The Million-Dollar Recipe Drama

MovieReviewDaily

10 hours ago

Transcript

00:00林药我今天就把花放在这儿

00:02这盘肉哪怕是烂了臭了

00:05我就是扔了喂狗也绝对不配给你拿

00:07周莉讲不讲理

00:09那是客人付过钱的废弃食材

00:11按规矩后厨员工自己处理没有任何问题

00:13更何况我妈病了需要营养

00:16而你已经整整三个月没给我发工资了

00:18我拿一盘剩菜怎么了

00:19规矩在这巨星楼里老娘就是规矩

00:25没动过那就是我饭店的财产

00:26你平时在后厨偷吃点边角料

00:28我睁一只眼闭一只眼

00:30现在居然敢大摇大摆打包店里的硬菜

00:32你当我是开善堂的吗

00:34林药啊林药这就是你的不对了

00:36老板娘看在你们是亲戚的份上才收留你

00:41给你开一个月八千块的天价工资

00:42你不感恩戴德就算了

00:44还天天摆出一副功臣的架子

00:46你别给脸不要脸啊

00:48八千块还嫌少

00:49我干这行这么多年都没见过

00:51就是还摆什么大厨架子

00:53不就是后厨打杂的

00:54亲戚收留

00:56表哥就我这么一个人

01:00爸走了我撑不住了

01:04你就算看在爸的份上帮我把这家店撑起来吧

01:06求求你了

01:07为了报答亲舅舅的恩情

01:09我硬生生压压回京城找师父复命的机会

01:12我在这个小县城

01:13三年一千多个日夜

01:16我这双在国宴后厨练出来的手

01:18生生把这家破店捧成了县城第一

01:20现在他跟我谈收留

01:22好一个收留

01:23那我问你

01:26这三个月我两万四千块钱的工资

01:27你到底准不准备发

01:28你还好意思找我要工资

01:31李健

01:32把账本给他扔过去

01:37你自己看看清楚

01:38这三个月后厨切废的肉烂掉的菜叶子

01:41这些损耗我还没找你算账呢

01:42而且我告诉你

01:43你以为你每天在后厨瞎折腾全都是有价值的

01:46那锅骨汤光燃气费就费了多少

01:48你当老娘家里钱是大风刮来的

01:49现在餐饮不好做

01:50你自己不注意控制成本

01:52拿工资抵扣损耗天经地义

01:54发工资

01:54你还道歉我钱呢

01:55林初你看

01:56这里三月份

01:57后厨一次性损耗折算一万二

01:58四月份高汤原材料浪费

02:00哎呦又是八千

02:01这往下看

02:01你的工资早被抵完了

02:03还盗着我们钱呢

02:04餐饮不好做

02:04你朋友圈天天炫耀名牌包

02:06全款提保时捷

02:07巨星楼每天流水十万

02:09你跟我哭穷

02:10那是我周莉的本事

02:12是我花钱买流量

02:13是我这最美老板娘的头

02:15是招揽的客人

02:16你真以为大家是来吃你做的菜的

02:18哼你一个被油烟熏的灰头土脸的臭厨子

02:20真把自己当盘菜了

02:21离了你

02:22这店照样赚

02:23而且告诉你

02:24我早就联系好了省城过来的网红大厨

02:26人家有三百万粉丝

02:27这几天就来入住

02:28到时候你让开

02:29别给人家碍眼

02:30好好

02:31很好

02:32周莉

02:35既然你觉得这店是靠你的脸和你的营销火起来的

02:36那我今天就成全你

02:37从今天起

02:41我林药跟你巨星楼跟你周莉再也没有半点关系

02:44那两万四的工资就当是我随了你买棺材的份子钱

02:45林药

02:47你算什么东西敢咒我

02:48你走

02:49你现在就给我滚

02:50离了我这巨星楼

02:52我看你上哪去要饭

02:56明天我就花五万块钱请个省城的网红大厨过来

02:57让你知道你到底有多廉价

02:59好啊

03:05李剑

03:07去把王大拿联系方式发过来

03:09明天就让他来入住

03:10谁离了谁还不能活

03:12好的好的周总

03:15我倒要看看

03:16没有我林药

03:18你这巨星楼的门槛

03:19还能撑过几天

03:26药儿今天怎么回来得这么早

03:29满月酒忙完了

