00:06Good evening, guys!
00:08I'm Kuya Kim, who will give you a trivia
00:10for the trending news.
00:12For those who crave the munggurian,
00:14today is the day.
00:16Let's do this for the Lumpian Toge Cravings
00:19not satisfied.
00:21Why?
00:22What's the cravings?
00:26The cravings are the Mr. Nipolene,
00:29Lumpiang Toge.
00:30I remember when I was thinking
00:32I had to buy the munggurian seeds.
00:33Instead of buying them,
00:35I just thought of doing toge,
00:38like homegrown toge
00:39from the munggurian seeds.
00:41The munggurian seeds in the munggurian seeds,
00:43then I put it on the window.
00:47But they made it a little bit.
00:50They made it a little bit.
00:51But none.
00:52Nagulat na lang ako.
00:53May dahon siya.
00:54Proud pa pa naman ako sa asawa ko
00:55kasi sabi ko,
00:56gagawad kita ng toge from scratch.
00:59Pinakita ko sa kanya.
01:00Tapos nagulat na lang siya.
01:02Paano kaya na-satisfy ni Pauline
01:03ang cravings ng kanyang hobby?
01:05Kuya Kim!
01:06Ano na?
01:07Ang munggo o big na radiata
01:09ay kabilang sa pamilya ng mga legume,
01:11kasama ng sitaw, mani,
01:12at iba pa mga uri ng beans.
01:14Alam niyo ba na isa ito
01:15sa pinakamurang source ng protein
01:17dito sa Pilipinas?
01:19Mayaman din ito sa fiber, iron, potassium
01:21at iba pang mahalagang nutrients.
01:24Hmm.
01:25Nakaugalian natin mga Pilipino
01:26na nagluluto at nagkahain
01:28ng ginisang munggo tuwing biyernes.
01:30May dalawang pangunahing rason
01:31na pinagugatan ang tradisyong ito.
01:33Una,
01:34impluensa ito sa atin ang katolisismo.
01:36Noong panahon ng mga kasnila,
01:38maraming katoliko
01:38ang umiwan sa pagkain ng karne tuwing biyernes
01:40bilang paggunita sa pagkamatay ni Jesus.
01:43Dahil mayaman sa protina ang munggo
01:45at mas mura kaya sa karne,
01:47kaya ito naging popular
01:48na pamalit sa mga meat businesses.
01:50Isa pang rason,
01:51mas practical ito
01:52nung mga panahon wala pang refrigerator.
01:54Dati kasi,
01:55karaniwang na mamalengke ang mga tao
01:56tuwing weekend.
01:57Pagsapit ng biyernes
01:58na uubos ng sariwang karne at gulay.
02:00Dahil hindi madaling masira
02:01at pwedeng itago
02:02ng matagalang tuyong munggo,
02:04ito ang nagiging madaling lutuin
02:05bago mamalengke.
02:06Paniniwala naman ang iba,
02:07kaya mas mainam magmunggo
02:08ng biyernes
02:09para kapag rarayumahin,
02:12weekend na kinabukasan.
02:13Ito naman togi po ito.
02:15Gayunman, wala pang matibay
02:16na scientific evidence
02:17na nagpapatulay
02:18na nakakapagdulot ng rayuma
02:20ang pagkain ng munggo.
02:21Ano naman kaya dapat gawin
02:23para munggo maging togi?
02:24What happened dun sa video ay
02:27na-germinate yung munggo seed
02:30kasi may water.
02:32Pero isang mistake na nagawa
02:34nung uploader ay
02:36niligay niya malapit
02:37sa may light source.
02:39So ang mangyayari kasi dun,
02:41mag titrigger yun sa
02:42formation or rapid development
02:44ng leaves.
02:45Sa togi kasi ang gusto natin
02:47yung crispy,
02:48yung wala pang pigment
02:49tsaka parang baby seedling.
02:51Kapag togi kasi ang standard practice
02:54ay ibababad sa tubig
02:56na malinis
02:57tapos dapat itatabi mo siya
02:59sa cool and dark place.
03:01Paano kaya diniskartihan ni Pauline
03:03ang cravings ng kanyang hubby?
03:05Sagluto ako ng ibang ula.
03:06Habang ang mga tumutubong munggo naman,
03:08tinanim na lang ni Pauline.
03:09From munggo
03:11to house plant, really cool.
03:13Pero alam niyo ba
03:13na sa isang bayan sa Norte,
03:15ang turing sa munggo,
03:16ginto?
03:21Mga kapuso,
03:23welcome sa bayan ng San Mateo sa Isabela,
03:26ang tinuturing ng munggo capital
03:27of the Philippines.
03:28Dito ang turing ng mga magsasaka
03:30sa munggo black gold.
03:32Isa kasi ito sa mga job generating
03:33industries sa kanilang bayan.
03:35Mais at palay talagang pangunahay
03:37tinatanim sa kanilang bayan.
03:38Pero nakaugalian daw
03:40ng mga magsasaka
03:41na pagkatapos sa anihin ng palay,
03:43tinatam na nila ang lupa
03:44ng munggo.
03:45Ang natural crop rotation system na ito
03:47nakakatulong daw
03:48para mapaganda
03:49ang soil health
03:50at maiwasan ang pagdami
03:51ng peste sa taniman.
03:54Samantala,
03:54para malaban ang trivia
03:55sa likod ng viral na balita,
03:56i-post o i-comment lang
03:57Hashtag Kuya Kim!
03:59Ano na?
03:59Laging tandaan
04:00kimportante ang may halap.
04:02Ako po si Kuya Kim
04:03at sagot ko kayo,
04:0524 hours.
04:06Happy weekend!
