00:00林药 我今天就把花放在这儿
00:02这盘肉哪怕是烂了 臭了
00:05我就是扔了喂狗 也绝对不配给你拿
00:07周莉讲不讲理
00:09那是客人付过钱的废弃食材
00:11按规矩后厨员工自己处理没有任何问题
00:14更何况 我妈病了需要营养
00:16而你已经整整三个月没给我发工资了
00:18我拿一盘剩菜怎么了
00:20规矩 在这巨星楼里 老娘就是规矩
00:25没动过那就是我饭店的财产
00:26你平时在后厨偷吃点边角料
00:28我睁一只眼闭一只眼
00:30现在居然敢大摇大摆打包店里的硬菜
00:32你当我是开善堂的吗
00:34林药啊林药 这就是你的不对了
00:36老板娘看在你们是亲戚的份上才收留你
00:41给你开一个月八千块的天价工资
00:42你不感恩戴德就算了
00:44还天天摆出一副功臣的架子
00:46你别给脸不要脸啊
00:48八千块还嫌少
00:49我干这行这么多年都没见过
00:51就是 还摆什么大厨架子
00:53不就是后厨打砸的
00:54亲戚收留
00:56表哥 就我这么一个人
01:00爸走了 我撑不住了
01:04你就算看在爸的份上帮我把这家店撑起来吧
01:06求求你了
01:07为了报答亲舅舅的恩情
01:09我硬生生压压回京城找师父复命的机会
01:12我在这个小县城
01:13三年 一千多个日夜
01:16我这双在国宴后厨练出来的手
01:18生生把这家破店捧成了县城第一
01:20现在他跟我谈收留
01:22好一个收留
01:23那我问你
01:26这三个月我两万四千块钱的工资
01:27你到底准不准备发
01:30你还好意思找我要工资
01:31李健
01:32把账本给他扔过去
01:37你自己看看清楚
01:38这三个月后厨切费的肉烂掉的菜叶子
01:41这些损耗我还没找你算账呢
01:42而且我告诉你
01:43你以为你每天在后厨瞎折腾全都是有价值的
01:46那锅骨汤光燃气费就费了多少
01:48你当老娘家里钱是大风刮来的
01:49现在餐饮不好做
01:51你自己不注意控制成本
01:52拿工资抵扣损耗天经地义
01:54发工资
01:54你还道歉我钱呢
01:55林初你看
01:56这里三月份后厨一次性损耗折算一万二
01:58四月份高汤原材料浪费
02:00哎呦又是八千
02:01这往下看你的工资早被抵完了
02:03还盗着我们钱呢
02:04餐饮不好做
02:04你朋友圈天天炫耀名牌包
02:06全款提保时捷
02:07巨星楼每天流水十万
02:09你跟我哭穷
02:10那是我周厉的本事
02:12是我花钱买流量
02:14是我这最美老板娘的头是招揽的客人
02:16你真以为大家是来吃你做的菜的
02:18哼 你一个被油烟熏的灰头土脸的臭厨子
02:20真把自己当盘菜了
02:22离了你 这店照样赚
02:23而且告诉你
02:24我早就联系好了省城过来的网红大厨
02:26人家有三百万粉丝
02:27这几天就来入住
02:28到时候你让开
02:29别给人家碍眼
02:30好 好
02:31很好
02:32周厉
02:35既然你觉得这店是靠你的脸和你的营销火起来的
02:36那我今天就成全你
02:37从今天起
02:41我林药跟你巨星楼跟你周厉再也没有半点关系
02:44那两万四的工资就当是我随了你买棺材的粪子钱
02:45林药
02:47你算什么东西敢咒我
02:48你走
02:49你现在就给我滚
02:50离了我这巨星楼
02:52我看你上哪儿去要饭
02:56明天我就花五万块钱请个省城的网红大厨过来
02:57让你知道你到底有多廉价
02:59好啊
03:05李健
03:07去把王大拿联系方式发过来
03:09明天就让他来入住
03:10谁离了谁还不能活