03:31累坏了吧

03:32妈我辞职了

03:34以后不去巨星楼干了

03:37是周莉那丫头给你气瘦了吧

03:39你舅舅走得早

03:40妈一直让你让着她

03:42可妈知道

03:43你骨子里随你爸

03:45是个有傲气的人

03:46能在那里委屈三年

03:48已经是咱们林家对得起他们了

03:50妈对不起

03:52我没把红烧肉带回来

03:54傻孩子

03:55一盘肉算什么

03:56你这孩子从小就这样

03:58什么苦自己扛着

03:59什么好的都往家带

04:03这是妈平时捡纸壳子攒下来的

04:04六百多块

04:06你拿着

04:07凭我儿子的手艺

04:09走到哪饿不死

04:11妈

04:13前您留着买药

04:15您放心

04:17您儿子可是当年唐老爷子最得意的关门弟子

04:18离了他周莉的破店

04:20我照样能让咱们娘俩过上好日子

04:22妈信你

04:23咱们家有手艺

04:24饿不死的

04:28哎呀

04:29林药你回来了

04:30你妈今天说你在外面忙

04:32就一个人没怎么吃饭

04:34我给你们送点菜过来

04:35谢谢啊五婶

04:36你们那个巨星楼是不是出事了

04:39我听我家老头子说

04:40今天下午好多人在群里说

04:42巨星楼换大厨了

04:44请了个什么省城的网红

04:45巫婶我今天辞职了

04:49那就是周莉那孩子太不懂事了

04:51你在那里干了三年

04:52我看着都不容易

04:53那现在你打算怎么办啊

04:55在县城重新找家饭店

04:57暂时还没想好

04:58您别担心

05:01我十八岁就跟着师傅学习

05:03在国宴后厨熬了整整四年

05:07难道我还会在一个小县城活不下去吗

05:15喂小张

05:16药哥你刚走

05:18周莉那个疯女人

05:19就直接把王大拿领进后厨了

05:21就是那个天天喊卖叫人做菜的王宫

05:23他找谁接班是他的事

05:25你好好干你的活

05:26干不下去了药哥

05:30这新王的王八蛋已进来

05:32嫌咱们熬的高汤占地方

05:35直接让人把大骨头全捞出来扔了

05:39那可是你带我熬了三天三夜的底汤啊

05:41唱戏的枪

05:42厨师的汤

05:43巨星楼能火

05:44全靠那锅顶级高汤

05:46那是后厨的灵魂

05:47那他用什么做菜

05:49用个屁的食材

05:51他搬进来十几个大塑料的

05:53全是化学调料

05:55就在刚才

05:56他在清水里加了一勺白色高铁

05:58一分钟就变成农白高汤了

06:02周厉和李健在旁边只夸这是生成本的高科技

06:03药哥

06:05我也不干了

06:06你在哪儿

06:07我明天去偷问你

06:08小张

06:09你先别冲动

06:10帮我盯着点

06:11另外

06:12帮我打听一下

06:15市场老李家还有没有上好的富强粉和走地鸡土鸡蛋

06:16药哥

06:18你要干什么

06:19打听好了告诉我

06:32好戏

06:33这才刚刚开始

06:45小林兄弟

06:46你莫不是受刺激脑子坏了

06:49一碗清汤面卖二十

06:50你要是能卖出一碗

06:52老哥我今天肉串全白送你吃

06:58那你瞧好了吧

07:10就那破摊子

07:12李健

07:14你说一个穷光蛋在那嚷嚷能起什么浪花

07:16能有什么浪花

07:18充其量就是几个图便宜的老头去捧场

07:20不碍事的

07:21老板娘

07:28想钱想疯了吧

07:30一碗清汤面二十

07:31这地段这条件

07:33还不如旁边烧烤摊收这个价

07:34有毛病

07:35走走走

07:35对面巨星楼今天八折

07:37那才叫实惠

07:40老板

07:41你这面是用黄金做的吗

07:43二十块一碗

07:44不是黄金

07:45比黄金下饭

07:46哥你这嘴挺能吹

07:48行

07:49改天有钱了再来尝

07:54小林

07:55吃口热乎的

07:57听老哥一句劝

07:58把招牌改改

07:59面卖八块

08:00我保准你有生意

08:01你在这儿站两小时了

08:03连个问价的都没有

08:04赵哥

