00:003 düz dönüm
00:003 düz dönüm
00:03Adana gelene kadar
00:04Buradan başlıyor Elazığ'da var
00:08Ereğli'de var
00:09Bu da çekilecek
00:11Bu biraz daha parkalı
00:20Adana'nın ilk sarı karpuz fasadındayız
00:22Karpuzu kesiyoruz
00:23Birazdan da lezzetli tadım testi yapacağız
00:36Meyve eti sarı
00:38Albeniz çok yüksek
00:39Katma değerli bir ürün
00:41Tadı nasıl?
00:48Yengi sarı ilk defa ben bu karpuzun tadına bakıyorum
00:50Daha güzel
00:51Daha aromatik
00:53Normal bildiğimiz
00:58Normal bildiğimiz
01:16Karpuz
01:18Karpuz
01:18Karpuz
01:19Karpuz
01:27Karpuz
01:29Karpuzun da coğrafi şatını aldık
01:31Şu an karpuz tescilli
01:33Adana'mızda eskiden siyah karpuz vardı
01:35Sonra alakarpuda döndü ve şu an
01:37Son birkaç yıldır da
01:39Boyutu 4 ile 7 kilo arasında alan
01:41Siyah renkli içe kırmızı karpuzlar var
01:44Ama şu an gördüğümüz bu sahada deneme çalışması var
01:47Türkiye genelinde 300 dönüm ekildi bu karpuz
01:51Ama çikolaba bölgesinde şu an 110 dönüm var
01:533'te 1'e ve şu an burada
01:55Karpuzun hasatına geldik
01:57Ve baktık daha bu hasata bir hafta var
01:59Karpuzu şu an kestik
02:01Tadına baktık
02:02Tadı aroması lezzeti diğer karpuzlarla hemen hemen aynı
02:06Sadece burada yetişen buna benzer dışı siyah ama içi kırmızı bunun içi sarı
02:12Ancak karpuzu kesmeden içinin sarı olduğunu anlamak mümkün değil
02:16Ve bu karpuz ekilirken burada bir tane tozlayıcı var
02:20Rengi açık ala böyle
02:22Bir ondan ekilir
02:23Üç de yanına siyah karpuz ekilir
02:25O ekilmezse tozlayıcı olmaz
02:27Ve bunun için sarı
02:28Ve bunu haftaya hasatını yaptığımıza bakacağız
02:31Tadı, rengi, kokusu, aroması diğer karpuzla aynı olursa
02:35Piyasada tabi rağbet görürse ekip alanı atacak
02:38Sonuçta Adana ilimiz ürün çeşitliği ve potansiyeli açısından
02:42Birçok çeşidinin ekildiği yer
02:44Eğer karpuz talep görürse
02:46Avrupa'da da pazarda talep görürse
02:48Karpuz ekimi önümüzdeki yıllarda daha fazla olur diye bekliyoruz
02:51Çukurova'da son yıllarda birçok ürün tropikal ekildi
02:55Kimisi seray içerisinde
02:56Kimisi açık alanda
02:58Karpuzun çeşitlerini biz uzak ülkelerinde falan gördük
03:01Ama burada ekimi yapıldı
03:03Eğer piyasa bunu piyasaya sürüldüğünde
03:06Tadı, rengi, kokusu, aromasıyla
03:09Kırmızı karpuzu aratma şekilde olursa
03:12Piyasada rağbet görecek
03:14Eğer tadı, rengi, kokusu, aroması
03:16Kırmızı karpuzun altında kalırsa
03:18Pek rağbet görmeyecek
03:25Görenler, duyanlar falan
03:27Ortan biraz hareket�
03:28Görenler, duyanlar falan
03:29He
03:30Pek rağbet
03:33Var mı? 6 kilo
03:36Hemen bu şahırsan patlayacak
03:38Bu şahırsan hemen çatla
03:50Bir dönüme 6-7 ton verim verecek.
03:53Karpuzun şu anda kestiğimizi, içi bunun sarı.
03:56İlk defa piyasaya geliyor olan sarı karpuzumuz.
03:59Sarı karpuz aslında bildiğimizden çok daha eski bir serüveni var.
04:04Biz tekrardan pazarda bir değer yaratmaya, katma değer yaratmaya çalıştık.
04:08Çalıştığımız firmayla beraber onların ıslah materyalini, pazarı tekrardan nasıl sunarız diye.
04:14İşte burada iş ortaklarımızla beraber, bunun içerisinde çiftçilerimiz var, komisyoncularımız var, büyük tüccarlarımız var.
04:20Bunlarla birlikte zincire bunu adapte etmeye çalışıyoruz.
04:23Artık Çukurova'da da ve bu vesileyle de tüm Türkiye'de artık sarı karpuz görecek mi paketlerde?
04:28İnşallah göreceğiz.
04:30Bu yıl ilk ticari üretiminde Çukurova'dan dikimlere başlandı.
04:33Aşağı yukarı tüm Türkiye'de 300 dekar ticari üretimi var şu an.
04:39Çukurova bölgesinde bunun yarısı 110 dönüm.
04:41Biliyorsunuz karpuzda marketi sürekli ürün sağlamanız için zincir şekilde üretmeniz lazım.
04:47Diğer konvansiyonel çeşitlerle kıyasladığımızda verim konusunda oldukça tatminkar olduğunu söyleyebiliriz.
04:52Sadece siyah olarak karpuz, ortalama dekara 7 ton ve üzeri verim bekliyoruz.
04:58Bugünlerde fiyat hemen hemen tatminkar diyebiliriz.
05:00Tarla çıkış fiyatları çekirdeksiz üzerinde, sarı karpuzlar üzerinde 25-30 bandında.
05:06Bunun katma değerli bir ürün olması sebebiyle ve piyasadaki şu anki mevcut arzı dolayısıyla biraz daha yüksek fiyatlarla pazarda değer
05:15bulacağını düşünüyoruz.
05:16Bana göre talep eden çiftçi sayımız oldukça yüksek, ilgi oldukça yüksek.
05:20Zaman geçtikçe talep artacaktır.
05:23Gören herkesin ilgisini çekiyor.
05:42İzlediğiniz için teşekkür ederim.
Yorumlar