03:12好的好的 周总
03:15我倒要看看
03:16没有我林药
03:18你这巨星楼的门槛
03:19还能撑过几天
03:27药儿 今天怎么回来得这么早
03:29满月酒忙完了 累坏了吧
03:32妈 我辞职了 以后不去巨星楼干了
03:37是周莉那丫头给你气瘦了吧
03:39你舅舅走得早 妈一直让你让着她
03:42可妈知道 你骨子里随你爸
03:45是个有傲气的人
03:47能在那里委屈三年
03:48已经是咱们林家对得起他们了
03:50妈 对不起
03:52我没把红烧肉带回来
03:54傻孩子 一盘肉算什么
03:56你这孩子从小就这样
03:58什么苦自己扛着
03:59什么好的都往家带
04:03这是妈平时捡纸壳子攒下来的
04:05六百多块
04:06你拿着
04:07凭我儿子的手艺
04:09走到哪饿不死
04:11妈
04:13钱您留着买药 您放心
04:17您儿子可是当年唐老爷子最得意的关门弟子
04:18离了他周莉的破店
04:20我照样能让咱们娘俩过上好日子
04:22妈信你
04:23咱们家有手艺 饿不死的
04:28哎呀 林药你回来了
04:30你妈今天说你在外面忙
04:32就一个人没怎么吃饭
04:34我给你们送点菜过来
04:35谢谢啊 五婶
04:36你们那个巨星楼是不是出事了
04:39我听我家老头子说
04:40今天下午好多人在群里说
04:42巨星楼换大厨了
04:44请了个什么省城的网红
04:45巫婶 我今天辞职了
04:49那就是周莉那孩子太不懂事了
04:51你在那里干了三年
04:52我看着都不容易
04:53那现在你打算怎么办啊
04:55在县城重新找家饭店
04:57暂时还没想好
04:58您别担心
05:01我十八岁就跟着师傅学习
05:03在国宴后厨熬了整整四年
05:07难道我还会在一个小县城活不下去吗
05:15喂 小张
05:16药哥 你刚走
05:18周莉那个疯女人
05:19就直接把王大拿领进后厨了
05:21就是那个天天喊卖
05:22叫人做菜的王宫
05:23他找谁接班是他的事
05:25你好好干你的活
05:26干不下去了 药哥
05:30这新王的王八蛋一进来
05:32嫌咱们熬的高汤占地方
05:35直接让人把大骨头全捞出来扔了
05:39那可是你带我熬了三天三夜的底汤啊
05:41唱戏的枪
05:42厨师的汤
05:43巨星楼能火
05:44全靠内锅顶级高汤
05:46那是后厨的灵魂
05:47那他用什么做菜
05:49用个屁的食材
05:51他搬进来十几个大塑料
05:53全是化学调料
05:55就在刚才
05:56他在清水里加了一勺白色膏体
05:58一分钟就变成浓白高汤了
06:02周厉和李健在旁边只夸这是省成本的高科技
06:03药哥
06:05我也不干了
06:06你在哪儿
06:07我明天去偷问你
06:08小张
06:09你先别冲动
06:10帮我盯着点
06:11另外
06:12帮我打听一下
06:15市场老李家还有没有上好的富强粉和走地鸡土鸡蛋
06:17药哥
06:18你要干什么
06:19打听好了告诉我
06:32好戏
06:33这才刚刚开始
06:45小林兄弟
06:46你莫不是受刺激脑子坏了
06:49一碗清汤面卖二十
06:50你要是能卖出一碗
06:52老哥我今天肉串全白送你吃
06:58那你瞧好了吧
07:10就那破摊子
07:12李健
07:14你说一个穷光蛋在那儿嚷嚷能起什么浪花
07:16能有什么浪花
07:18充其量就是几个图便宜的老头去捧场
07:20不碍事的
07:21老板娘
07:28想钱想疯了吧
07:30一碗清汤面二十
07:31这地段这条件
07:33还不如旁边烧烤摊收这个价
07:34有毛病
