00:00Giorni molto intensi e ricchi di formazione, tantissima partecipazione da parte di tutti gli operatori del settore carni, abbiamo fatto
00:11corsi di cottura delle carni, corsi di finger food, tartare, abbiamo fatto corsi di pronto cuoce a scaletta,
00:22diciamo che è stato molto seguito anche quest'anno, ringraziamo tutti i partecipanti che ci sono venuti a trovare da
00:30varie regioni d'Italia.
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