00:00Bayangkan kamu harus menyedot air dari gelas menggunakan sedotan setinggi gedung 10 lantai.
00:05Secara fisika, hal itu mustahil karena tekanan atmosfer hanya mampu mengangkat air setinggi 10 meter di laboratorium.
00:12Tapi pohon sequoia raksasa di California bisa mengangkat air hingga ketinggian 100 meter setiap hari tanpa bantuan pompa listrik.
00:20Bagaimana mungkin tumbuhan mengalahkan batas gravitasi yang bahkan mesin canggih manusia pun kesulitan menembusnya?
00:27Masalahnya, kita tahu bahwa pompa vakum biasa hanya efektif mengangkat air setinggi 10 meter karena tekanan atmosfer bumi.
00:34Fisikawan Stephen Hales pada abad ke-18 bahkan menyatakan bahwa daya angkat air pada tumbuhan tidak mungkin terjadi melalui tekanan
00:41akar semata.
00:43Para ilmuwan selama berabad-abad bingung mencari penjelasan logis mengapa pohon tinggi tidak pernah kekeringan di bagian puncaknya.
00:49Ada teka-teki besar yang harus dipecahkan tentang transportasi cairan di dalam tubuh tumbuhan.
00:56Ternyata, di dalam batang pohon tersembunyi sistem perpipaan mikroskopis bernama silem yang mengalir dari akar hingga ke ujung daun terkecil
01:04sekalipun.
01:04Pembuluh silem ini sangat kecil, diameternya hanya sekitar 1 persepuluh milimeter atau seukuran rambut manusia yang dibelah 10 kali.
01:13Setiap batang pohon dewasa memiliki ribuan jalur silem paralel yang bekerja seperti kereta bawah tanah yang mengangkut jutaan liter air
01:20dari tanah ke atmosfer setiap tahunnya.
01:22Namun, keberadaan pipa kecil-sil saja belum cukup untuk menjelaskan mengapa air bisa naik begitu tinggi dengan cepat.
01:30Rahasianya terletak pada dua gaya molekuler utama yang disebut kohesi dan adhesi dalam ilmu fisika.
01:35Kohesi berarti molekul-molekul air saling tarik-menarik dengan sangat kuat seperti gerbong kereta yang saling mengait satu sama lain.
01:43Sedangkan adhesi berarti molekul air juga menempel kuat ke dainding pembuluh silem seperti magnet yang menempel di kulkas.
01:50Karena kedua gaya ini, kolom air di dalam silem tidak akan pernah terputus dan membentuk rantai kontinu dari akar hingga
01:56ke daun paling tinggi di puncak pohon.
01:59Ilmuwan menyebut fenomena ini teori kohesi tegangan dan tekanan negatif yang tercipta bisa mencapai minus 2 megapascal di pohon tinggi.
02:07Angka itu setara dengan menarik beban benberat dengan kekuatan vakum yang sangat besar di setiap cm persegi pembuluh darah tumbuhan.
02:15Tapi apa yang benar-benar menggerakkan seluruh sistem ini adalah proses yang disebut transpirasi, yaitu penguapan air melalui stomata atau
02:22pori-pori kecil di permukaan daun.
02:25Ketika air menguap dari daun, ia menarik molekul air di bawahnya seperti rantai yang ditarik dari ujungnya secara perlahan tapi
02:32pasti.
02:33Siang hari saat matahari terik, satu pohon oak dewasa bisa menguapkan hingga 400 liter air ke udara setiap hari melalui
02:39daun-daunnya.
02:41Jumlah itu setara dengan mengisi 20 ember air besar yang diangkat dari tanah ke atmosfer hanya dalam waktu 24 jam
02:48saja.
02:49Tarikan dari atas ini sangat kuat sehingga akar di tanah dipaksa terus-menerus menyerap air baru untuk mengisi kekosongan yang
02:56ditinggalkan oleh molekul air yang menguap tadi.
02:59Proses ini berlangsung otomatis tanpa energi tambahan dari tumbuhan karena energinya berasal dari panas matahari yang menguapkan air secara alami
03:07di permukaan daun.
03:09Selain tarikan transpirasi, ada mekanisme pendukung lain yang disebut aksi kapilaritas yang membantu air bergerak di pembuluh sangat sempit.
03:17Aksi kapilaritas bekerja karena gaya adhesi antara air dan dinding silem yang sangat sempit mampu mengangkat air secara pasif ke
03:24ketinggian tertentu.
03:25Pada malam hari ketika transpirasi berhenti karena stomata menutup, tekanan akar mulai bekerja dengan mendorong air ke atas secara aktif
03:33menggunakan energi osmosis.
03:35Tekanan akar ini bisa diukur langsung dan terbukti mampu mendorong air hingga ketinggian 20 meter pada beberapa jenis tumbuhan herba
03:43yang berukuran relatif pendek.
03:45Gabungan dari ketiga mekanisme ini yaitu kohesi adhesi, transpirasi, dan tekanan akar menjadikan sistem transportasi air pada tumbuhan jauh lebih
03:53efisien dari teknologi pompa buatan manusia tercanggih sekalipun.
03:58Tanpa perlu listrik, bahan bakar, atau perawatan rumit, pohon mampu menjalankan pompa alami ini selama ratusan bahkan ribuan tahun tanpa
04:05henti.
04:06Semoga video ini bikin kamu makin kagum sama kecerdasan alam yang bekerja di sekitar kita setiap saat.
04:12Kalau kamu punya pertanyaan atau pengalaman menarik soal pohon dan air, tulis aja di kolom komentar karena aku bakal senang
04:19buat membacanya.
04:21Jangan lupa tekan tombol like kalau video ini bermanfaat dan share ke teman-teman kamu yang suka belajar hal baru.
04:26Tekan subscribe supaya kamu gak ketinggalan video edukasi seru lainnya dari channel ini.
04:31Terima kasih banyak sudah menonton sampai habis dan sampai ketemu lagi di video berikutnya ya.
