00:10Ben trovati nell'angolo podcast di Agrofutura 2026 qui a Bologna. Adesso parliamo con Marianna
00:16Pirazzini dell'Associazione Nazionale Le Donne dell'Ortofrutta. Benvenuta innanzitutto e grazie
00:22per essere qui con noi. Grazie a te, buongiorno. Allora, Marianna, tu porti il punto di vista
00:26dell'imprenditrice femminile in un settore che, diciamolo, è ancora percepito come molto
00:32maschile, anche se voi stesse e la tua associazione siete la dimostrazione che le cose stanno cambiando.
00:38Raccontaci un po' come effettivamente si stanno evolvendo. Le cose stanno cambiando in quanto
00:43appunto l'associazione che è nata nel 2017 con 30 fondatrici, attualmente conta 153 imprenditrici,
00:53ma non solo perché all'interno dell'associazione ci sono imprenditrici, libero professioniste
00:59e anche dipendenti nei vari settori che l'Ortofrutta ha all'interno, quindi dal campo alla consulenza,
01:10al vivaismo, a tutto ciò che è poi la raccolta, la distribuzione, la comunicazione e nonché
01:17il marketing e tutto ciò che è annesso, quindi il packaging piuttosto che la logistica.
01:23Quello che vuole far emergere l'associazione è il punto di vista, diciamo, femminile,
01:29ma in realtà quello che vuole è far emergere le grandissime competenze che ci sono all'interno
01:37del mondo femminile in questo settore, come anche in altri settori dove appunto il ruolo
01:43delle donne sta aumentando sempre di più. E questo credo che sia fondamentale.
01:49Senti, qual è il valore aggiunto, secondo te, che voi donne potete portare in un ambito
01:56del genere? Per esempio nel convegno di prima si diceva, qualcuno aveva detto, le donne hanno
02:00una creatività maggiore rispetto agli uomini, questo forse può sembrare banale, vero o non
02:05vero che sia. Dal tuo punto di vista, qual è la marcia in più che potete dare, il contributo
02:11in più che potete dare rispetto al passato, dove appunto tutto era semplicemente maschile?
02:15Allora, rispetto al passato che era tutto maschile, ma anche perché alcune competenze
02:20e diciamo anche l'istruzione non era poi consentita alle donne e quindi determinati campi
02:25che non erano concepiti femminili non venivano dati. Appunto prima della conferenza ha fatto
02:32proprio l'esempio che sia nell'agricoltura ma anche in altri ambiti come poteva essere
02:36l'ingegneria, la meccanica piuttosto che anche la medicina in alcuni settori, le donne
02:42non avevano accesso all'istruzione. Adesso quando pian piano le donne hanno avuto questa
02:46possibilità sono emerse le varie competenze che sono veramente di alta qualità. Per quanto
02:54riguarda il contributo non mi fermerei solo a un discorso di creatività perché se andiamo
02:59indietro nella storia l'agricoltura nasce dalle raccoglitrici perché l'uomo era focalizzato
03:07e non vedeva quello che succedeva attorno, era focalizzato nella caccia mentre le donne
03:12erano le raccoglitrici e vedevano, hanno anche una visione molto più di tutto ciò di insieme
03:21perché hanno proprio una visione laterale molto più sviluppata. Ciò non toglie che questo permette
03:28in questo determinato settore di avere la capacità di una visione di insieme e oltre che alla
03:34credibilità anche riuscire a fare rete perché in questo le donne si stanno dimostrando adesso
03:40che possono farlo, sono più libere di farlo e se lo concedono anche, di creare una bellissima
03:46rete. L'associazione in questo ci crede tantissimo nel network e nel mettere insieme le competenze
03:53di varie tipologie di mansioni perché purtroppo l'agricoltura è vista solo come il campo dove
04:01appunto c'è il trattore o la zappa mentre in realtà c'è una moltitudine, sì perché c'è tutto
04:08il tema
04:10della sostenibilità, del monitoraggio sempre più raffinato con tecnologie che ti permettono
04:16di monitorare lo stato vegetativo delle piante piuttosto che l'andamento dell'acqua all'interno
04:24del terreno e quindi capire quando è il momento giusto per andare a irrigare un frutteto piuttosto
04:29che un campo di patate piuttosto che altre specie orticole o frutticole. Quindi è di fondamentale
04:36importanza perché queste competenze hanno la possibilità di appunto innovare e andare a migliorare
04:44tutto ciò che è attorno all'ortofrutta. Parliamo anche della meccanizzazione sia all'interno
04:52della raccolta piuttosto che nei magazzini. Anche lì adesso c'è necessità di grande tecnologia
04:58per la rintracciabilità, per seguire tutto ciò che è filiera dal campo fino alla tavola.
05:04Ecco quindi immagino che come associazione vi occupiate anche della formazione di queste competenze
05:10che è importantissimo anche proprio per guardare al futuro.
05:13Sì esattamente, si punta molto sulla formazione, sulla condivisione delle competenze e ad esempio
05:20l'associazione dall'anno scorso ha indetto un premio di laurea per la tesi, una delle miglior tesi
05:27che si candida appunto a questo premio. È un premio nominato a Annabella Donnarumma
05:36e serve proprio per incentivare le ragazze a studiare sempre nuovi metodi e in questo caso
05:43in particolare nella comunicazione verso l'esterno perché c'è anche tanto bisogno di...
05:48Che è un altro elemento importantissimo certo.
05:50Non l'abbiamo ancora toccato ma la comunicazione e la promozione dei prodotti
05:55e far capire cosa c'è dietro, tutto il lavoro e l'esperienza e la professionalità
06:00che ci deve essere dietro a un prodotto ortofrutticolo.
06:03Ecco, parlando di questo premio per la migliore laurea mi è subito andato il pensiero ai giovani.
06:11Sì.
06:11Quindi come associazione, come guardate ai giovani per appunto il futuro del vostro settore
06:17al di là della parte di formazione che hai appena accennato?
06:21Sì, ai giovani c'è da appunto arrivare a comunicare sia l'importanza del prodotto salubre
06:27e di tutto ciò che è il prodotto ortofrutticolo, frutta e verdura e quindi il suo consumo
06:32ma soprattutto far capire che ci sono tante opportunità e tante sfide da affrontare.
06:39Le opportunità sono anche di professionalità che fino a 5-6 anni fa magari non c'erano
06:47e adesso ce n'è assolutamente bisogno nelle aziende più strutturate e anche quelle meno strutturate.
06:54C'è proprio bisogno di competenze elevate.
06:57Faccio anche nel convegno si è parlato dell'internalizzazione
07:03e è molto importante perché appunto quindi ci sono anche situazioni di lingua,
07:09c'è bisogno di marketing, c'è bisogno di saper vendere e esportare quanto più possibile
07:13valorizzando il prodotto.
07:15Bene, grazie per essere stata con noi.
07:17Grazie a te, a presto.
07:18Grazie.
07:18Grazie a te.
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