08:05我的面二十块只少不多

08:07懂行的人自然会来

08:12你啊

08:14就是死鸭子嘴硬

08:18这饭没法吃了

08:19什么破玩意儿

08:20这红烧肉吃进嘴里一股子塑料味儿

08:23那高汤咸的发骨

08:24把老子当猪胃呢

08:25换了厨子就换了厨子

08:27你给老子请个正经厨师来啊

08:29请了个什么东西

08:30对着手机喊卖的

08:31这叫大厨

08:31老赵

08:33给我弄十个大腰子

08:34二十串羊肉

08:35在对面花了一千多

08:36连口热壶饭都没吃饱

08:38好嘞李总

08:39对面这是怎么了

08:40今天不是什么网红大厨入住吗

08:42入住个屁

08:43换了个厨子

08:44手艺连食堂大妈都不如

08:45全是料酒

08:56这

08:58这味道

08:59阳春面

09:02二十一面

09:03老板你抢钱呢

09:04连片肉都没有

09:05你敢卖二十

09:06咸贵可以不吃

09:07等等

09:09这

09:10这是黑猪板油

09:11眼光不错

09:12行

09:14老子今天就当一回冤大头

09:16给我来一碗

09:16要是值不了这二十块

09:18我不仅砸了你的摊子

09:19我还打工商局电话

09:21举报你物价欺诈

09:22如果不值

09:22我陪你两百

09:24坐下等两分钟

09:25什么味道

09:32面好了

09:37这汤

09:38怎么可以这么轻

09:39却这么浓

09:43李李总真有这么好吃

09:46是

09:47林哥

09:48给小弟我也整一碗呗

09:50刚才那个碗里剩的味道

09:52把我馋得不行了

09:56林哥

09:57林哥你是人吗

09:59你怎么做出这种面的

10:04这

10:06这是阳春面

10:07老板

10:09不用找了

10:10这是我这辈子吃过最正宗的阳春面

10:13对面那叫什么巨星楼

10:15就是个费分池

10:16兄弟们

10:17还在巨星楼排队的赶紧滚出来

10:19那厨子换了

10:20全是相经和添加剂

10:22吃了就跟喝洗洁精一样

10:24对接路边摊有一碗面

10:25二十块

10:26能把巨星楼假厨子的脸抽肿八个来回

10:29谁今天不来吃

10:30谁就是瞎了眼

10:31第一波火种

10:32已经点燃了

10:39真的假的李哥

10:41巨星楼那么贵的馆子能差到这程度

10:44我刚在里面吃了个红烧肉

10:45确实不对劲

10:46有骨子奇怪的甜味

10:48对接路边摊

10:49在哪儿

10:49我这就来

10:50楼主别开玩笑了

10:51路边摊一碗面二十块

10:52这也值

10:53我刚扫了一百块

10:54不讲价

10:55你来不来

11:02我跟你们说

11:03那个高汤

11:05你喝一口

11:06跟以前巨星楼一比

11:07巨星楼那叫什么

11:09那叫洗碗水

11:10这么夸张

11:11我在巨星楼吃了三年

11:13之前那个总厨做的菜

11:14你是不知道

11:15之前那个总厨就是这位

11:16李总你再好好看看

11:17这不是林药吗

11:20林师傅

11:22你怎么跑这来摆摊了

11:23换个地方干活

11:24今晚的五十份早已经卖完了

11:26林师傅

11:29再开一锅吧

11:30我出双倍价钱

11:31您就当帮兄弟一个忙

11:32刚从巨星楼那边出来

11:34那菜真的没法下走

11:35我今晚还没吃饱呢

11:37对对对

11:37我一百块买一碗面

11:39两百都行

11:40一天限量五十份

11:41规矩就是规矩

11:43卖完收摊

11:44规矩

11:45林师傅

11:46五百

11:47我出五百

11:48给一万也是卖完收摊

11:50我说的

11:55唉

11:56哟

11:57我当是谁这么大的排场呢

12:00在这儿又立规矩又白谱的

12:02原来是我们林大厨啊

12:05李剑

12:06你快来看看

12:07这招牌是什么

12:08纸壳子写的

12:09一碗破面条二十

12:10一份蛋炒饭三十

12:12我还当他能搞出什么名堂

12:13就这

