00:19Vencer esa percepción de que el agua de la lluvia en la Ciudad de México no podía ser aprovechada fue
00:26nuestro principal reto.
00:28Esa es como la raíz del proyecto, el resignificar el agua de lluvia, por supuesto aprovecharla y llevarla a su
00:36mejor sentido, que es el consumo humano.
00:38Después queremos tener soluciones domésticas, soluciones industriales, soluciones comerciales.
00:44Bienvenidos a Milenio Emprende, este programa semanal que hago con Ilana Zod, para entender, hablar de empresas, de este ecosistema
00:53emprendedor en México,
00:55que además consideramos está dándonos mucho de qué hablar, pero también está generando empleos y está generando mucho ánimo de
01:04que podemos tener otras cosas y ofrecer otras cosas.
01:08Y por eso me emociona mucho, Bosco Quinceaños, gracias por estar aquí con nosotras, fundador y CEO de Casa del
01:13Agua.
01:14A ver, antes de emprender, todos conocemos ahora ya esta botella de agua de vidrio que empezó, captación de lluvia,
01:23pero antes de llegar a eso fuiste financiero 20 años y un día dijiste, ah, ya voy a dejar esto
01:29que genera seguridad y tranquilidad y voy a emprender.
01:33A ver, en ese primer año, porque creo que para muchos emprendedores ese primer año puede ser relevante,
01:40¿qué fue lo que más emoción te generaba?
01:43Lo que más, no quiero usar la palabra miedo, pero pendiente o nerviosismo te generaba.
01:51¿Y qué fue lo que más te ocupó?
01:54Bueno, muchas gracias, Regina.
01:56Qué gusto estar con ustedes, Silana.
01:59Sí, definitivamente el tema de emprender es algo que para todos viene como de distintos ángulos.
02:06En el caso mío venía en una búsqueda de propósito.
02:10Y entonces yo, por la herencia familiar o por la cultura familiar que tuve,
02:16siempre existió una gran apreciación por la naturaleza, por el ecosistema, por la sustentabilidad.
02:21Y yo particularmente la desarrollé por la lluvia porque yo me asomaba por la ventana
02:27y veía estas lluvias preciosas que tenemos en la ciudad y decía, bueno, qué riqueza tenemos.
02:32Imagínate los pobres que viven en el desierto, ¿qué darían por tener esta lluvia?
02:37Y entonces eso fue, esa es como la raíz del proyecto, el resignificar el agua de lluvia,
02:44por supuesto aprovecharla y llevarla a su mejor sentido, que es el consumo humano.
02:49Bueno, los mejores diseñadores, la mejor botella y bueno, por supuesto el mejor líquido.
02:56Cuando decidimos que, bueno, el proyecto nace a partir del aprovechamiento de agua de lluvia,
03:04pues decidimos que tenía que ser el líquido de mayor calidad del mercado.
03:09Y esto es algo que solamente se consigue, pues teniendo un proceso mucho más costoso
03:14del que tienen el resto de las marcas. Entonces nosotros captamos el agua de la lluvia,
03:20la llevamos a 100% de pureza, esto es H2O químicamente puro, o sea, cero partículas,
03:26cero total de sólidos disueltos. Luego le regresamos minerales esenciales a través de un proceso
03:32de dolomitas, magnesio y potasio principalmente. Y con esos minerales el agua recupera conductividad
03:40y recupera pH. Vencer esa percepción de que el agua de la lluvia en la Ciudad de México
03:48pues no podía ser aprovechada fue nuestro principal reto.
03:51Recordemos que eso, el agua de lluvia ha sido desde el inicio de la humanidad la principal fuente
03:58de consumo de agua dulce y que se perdió en algún momento a través de la historia,
04:05pues porque tal vez era simplemente más fácil abrir el grifo que captar el agua de lluvia, pero...
04:11Regresando, por ejemplo, al tema de la rentabilidad y de llegar a negocios donde hay esta hegemonía
04:20de las típicas, no sé, tres, cuatro marcas que tienen el mercado completo acaparado,
04:27¿cómo entras a restaurantes, a hoteles, a ciertos negocios donde estas otras marcas
04:33ya estaban ahí? Tiene que estar, digamos, alineado el valor con tus valores,
04:40el valor del negocio o no necesariamente y simplemente dicen me gusta, me gusta la etiqueta,
04:45me gusta el sabor, ¿sabes? Porque el consumidor final no se entera muchas veces del proceso.
04:50Sí, yo creo que es muy buena tu pregunta porque digamos que tuvimos mucha aceptación
04:57desde el principio porque para las personas fue muy fácil relacionarse con algo tan esencial
05:05como la captación de agua de lluvia, para la gente fue muy fácil probarlo y dado que teníamos
05:10este altísimo nivel de calidad, la gente se quedaba satisfecha, pero cuando íbamos a los
05:16restaurantes, ahí sí, o a los clientes que a su vez venden a sus clientes finales,
05:25pues entonces si entrábamos en una dinámica más de competencia, pues de precio, de presentación,
05:30de servicio, ahora estamos por lanzar un servicio de agua producida en sitio,
05:37estamos por lanzar unas micro plantas de producción, captación, purificación,
05:43remineralización y embotellado para que los hoteles puedan tener ahí mismo su ciclo
05:49y cortar aún más o por completo la huella de carbón.
05:55A ver, también ahora mencionaste lo de la planta, pero están estrenando,
05:58sí, ¿no? Casi estrenando una planta en Whisky Lucan y también están innovando.