07:35走走走
07:36对面巨星楼今天八折
07:37那才叫实惠
07:40老板
07:41你这面是用黄金做的吗
07:43二十块一碗
07:44不是黄金
07:45比黄金下饭
07:47哥你这嘴挺能吹
07:48行
07:49改天有钱了再来尝
07:54小林
07:55吃口热乎的
07:57听老哥一句劝
07:58把招牌改改
07:59面卖八块
08:00我保准你有生意
08:01你在这儿站两小时了
08:03连个问价的都没有
08:04赵哥
08:05我的面二十块只少不多
08:07懂行的人自然会来
08:12你呀
08:14就是死鸭子嘴硬
08:18这饭没法吃了
08:19什么破玩意儿
08:21这红烧肉吃进嘴里一股子塑料味儿
08:23那高汤咸的发骨
08:24把老子当猪味呢
08:25换了厨子就换了厨子
08:27你给老子请个正经厨师来啊
08:29请了个什么东西
08:30对着手机喊卖的叫大厨
08:31老赵
08:33给我弄十个大腰子
08:34二十串羊肉
08:35在对面花了一千多
08:36连口热壶饭都没吃饱
08:38好嘞 李总
08:39对面这是怎么了
08:40今天不是什么网红大厨入住吗
08:42入住个屁
08:43换了个厨子
08:44手艺连食堂大妈都不如
08:45全是料酒
08:57这 这味道
08:59阳春面
09:02二十一面
09:03老板你抢钱呢
09:04连片肉都没有
09:05你敢卖二十
09:06咸贵可以不吃
09:07等等
09:09这 这是黑猪板油
09:11眼光不错
09:12行
09:14老子今天就当一回冤大头
09:16给我来一碗
09:17要是值不了这二十块
09:18我不仅砸了你的摊子
09:19我还打工商局电话
09:21举报你物价欺诈
09:22如果不值
09:22我陪你两百
09:24坐下等两分钟
09:25什么味道
09:32面好了
09:38这汤怎么可以这么清
09:39却这么浓
09:43李 李总真有这么好吃
09:46是
09:47林哥
09:48给小弟我也整一碗呗
09:50刚才那个碗里剩的味道
09:52把我馋得不行了
09:56林哥
09:57林哥你是人吗
09:59你怎么做出这种面的
10:05这 这是阳春面
10:07老板
10:09不用找了
10:10这是我这辈子吃过最正宗的阳春面
10:13对面那叫什么巨星楼
10:15就是个费分池
10:16兄弟们
10:17还在巨星楼排队的赶紧滚出来
10:19那厨子换了
10:20全是相经和添加剂
10:22吃了就跟喝洗洁精一样
10:24对街路边摊有一碗面
10:25二十块
10:26能把巨星楼假厨子的脸抽肿
10:28八个来回
10:29谁今天不来吃
10:30谁就是瞎了眼
10:31第一波火肿
10:32已经点燃了
10:40真的假的 李哥
10:41巨星楼那么贵的馆子
10:43能差到这程度
10:44我刚在里面吃了个红烧肉
10:45确实不对劲
10:46有骨子奇怪的甜味
10:48对街路边摊
10:49在哪儿
10:49我这就来
10:50楼主别开玩笑了
10:51路边摊一碗面二十块
10:52这也值
10:53我刚扫了一百块
10:55不讲价
10:55你来不来
11:02我跟你们说
11:03那个高汤
11:05你喝一口
11:06跟以前巨星楼一比
11:07巨星楼那叫什么
11:09那叫洗碗水
11:10这么夸张
11:11我在巨星楼吃了三年
11:13之前那个总厨做的菜
11:14你是不知道
11:15之前那个总厨就是这位
11:16李总你再好好看看
11:17这不是林药吗
11:20林师傅
11:22你怎么跑这来摆摊了
11:23换个地方干活
11:24今晚的五十份
11:25早已经卖完了