12:13老板娘

12:14这摊比咱们那厚厨的垃圾桶还要寒碜

12:16这价格比火锅店还贵

12:18这不是明摆着坑人吗

12:19就这破玩意儿

12:20也叫菜

12:21我的天

12:22连个遮风挡雨的棚都没有

12:24靠西风下饭呢

12:25林药

12:26你这辈子就出戏了

12:27不过林楚

12:28你家里还有个老娘要养

12:29坑点智商费也是没办法

12:31我们也不是不理解

12:32对不对老板娘

12:33我是来提醒你的林药

12:36省省力气

12:37今晚就是沈长风沈老

12:39在我们帝王厅谈生意

12:40你知道那意味着什么吗

12:41只要沈老开心

12:44我巨星楼就能拿下沈氏集团三年的接待大单

12:45到时候我一年赚的钱

12:47比你这破车百亿百字还多

12:48说完了

12:49说完让一让

12:50别挡着我收摊

12:51装什么清高

12:53你给我听好了

12:55你现在在这摆地摊卖的是什么

12:56一碗面一份炒饭

12:58你一天最多能赚多少

12:59一千五两千

13:01我今晚帝王厅一桌低销八千八

13:03你拿什么跟我比

13:05你这辈子就是个站在油烟里讨生活的穷厨子

13:07还有你们一个两个的

13:08放着我巨星楼好好的包间不坐

13:10跑着来做塑料板凳

13:11体面呢档次呢

13:13以后在我店里的VIP待遇全取消

13:15他以为餐饮做的是流量和面子

13:18他根本不知道

13:19那些真正身价千万的老板

13:21舌头比谁都毒

13:23眼睛比谁都亮

13:32哎哟王总

13:34您几位怎么出来了

13:36帝王厅里太闷了吗

13:37王大拿背的极品鲍鱼

13:39马上就出锅了

13:40出个屁的锅

13:41周立

13:44你是不是穷疯了

13:48老子今天请省里的大客户吃饭

13:49那个场合明白吗

13:50你给老子端上来的是什么猪食

13:53那高汤一股子洗洁精味

13:55想砸老子的饭碗是不是

13:59王总

14:00误会了

14:02这是我们新请的网红大厨

14:04他可是省城来的

14:06我管你什么网不网红

14:07李大海说你们这换了厨子

14:09狗都不吃

14:10我还不信

14:11今天老子算是长见识了

14:13退钱

14:14全退

14:17以后老子再踏进你巨星楼一步

14:18老子就不姓王

14:19就是

14:20这菜端上来

14:21我们省城的客户连筷子都没动

14:23真是丢人丢到外上去了

14:25周老板

14:26这事你得给我们一个交代

14:29今晚的生意砸了

14:30这个损失谁担

14:31你说

14:32是不是你干的

14:34你知不知道这是什么后果

14:39这个味道

14:41是高汤

14:42真高汤

14:46哎呀

14:48这不是林大厨

14:49林师傅

14:50可算找着您了

14:51老李说您在这摆摊

14:53我还不信

14:54这巨星楼没您掌勺

14:56那菜简直没法下狗啊

14:58这

14:59这些人去找林药了

15:01王总客气了

15:02不过今天食材用光了

15:03五十份已经卖完

15:05您想吃

15:06明天请早

15:06别别别啊林师傅

15:08我那几个贵客

15:09现在还饿着肚子呢

15:09您就当帮老哥哥一个忙

15:11三十块一份炒饭是吧

15:12我出一千

15:12不两千

15:13您只要随便用剩饭

15:14给我炒两碗就行

15:15规矩就是规矩

15:16收摊了

15:17五千

15:19林老弟

15:20算我求您了

15:21是啊林老弟

15:23我们都等了好久了

15:24就是啊林老弟

15:25你就再做一份吧

15:26林老弟

15:27就不要再做一份吧

15:28周立

15:29我早说过

15:31没有我林药

15:32你这巨星楼的门槛

15:33撑不了几天

15:34你那所谓的大客户

15:36你自己好好看看

15:38他们是冲着你的脸来的

15:40还是冲着我手里这把勺来的

15:44老板娘

15:45要不咱们先回去

15:48闭嘴

15:49是啊林老弟