06:04En estas seis millones de botellas que están vendiendo, ahora van a ofrecer agua mineral con sabor,
06:15vi en su página, ¿no? Y ahora traen una botella que no es de vidrio, que es de aluminio.
06:20Entonces, todo esto también forma parte de irse adaptando al crecimiento de la empresa,
06:26pero también a los consumidores y a lo que se está buscando y todo.
06:31Ahora, ¿cómo se han ido adaptando a estas cosas? ¿Qué tan importantes son esas innovaciones?
06:39¿Y en dónde en este proceso has aprendido algo del agua que no entendías cuando iniciaste?
06:46Uy, qué buena pregunta. Lo más sorprendente que hemos experimentado es entender que el agua
06:56es el producto más difícil de embotellar. Las botellas de aluminio son fundamentales ahora
07:04en esta etapa de la empresa porque son nuestras, son las botellas con las que nuestros clientes
07:10pueden salir al mundo, pueden llevarlas para sus actividades cotidianas o para sus aventuras
07:17y el objetivo es que sean rellenables y que les podamos dar instancias o lugares
07:23donde las puedan rellenar.
07:25Sí, las sacas, o sea, los sacas del hotel o del restaurante o de la tienda, ¿no?
07:30Exactamente. Y que las puedan rellenar con agua de calidad Casa del Agua.
07:35Entonces, bueno, ese es el reto que tiene la empresa en este momento y estamos también
07:43en un momento muy interesante porque después de haber rentado una planta de producción
07:48muchos años, ahora tenemos nuestra propia planta de producción y en esta planta vamos a invitar
07:53al público a venir a ver el proceso como cuando alguien va a una vinícola y puede ver perfectamente
08:00cómo se capta el agua, cómo pasa las cisternas, cómo pasa el proceso de purificación, al llenado
08:06y vamos a tener un museo que va a ser el museo del agua y de la conservación y vamos
08:13a tener
08:13también alimentos y bebidas, entonces va a ser toda una experiencia, digo, a bebidas por supuesto
08:19no alcohólicas.
08:20A ver, en este negocio también de sortear batallas, me gustaría saber qué batalla es, digamos,
08:28ha sido más difícil, la desconfianza de los mexicanos que tenemos con nuestra propia infraestructura
08:35del agua y convencer, digamos, a nosotros los consumidores o la competencia con otras marcas.
08:45Pues la competencia con otras marcas es muy dura porque nosotros somos un proyecto y una empresa
08:51100% mexicana, 100% original y única en el mundo y tenemos un tamaño mucho menor a las grandes
08:59corporativos de agua.
09:01Entonces, sí, los acuerdos comerciales y las negociaciones de grupales que pueden tener
09:11las marcas grandes, pues es una barrera de entrada para nosotros.
09:15En ese sentido, ¿qué tan importante se ha convertido ahora?
09:18Porque lo decías que va a haber museo y experiencia y todo.
09:22También, y creo que tiene que ver con la pregunta de Ilana, esta concientización, lo
09:29dije bien, y esta educación a las nuevas generaciones, a que también entiendan de dónde viene lo que
09:36están comiendo, ¿no?
09:38O ingiriendo o probando o consumiendo de alguna manera y que eso también incite a otro tipo
09:45de hábitos en donde se cuide el agua en sí.
09:49O sea, que aprendan con ustedes algo y después, gracias a eso, tenga un impacto más adelante.
09:54¿Cómo entró este factor educativo y qué tan relevante ha sido ahora?
09:59Pues es central ahora en el modelo.
10:01Nosotros queremos, siempre supimos que la marca de agua embotellada era la manera de tener un espacio
10:07en el público, en el mundo, pero nosotros queremos incidir de muchas más maneras en la resignificación
10:15y el cuidado del agua.
10:16Nuestro siguiente paso es a través de la producción en sitio y el servicio, el concepto de el agua
10:25como servicio, en donde a través de estas micro plantas de producción podemos ofrecer litros de agua
10:34a clientes como hoteles.
10:40Sí, más grandes.
10:41Exactamente.
10:43Proyectos inmobiliarios, etcétera.
10:45Primero, el producto como agua sin botella, es decir, el agua por litro.
10:53Y después queremos tener soluciones domésticas, soluciones industriales, soluciones comerciales
10:59y finalmente queremos poder llegar a, digamos, el punto más alto del proyecto, que sería poder incidir
11:06ya en saneamiento de cuerpos de agua.
11:09Entonces, todo esto lo hacemos desde la conciencia y desde la educación.
11:13Casa del agua, para que llegue a las casas, ¿cuándo y cómo?
11:17Estamos ya muy próximos a hacerlo a través de un servicio de unos barriles de acero inoxidable
11:26completamente herméticos, en los que se van a distribuir de manera local, es decir, va a haber
11:40micro plantas de producción en cada barrio y cada una de esas plantas va a distribuir estos barriles.
11:47Estos barriles van a contener agua de calidad de casa en el agua y estos barriles van a captar
11:52agua de lluvia localmente y captar agua atmosférica localmente.
11:56Y entonces, de esa manera podemos suministrarlo continuamente a las personas que nos contraten
12:01el servicio.
12:03¡Qué buena noticia!
12:04Bueno, ya vendrás después a platicarnos más de eso, porque ahorita ya se nos acabó el
12:08tiempo, pero busco muchas gracias por haber estado hoy con nosotras.
12:11No, pues muchísimas gracias por invitarme y por el compromiso que sé que tienen con el
12:18emprendimiento y con las empresas que buscamos tener impacto.
12:23Gracias, gracias también a ustedes por habernos acompañado.
12:26Nos vemos la próxima semana en otro Milenio Emprende.
12:29Adiós.
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