00:00Toda la vida hemos visto en casa ese utensilio que siempre habíamos llamado las vinagreras y ahora se llama combo
00:06o incluso convoy.
00:07Un par de recipientes para el aceite y el vinagre colocados en un soporte que se pone en la mesa
00:13para alinear la comida, especialmente las ensaladas.
00:17Con frecuencia, además de los frasquitos para el aceite y el vinagre, el combo incluye dos saleros, uno para la
00:24sal y otro para la pimienta.
00:26Así que la sal y la pimienta han estado siempre juntas sobre nuestras mesas, pero esa combinación de sazonadores ha
00:34adquirido desde hace tiempo un sentido distinto, relacionado con el cabello de las mujeres y especialmente de las mujeres de
00:43cierta edad.
00:44Sal y pimienta es el nombre de un estilismo capilar que en lugar de disimular las canas, tiende a resaltarlas,
00:52dejando entre el cabello más oscuro mechones de canas sin teñir.
00:57Resulta muy favorecedor y marca el estilo de mujeres firmes y seguras que no ocultan su edad ni sus cabellos
01:04blancos,
01:05sino que los enmarcan para convertirlos en un signo de personalidad y de belleza.
01:12En el diccionario de la lengua española, la tercera acepción de sal es garbo, gracia, gentileza en los ademanes y
01:21tiene como sinónimos y afines
01:23gracia, salero, agudeza, simpatía, don aire, don osura, garbo y chispas.
01:30En cuanto a pimienta, solo aparece como fruto del pimentero, redondo, de pequeño tamaño, picante y muy aromático, o como
01:38cosecha de pimientos,
01:40pero existe la expresión de ser una pimienta con el sentido de ser muy vivo, agudo y pronto en el
01:47comprender y obrar.
01:49Así que llevar el pelo sal y pimienta es también una declaración de intenciones.
01:54De la misma manera que la sal y la pimienta realzan los sabores de la comida, el estilo sal y
02:00pimienta realza la personalidad de las mujeres que lo llevan.
02:04La sal es la gracia, la agudeza, el garbo y la pimienta una viveza y una agudeza no exenta de
02:11picardía, una actitud de coquetería bien entendida.
02:15De esa manera, la sal y la pimienta han pasado de ser meros condimentos a convertirse en elementos reivindicadores de
02:25un envejecimiento aceptado y asumido,
02:28activo, vivido con ilusión, sin complejos y con cierto humor, desde la sabiduría que aporta la experiencia.
02:35¡Gracias!
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