15:51我们都等了好久了

15:52就是啊林老弟

15:53你就再做一份吧

15:55林老弟

15:55就不要再做一份吧

15:56不对

15:57不对

15:58这不可能

16:04这

16:05仅仅只是个开始

16:11李大海内腕

16:12在群里的一嗓子

16:13威力比我想象的还要大

16:15一个叫一个一个带一个

16:17第二天下午四点

16:19摊子还没织好

16:21人就来了

16:30一天限量五十份

16:31规矩就是规矩

16:33卖完收摊

16:34林老板

16:35加钱

16:36我们出双倍

16:37你就再受累开一锅吧

16:40哎呀

16:42走吧走吧

16:43相约明天早点来排队

16:48吃一百送五十

16:50老板娘

16:51要不

16:51要不我们也搞个限量款

16:53搞个屁

16:53我们有王大拿

16:55有三百万粉丝的流量

16:56不需要学他那一套

16:57等王大拿做几期爆款视频

16:59那些人自然就回来了

17:06什么玩意儿

17:07我这辈子没吃过这么恶心的东西

17:19老板

17:20给我来一份最清淡的

17:22什么都行

17:23快

17:24我要把嘴里这股劣质香精味压下去

17:27萌萌没事吧

17:28那家真有那么难吃

17:30卧槽

17:30刚才直播看看那个网红大厨做汤

17:32直接往一挤白色高梯

17:33脱脱的三花淡奶啊

17:35等等

17:35萌萌跑哪儿去了

17:37路边摊

17:37一碗蛋炒饭三十

17:39这老板抢钱啊

17:40只剩最后一份蛋炒饭了

17:42三十

17:43规矩是不讲价

17:44能等吗

17:45能等

17:46只要是用真材实料做的

17:48三百我都给

18:08这是什么油

18:09怎么这么香

18:10萌萌突然坐直了是什么情况

18:13好奇那个锅里是什么

18:15隔着屏幕感觉都能闻到香气

18:17这老板的手法

18:20等等

18:20他怎么这么稳

18:41我去

18:42这是什么手法

18:44金包银

18:45失传已久的国宴金包银炒饭

18:47这老板是哪儿来的高手

18:48这颠勺的高度

18:50这速度

18:51只有顶级厨师才能做到

18:53萌萌你赶紧问问他是谁

18:54这个人不简单

19:04慢慢吃慢慢吃别烫着

19:21卢靠

19:23萌萌怎么哭了

19:24这吃相

19:24我看饿了

19:25这哪是吃路边摊

19:26这是在吃仙丹啊

19:27你们刚才看清那老板颠勺的动作了吗

19:29那手腕的力量和翻锅的高度

19:30我只在电视上的厨艺大赛里见过

19:32金包银

19:33竟然是失传的金包银手法

19:34这种级别的厨子怎么会在县城摆地摊

19:36家人们家人们

19:38我素蒙吃遍了全国各地大的小小的餐厅

19:40今天我必须给你们曝光一家黑店

19:42同时也要给你们巨星楼

19:44那所谓的网红大厨

19:45高汤全是三花蛋奶勾兑的

19:47当场就吐了

19:47那就是个用科技鱼狠活给人

19:49拉鸡堆

19:50但是家人们你们感信吗

19:51这家黑店的正对面

19:52在这个连招牌都是值班写的路边摊上

19:55我竟然吃到了真正的国宴级手艺

19:57这盘三十块钱的蛋炒饭

19:58完爆我这辈子吃过的所有米其林三星

20:01这位老板的手法

20:02火候绝对是真正的大师级别

20:04我素蒙用我这一百万粉丝的账号发誓

20:06谁要是来这座县城没吃过这家的炒饭

20:09那简直就是白活了

20:10三十块钱扫码

20:12该收摊了

20:13好我这就扫

20:14老板

20:15明天我能包场吗

20:16规矩写在板子上

20:18每天五十份

20:19先到先得

20:27不对

20:29这不可能

20:30老板娘

20:31这个热搜

20:32要不要联系公关压役啊

20:34明天

20:37明天叫城管去给我投诉他

20:39无证经营

20:40站到摆摊全给我用上

20:43柜

20:44柜

20:47Oh, my God, you're my mastermind, do you know?