11:27林师傅
11:29再开一锅吧
11:30我出双倍价钱
11:31您就当帮兄弟一个忙
11:32刚从巨星楼那边出来
11:34那菜真的没法下走
11:35我今晚还没吃饱呢
11:37对对对
11:37我一百块买一碗面
11:39两百都行
11:40一天限量五十份
11:41规矩就是规矩
11:43卖完收摊
11:44规矩
11:45林师傅
11:46五百
11:47我出五百
11:48给一万也是卖完收摊
11:50我说的
11:59我当是谁这么大的排场呢
12:00在这儿又立规矩又摆谱的
12:03原来是我们林大厨啊
12:05李健你快来看看
12:07这招牌是什么
12:08纸壳子写的
12:09一碗破面条二十
12:10一份蛋炒饭三十
12:12我还当他能搞出什么名堂
12:13就这
12:14老板娘
12:14这摊比咱们那后厨的垃圾桶还要寒颤
12:16这价格比火锅店还贵
12:18这不是明摆着坑人吗
12:19就这破玩意儿 也叫菜
12:21我的天
12:22连个遮风挡雨的棚都没有
12:24靠西风下饭呢
12:25林药 你这辈子出息了
12:27不过林厨
12:28你家里还有个老娘要养
12:29坑点智商费也是没办法
12:31我们也不是不理解
12:32对不对 老板娘
12:33我是来提醒你的林药
12:36省省力气吧
12:37今晚就是沈长风沈老
12:39在我们帝王厅谈生意
12:40你知道那意味着什么吗
12:41只要沈老开心 我巨星楼就能拿下沈氏集团三年的接待大单
12:47到时候我一年赚的钱比你这破车百一百字还多
12:48说完了 说完让一让 别挡着我收摊
12:51装什么清高 你给我听好了
12:55你现在在这摆地摊卖的是什么
12:57一碗面 一份炒饭
12:58你一天最多能赚多少 一千五 两千
13:01我今晚帝王厅一桌低销八千八
13:03你拿什么跟我比
13:05你这辈子就是个站在油烟里讨生活的穷厨子
13:07还有你们一个两个的
13:08放着我巨星楼好好的包间不做
13:10跑着来做塑料板凳
13:11体面呢 档次呢 以后在我店里的VIP待遇 全取消
13:16他以为餐饮做的是流量和面子
13:20他根本不知道那些真正身价千万的老板
13:21舌头比谁都毒 眼睛比谁都亮
13:32哎呦 王总 您几位怎么出来了
13:36帝王厅里太闷了吗
13:39王大拿背的极品鲍鱼马上就出锅了
13:40出个屁的锅
13:41周立 你是不是穷疯了
13:49老子今天请省里的大客户吃饭那个场合明白吗
13:50你给老子断上来的是什么猪食
13:53那高汤一股子洗洁精味
13:55想砸老子的饭碗是不是
13:59王总 误会了 这是我们新请的网红大厨 他可是省城来的
14:06我管你什么网不网红
14:07李大海说你们这换了厨子 狗都不吃 我还不信
14:11今天老子算是长见识了 退钱 全退
14:17以后老子再踏进你巨星楼一步 老子就不姓王
14:19就是 这菜端上来 我们省城的客户连筷子都没动 真是丢人丢到外上去了
14:25周老板 这事你得给我们一个交代 今晚的生意砸了 这个损失谁担
14:31你说 是不是你干的 你知不知道这是什么后果
14:39这个味道 是高汤 真高汤
14:46哎呀 这不是林大厨 林师傅 可算找着您了
14:51老李说您在这摆摊 我还不信
14:54这巨星楼没您掌勺 那菜简直没法下狗啊
14:58这 这些人去找林药了
15:01王总客气了 不过今天食材用光了 五十份已经卖完 您想吃 明天请早
15:06别别别啊 林师傅 我那几个贵客现在还饿着肚子呢 您就当帮老哥哥一个忙 三十块一份炒饭是吧 我出一千 不 两千 您只要随便用剩饭给我炒两碗就行
15:15规矩就是规矩 收摊了
