00:04Il microbiota intestinale è un fattore sempre più centrale per il benessere.
00:08Secondo recenti evidenze di YouGov, oltre un italiano su due ha sofferto di disturbi intestinali
00:14e oltre la metà considera l'alimentazione il primo strumento per affrontarli.
00:18Si tratta molto spesso di disturbi di origine funzionale, come la dispepsia, cattiva digestione, e il colon irritabile.
00:25La scelta della modulazione della propria dieta, quindi, è centrale.
00:28Perché la stragrande maggioranza di queste persone può ridurre o risolvere addirittura i propri problemi
00:34modulando appunto la dieta. Come? Ma intanto cambiando stili di vita sbagliati
00:41e poi modificando la dieta in modo da influenzare il proprio microbiota intestinale,
00:48che è centrale in queste patologie. Quindi pensiamo anche all'introduzione di cibi assolutamente sani
00:55come i probiotici o il kefir, che possono modulare il microbiota in senso benefico.
01:00In occasione della giornata mondiale del microbioma e dei 60 anni di presenza in Italia,
01:05Danone e l'Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
01:08hanno lanciato il premio Dieta, Microbiota e Salute, dedicato ai ricercatori.
01:12L'obiettivo è sostenere nuovi studi sul rapporto tra alimentazione, microbiota intestinale e salute,
01:18promuovendo la collaborazione tra mondo scientifico, accademia e impresa
01:21per favorire l'avanzamento della ricerca in ambito nutrizionale.
01:25La collaborazione è nata dall'intento proprio di portare formazione, informazione,
01:31ma soprattutto di cercare di valorizzare la ricerca di giovani ricercatori
01:38e di permettere appunto di valorizzare il lavoro svolto.
01:43Quindi questo premio permette non soltanto di dare visibilità,
01:49ma permette anche di gratificarli con una quota economica
01:55che può favorire un'ulteriore progressione degli studi o dei progetti di ricerca.
02:01L'iniziativa rappresenta un ulteriore tassello dell'impegno che Danone porta avanti
02:05da 60 anni in Italia per promuovere la salute attraverso l'alimentazione.
02:10Questa missione noi pensiamo che la migliore forma di farla in realtà è attraverso dell'assenza.
02:18Un'assenza che oggi è più importante che mai, il consumatore sta più informato che mai,
02:24il consumatore cerca delle soluzioni e noi pensiamo che abbiamo una responsabilità.
02:29Una responsabilità non solo a disinvolupare prodotti sempre più focalizzati in accenza,
02:37sempre più provati, ma anche a promuovere la ricerca, promuovere l'accenza.
02:43Ecco qua che nasce questo premio che oggi, insieme a ADI, abbiamo promuoso proprio per questo,
02:51un premio che vogliamo promuovere la ricerca e l'assenza e nell'angolo come si collegano
02:59alimentazione, microbiota e salute.
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