21:18李健你说你联系城管的事到底办没办办了办了我跟陈队长那边打了招呼说他无证经营食材有问题今晚就来查好让他们把摊子给我砸了怎么来城管了该不会是被人举报了吧这么好的摊子

21:47别给查封了啊

22:18对面那家巨星楼才应该查安静

22:20群众不要干扰执法

22:45慢着陈队长是吧这是街道办批的夜间临时经营许可证这是我的健康证还有这几份是食材供货商的简易合格证明和进货大账按照规定我在划定的黄线内经营没有占到至于无证你可以随时上网核查这些证件的编号营业时间供应范围食材来源全都在里面一样不少

23:06手续齐全不代表卫生过关举报人说你的东西香得不正常怀疑用了大烟壳或者违规香精卫生局的同志过来采样不用那么麻烦陈队长既然查卫生您可以亲自看我没什么见不得人的东西

23:36这卫生比咱们县城大部分星级酒店的后厨还要干净就说嘛这摊子哪有问题那举报的人不是居心不良是什么那股纯粹到极致的骨香这绝对不是任何化学香精能复制出来的气味没有任何化学香精能熬出这种纯粹的色泽

24:06陈队长我在国宴后厨干了四年分辨食材这点能耐还是有的陈队长办案辛苦这碗清汤萝卜算是洗刷嫌疑的证据采样就不必了如果这种手艺也是靠香精勾兑出来的

24:28那我陈刚这么多年的饭算是白吃了林老板你的卫生标准和手艺我服今天打扰了林大厨牛逼通知下去

24:34对于恶意捏造事实对于恶意捏造事实虚报信息浪费行政资源的行为必须严查到底

24:37去对面把那个报夹把那个报夹警的举报人给我揪出来

24:57郁剑你说城管会查他怎么老板娘我也没想到他证件这么齐全啊请问举报人是谁

24:58请配合我们何时投诉信息

25:04何时投诉信息何时投诉信息

25:33神老

26:02您大驾光临真是令我们巨星楼蓬壁生辉啊快里面请帝王阳天已经给您清场了今天的菜单全是按照您的口味专门定制的告诉后厨别的花里胡哨的菜少做我只要那道秘制红烧肉上个月老李给我带了一份文具那味道让我这半年都没知觉的味第一次有了饿的感觉今天必须让那位大厨亲自操刀您放心我已经嘱咐过了

26:26一定是最高贵了你去告诉王大拿沈老要那道红烧肉让他给我做到位了老板娘王大拿那道红烧肉用的是我管他用什么颜色好看摆盘漂亮味道说得过去就行沈长风年纪大了舌头又不灵随便糊弄一下

26:45林老弟对面要出大事了沈长风那老头子脾气比我还暴而且他早年伤了胃患有严重的厌食症舌头比狗都灵正经食材和工业相轻他嗅一下就能分辨周厉敢用那种僵尸肉肉糊涂糊弄他

27:14简直是闲命长了来了来了猪狮全是猪狮赵子活了七十岁

27:43吃过考验过财还从来没被人用这种下三滥的东西糊弄过肉是冻了半年的死猪肉颜色是红曲粉染的这叫红烧肉这就是一锅工业垃圾沈老您听我解释这是我们中间聘请的省城网红大厨滚开周老板沈老上个月吃过你们店的红烧肉那火候那刀工那原汁原味的肉香

27:59绝对是顶级的金牌大厨而你们今天端上来的是什么拿一盘工业垃圾来糊弄沈老七十岁的胃我再问最后一遍上个月在你们这颠勺的那位真师傅去哪了把他给我叫出来

28:04否则我沈长风今天就让你这家店在县城彻底出名

28:24是他沈老不关我的事啊我就是个大工的是他是这个女人为了缩减成本逼我全用便宜的预制菜和香精那个真正的大厨半个月前就被他赶出去了他现在大厨贵还可够人家工资什么沈老那个人他手脚不干净偷店里的东西

28:51我猜沈老面前你也敢撒谎那种级别的手艺走到哪里不是做上宾偷你的东西你这破剑配吗找给我全程去找就算绝地三尺你要把那位大师给我请回来沈老

29:21别白费力气找了你们要找的神仙不就在这切葱花呢吗什么真的假的那个路边他老板才是真厨师怪不得怪不得之前那个汤这么香不可能绝对不可能那个林药就是个连高中都没毕业的穷光蛋是我好心收留他

29:42在后处打杂的他懂什么作菜他就是个油业里出来的废物沈老您别听那个梅老板胡说八道林药怎么可能是您要找的金牌大厨沈老面前再敢大呼小道我拔了你的舌头香气虽然很淡

29:59但不掺杂任何工业香精纯粹是由老母鸡金华火腿和猪大骨历经数小时慢火掉出来的醇厚味道这股气息和上个月老李带回来的那盒红烧肉里残余的香气一模一样就是这个味道绝对错不了

