let's go!
40:01Let's go!
40:29Let's go!
40:59Let's go!
Comments