00:00Donc vous avez décidé cette nuit de rester ouvert pour que le match soit vu par les clients, c'est
00:08bien ça César ?
00:10A vrai dire monsieur, on n'était pas, on ne contrôlait pas la situation.
00:14Normalement le match était censé commencer à 23h pour se finir bien avant 2h,
00:19mais avec les interruptions qu'il y a eu aux Etats-Unis, c'est la première fois que ça nous
00:26arrive aussi.
00:27Et après 2h d'interruption, la deuxième mi-temps a commencé juste avant 2h du matin.
00:36Et du coup, avec tous ces passionnés, tous les passionnés des bleus, moi j'en suis un aussi,
00:41je me voyais mal éteindre la télé et dire allez hop, rentrez du coup.
00:47Bah évidemment, César qui est avec nous sur Antenne d'Europe à 16h36.
00:51César, il y avait combien de personnes hier soir à 3h du matin à la fin du match dans votre
00:55café ?
00:56À la fin du match, en fait, comment dire, juste après l'interruption, il y a la moitié de mes
01:02clients qui sont partis.
01:05Et ensuite, au fur et à mesure, ça s'est re-rempli.
01:07On était à peu près une centaine, une centaine de passionnés.
01:10Ah oui, et le 40 dans Paris, c'est à la fois un bar, mais on peut déjeuner, on peut
01:16dîner,
01:17ou ce n'est que des consommations ?
01:20Nous, on est à un bar, on ouvre à partir de 15h, mais on travaille vraiment le vif de notre
01:25activité, c'est après 17h.
01:27On a un bar à tapas et de débit de boisson.
01:31Donc, pendant le match, les uns et les autres pouvaient manger une petite tapas jusqu'à 3h du matin.
01:37Alors, il y a un problème sans doute de réglementation que vous avez dû avoir,
01:40parce que c'est fermé jusqu'à 2h, j'imagine, vous avez l'autorisation jusqu'à 2h ?
01:45Oui, bien sûr, oui, c'est ça.
01:46Et là, vous avez pris sur vous pour aller jusqu'à 3h, mais c'est vrai que ça peut être
01:51risqué,
01:51parce que si vous avez un incident...
01:53Oui, ça aurait compris, non ?
01:54Non, mais ce n'est pas tant la police, mais s'il y a, par exemple...
01:57Ah, les riverains, oui.
01:57Alors, les riverains, mais même s'il y a un incident, moi, je vous trouve courageux,
02:02parce qu'aujourd'hui, on a tellement peur si, par exemple, quelqu'un se blesse entre 2h30,
02:07c'est vous, César, qui êtes responsable, j'imagine, parce qu'il doit être fermé.
02:13Oui, bien sûr, nous, de toute façon, après 2h, on ne servait plus de boisson.
02:18C'était seulement, on était en train de ranger, et les gens dehors y regardaient avec...
02:22Bah oui, non, mais vous avez eu raison de garder cet esprit-là.
02:28Alors, vous allez proposer tous les matchs de l'équipe de France à vos clients,
02:33et il y a une clientèle un peu football qui est dans le bar ?
02:38Bien sûr, bien sûr, on diffuse tous les événements sportifs,
02:41que ce soit du rugby, la Ligue des Champions ou la Coupe du Monde.
02:45Et comme c'est un événement, la Coupe du Monde, c'est vraiment spécial.
02:47C'est un événement qui est attendu tous les 4 ans.
02:49Et nous, franchement, on a de la chance aujourd'hui à l'équipe de France, en tant que Français.
02:53On a une très belle génération qui nous fait vivre depuis 2 ans,
02:56depuis 2 dernières éditions des matchs jusqu'en finale.
03:00Et là, on y croit, j'espère qu'on ira jusqu'au bout.
03:05Et on a un très bon collectif.
03:07Et voilà, ensuite, sinon, pour l'ouverture, oui, je sais que j'ai...
03:10Hier, c'est pour ça que toute la vidéo qui a été virale,
03:12où à partir d'un moment, j'ai vu que ça faisait un peu de bruit,
03:16j'ai dit à mes clients, si jamais vous...
03:19À un but, à un prochain but, si vous criez, j'éteins la télé tout de suite.
03:23C'est pour ça que...
03:23Ah oui, parce qu'il y a eu une vidéo...
03:24Et cette vidéo-là a beaucoup tourné, voilà.
03:25Je ne l'ai pas vue, la vidéo.
03:26Je ne l'ai pas vue, la vidéo.
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