15:17五千 林老弟 算我求您了
15:21是啊 林老弟 我们都等了好久了 就是啊 林老弟 你就再做一份吧
15:26林老弟 就别再做一份吧
15:28周莉 我早说过 没有我林药 你这巨星楼的门槛撑不了几天
15:34你那所谓的大客户 你自己好好看看
15:38他们是冲着你的脸来的 还是冲着我手里这把勺来的
15:45老板娘 要不咱们先回去
15:48闭嘴
15:50是啊 林老弟 我们都等了好久了 就是啊 林老弟 你就再做一份吧
15:55林老弟 就别再做一份吧
15:57不对 不对 这不可能
16:05这 仅仅只是个开始
16:12李大海那晚在群里的一嗓子
16:13威力比我想象的还要大
16:15一个叫一个 一个带一个
16:17第二天下午四点
16:19摊子还没织好 人就来了
16:30一天限量五十份 规矩就是规矩 卖完收摊
16:34林老板 加钱 我们出双倍 你就再受累开一锅吧
16:41哎呀 走吧走吧 相约明天早点来排队
16:48十一百送五十
16:50老板娘 要不 要不我们也搞个限量款
16:53搞个屁 我们有王大拿 有三百万粉丝的流量
16:56不需要学他那一套
16:57等王大拿做几期爆款视频 那些人自然就回来了
17:06什么玩意儿 我这辈子没吃过这么恶心的东西
17:19老板 给我来一份最清淡的 什么都行
17:23快 我要把嘴里这股劣质香精味压下去
17:27萌萌没事吧 那家真有那么难吃
17:30卧槽 刚才直播看看那个网红大厨做汤
17:32直接往一起白色糕地 脱脱的三花淡奶啊
17:35等等 萌萌跑哪儿去了
17:36路边摊一碗蛋炒饭三十
17:39这老板抢钱啊
17:40只剩最后一份蛋炒饭了 三十
17:43规矩是不讲价 能等吗
17:45能等 只要是用真材实料做的 三百我都给
18:08这是什么油 怎么这么香 萌萌突然坐直了是什么情况 好奇那个锅里是什么 隔着屏幕感觉都能闻到香气
18:18这老板的手法 等等 他怎么这么稳我去
18:42这是什么手法 金包银 失传已久的国宴金包银炒饭
18:47这老板是哪来的高手 这颠勺的高度 这速度 只有顶级厨师才能做到 萌萌你赶紧问问他是谁 这个人不简单
19:04慢慢吃 别烫着
19:22我靠 萌萌怎么哭了 这吃相 我看饿了 这哪是吃路边摊 这是在吃仙丹啊 你们刚才看清那老板颠勺的动作了吗 那手腕的力量和翻锅的高度我只在电视上的厨艺大赛里见过 金包银 竟然是失传的金包银手法 这种级别的厨子怎么会在县城摆地摊
19:37家人们 家人们 我素萌吃遍了全国各地大大小小的餐厅 今天我必须给你们曝光一家黑店 同时也要给你们巨星楼 那所谓的网红大厨高汤全是三花蛋奶勾兑的
19:47当场就吐了 那就是个用科技语狠活给人XX拉鸡堆
19:50但是家人们 你们感信吗 这家黑店的正对面 在这个连招牌都是直白写的路边摊上 我竟然吃到了真正的国宴级手艺这盘三十块钱的蛋炒饭
20:04完爆我这辈子吃过的所有米其林三星这位老板的手法 火候绝对是真正的大师级别我素萌用我这一百万粉丝的账号发誓
20:06谁要是来这座县城没吃过这家的炒饭 那简直就是白活了三十块钱扫码
20:12该收摊了
20:13好 我这就就扫 老板 明天我能包场吗规矩写在板子上
20:18每天五十份 先到先得不对 这不可能老板娘 这个热搜
20:35要不要联系公关压役啊明天
20:39明天叫城管去给我投诉他无证经营 站到摆摊全给我用上
20:59读家的主题 讲
21:01Let's go.
21:32Let's go.
22:07Let's go.
22:33Let's go.
22:36Let's go.
23:06Let's go.
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