30:29把车开过去全体过去林师傅老朽有眼无珠让您受委屈了请林师傅出手沈老折上我了

30:58我不过是个被巨星楼赶出来的廉价打工仔当不起您这么大的礼起来吧而且今天五十分的额度已经卖完了食材用光做不了您的生意林师傅您这是在怪老朽没有早来啊半个月前我胃病复发吃什么吐什么唯独老李从巨星楼带回去的那份红烧肉让我不仅没吐还吃下了一整碗米饭从那以后我就只认这个味道您放心刚才那个用猪食

31:16糊弄我的蠢女人还有她那家破店我沈长风保证明天太阳升起之前她就会在县城彻底消失只求林师傅看在我这个半截身子入土的老头子份上再给我做一道菜吧我说了食材用光了巧妇难为五米之炊这

31:39这切从花的间距这运刀的残痕这种将力量和精准控制到极致的手法这种落刀的角度整个餐饮行业我只见过一个人能做到这种程度玄万落雪刀法你你难道是京城国宴太斗鬼手唐老的眼光不错唐远山正是家师

32:06忠叔你怎么了神老唐老那是曾经给各国元首做过国宴的化石啊三十年前唐老在那场顶级国宴用一道开水白菜让七国国斗全部放下了筷子当场鼓掌这件事整个餐饮行业没有人不知道神老这位林先生是唐老的关门弟子那是真正的餐饮界太子爷啊啊

32:32国宴太斗的关门弟子那个在我店里干了三年被我骂廉价打工仔最后因为一盘剩菜被我扫地出门的林药竟然是国宴级的顶级传人神老今天的利分确实卖完了但这块肉是我留给自己家人的看在你这么大把年纪还在冷风里等着的份上我破例一次你不要嫌弃是路边摊的手艺

33:02刀工火候规矩今天让你看看什么叫真正的红烧肉询问落许刀法这手法要求落刀时手腕的角度在三十度以内的精准误差每一刀的力度分毫不差唐老当年用这种刀法切出的食材据说连放大镜下量出来的误差都小于零点一毫米

33:31眼前这个年轻人已经清出鱼栏了唐色是红烧肉的灵魂过了发苦不够无色无味唐老教我的时候说好的唐色是用眼睛看出来的不是用计时器算出来的小火四十分钟让肉的胶质完全吸和肉的胶质完全深处和汤汁充分融合

33:32是这道菜最重要的调料

33:58林师傅

34:24谢谢你谢谢你林药你个小兔崽子老子教你颠勺教你玄万落雪刀是让你去县城给一个泼妇当狗骂的吗唐老晚辈沈家大管家礼您老请安了沈家的人算你们还有点眼光没跟着那个瞎了眼的女人

34:49一起欺负我徒弟林药苏蒙那个小丫头的直播我看到了一个没出息的东西净身出户还替人数钱一碗剩菜把你打发了我唐元山的脸都被你丢尽了师傅是我给您丢人了只是念在舅舅当年的恩情恩情个屁生米恩斗米仇你给我记住这句话是你舅舅当年亲口对我说的他不让你这辈子窝在那个鬼地方这事你别管了从现在开始

35:17全国餐饮协会的名路里永久拉黑巨星楼和那个叫周丽的女人我看哪家正规的供货商哪个有厨师证的厨子敢去接他的烂摊子敢用我徒弟换一堆科技狠博我让他这辈子连个包子布都开不成还有你林药什么时候把那个摊子撑起来了你给我回京城老子有话要跟你说要知道我师傅可是餐饮界太陡他都发话了算是给他的巨星楼宣判死刑赢了

35:47所有人都不许动把厚厨和冰柜全给我封了周丽你胆子简直包天了群众举报加上省城暗访查实你的冷库里藏着整整一吨走私的过期僵尸肉有效期标注已经修改过用的是伪造的简易核科症还有这些封电马上查封法人代表周丽

36:16还有这个假厨师王大拿全部带回去完了全完了警察同志我是被这女人骗了的她拖欠了我五十多万的货款还逼着我给她弄那些便宜的僵尸肉我是受害者周丽欠债还钱今天你要是不把那五十万结了我拆了你这破店钟书让法务部你一份起诉书巨星楼使用劣质食材涉嫌商业欺诈盒导致我精神受到严重伤害险些引起胃病恶化按照我们之前的包场协议